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Restaurant Strandlaufer

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Birkenallee 20
18347 Dierhagen

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Speisekarte von Restaurant Strandlaufer

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2022
BOEKER STÖR
KOHLRABISALAT | DILLBLÜTE |BEURRE BLANC
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HIMMEL & ERDE
TARTELETTE | KARTOFFEL |APFEL |BLUTWURST
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GEBACKENE HUMMERPRALINE
KRABBENCHIP | KRUSTENTIERMAYONNAISE
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RINDERTATAR
OSIETRA KAVIAR | CRÈME FRAICHE
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Menü
48,00 €
1. Gang FOIE GRAS RHABARBER |ZIEGENFRISCHKÄSE |VIRUNGA 70%
2. Gang KAISERGRANAT APFEL | BLUMENKOHL | YUZU
3. Gang RAUCHAAL & JUVENILFERKEL DIM SUM | DASHISUD | ZWIEBELGEWÄCHSE
4. Gang BAR DE LIGNE POVERADE | PAPRIKA | SCHWARZER KNOBLAUCH
Alternative zum 4. Gang REH AUS HEIMISCHEN WÄLDERN RÜCKEN & KEULE
5. Gang PFIFFERLING |GRANATAPFEL |FICHTENSPROSSEN GEREIFTE ROHMILCHKÄSE VON „KÄSE KOBER“ CHUTNEY´S | BUTTERBRIOCHE
6. Gang ERDBEERE IN VARIANTEN KOKOSSCHAUM | BASILIKUM | ESSIG
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HANDGEMACHTE PRALINE
SCHOKOKUCHEN | OLIVENÖL & ROSE & THYMIAN CANELLONI | KAROTTE & PASSIONSFRUCHT
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Strandlaufer ist der 22.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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