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Villa Prinzhorn

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Prinzhornstr. 11
49356 Diepholz

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Speisekarte von Villa Prinzhorn

Zuletzt aktualisiert am 10.04.2024
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Tagessuppe
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Knackige Blattsalate der Saison
mit frischem Gemüse (Gurke, Tomate, Karotte, Paprika) und gerösteten Nüssen
6,50 € mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse extra
5,00 €
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Hausgebeizter Lachs
mit Kartoffelrösti und Meerrettich
14,00 €
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Vitello Tonnato
rosa gegartes Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Kapern
15,00 €
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Hauptgänge

Caesar´s Salad Chicken
mit gebratener Hähnchenbrust, Kartoffelcrunch, Kirschtomaten und Parmesan
18,50 €
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Villa Schnitzel
2 Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Zitrone, Salat und Fritten
19,00 €
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Wahlweise mit
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+ Paprikasauce
3,00 €

vegan vegan

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+ Champignon Rahmsauce
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Villa Burger
Dry Aged Beef Patty (180g Rohgewicht) mit hauseigener Burgersauce, Sesam Bun, eingelegten roten Zwiebeln und Tomate, dazu ein kleiner Gurkensalat, Fritten
17,50 € Wahlweise als Cheeseburger
1,00 €
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Pulled Pork Burger
hausgemachtes Pulled Pork mit BBQ Sauce und Cole Slow (amerikanischer Weißkrautsalat) im Sesam Bun
17,50 €
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Frische Tagliatelle

Wahlweise mit
Aglio e Olio
Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Chili und Parmesan
17,00 €
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Spinat, Gorgonzolasauce
und gerösteten Pinienkernen
18,00 €
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Rindersteakstreifen, Morchelrahm
und frittiertem Rucola
20,00 €
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Gebratenen Garnelen, Cherrytomaten
und Kräuterpesto
21,00 €
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Hausgemachte Spinatravioli
in Parmesansauce mit Kirschtomaten
18,50 €
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Hausgemachter Backfisch
Fischfilet im Backteig mit selbstgemachter Remoulade, Gurkensalat und Fritten
18,50 €
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Hamburger Pannfisch
verschiedene Fischfilets mit Pommery-Senfsauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat
24,50 €
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Roastbeef (kalt)
mit selbstgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf an Bratensauce
22,50 €
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Steaks & mehr von unserem Lavasteingrill

Alle unsere Steaks werden mit Kräuterbutter und Steakpfeffer serviert. Garstufen können Sie in rare / medium / well done bestellen.
Französische Maishähnchenbrust
17,00 €
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Grain Fed Rumpsteak aus Neuseeland,
ca. 250g (Rohgewicht)
19,00 €
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Grain Fed Entrecôte aus Neuseeland,
ca. 250g (Rohgewicht)
20,00 €
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Beilagen

Kartoffel-Birnen-Gratin
4,50 €
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5,00 €
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Röstkartoffeln mit Rosmarin
5,00 €
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Mediterranes Pfannengemüse
5,00 €
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Fritten
4,00 €
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Beilagensalat
4,50 €
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Extra Kräuterbutter
2,50 €
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Desserts

Diepholzer Knutsch
Vanille-Eis, Steirisches Kürbiskernöl und geröstete Kerne
6,00 €
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Passionsfrucht-Tarte
mit Portweinbirne und Rote-Bete-Granité
8,50 €
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Kugel Eis

Schokolade
3,00 €
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Vanille
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Sahne
0,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Prinzhorn ist der 10.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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