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Pajaro Negro

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Am Bahnhof 6
64807 Dieburg

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Speisekarte von Pajaro Negro

Zuletzt aktualisiert am 15.04.2024
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Suppen

Sopa De Jitomate
würzige, pikante Tomatensuppe mit Sourcream und Nachos
5,90 €
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Caldo De Limoncitos
scharfe Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Limetten
6,40 €
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Salate

Alle Salate wahlweise mit Essig & Öl, Joghurt- oder Basilikum Vinaigrette
Ensalada Mixta
kleiner gemischter Salat der Saison
5,90 €
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Ensalada De Pollo
Gemischter Salat der Saison mit Huhn
13,90 €
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Ensalada De Ternera
Gemischter Salat der Saison mit Rinderhüftstreifen, Schafskäse, Oliven
14,90 €
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Ensalada Esprecial
Gemischter Salat der Saison mit gegrilltem Gemüse
11,90 €
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Vorspeisen

Sweet Potatoes
6,90 €
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1 Kräuterbrot
4 Scheiben knuspriges Brot mit Kräuter- oder Knoblauchbutter und Salatgarnitur
5,90 €
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2 Knoblauchbrot
4 Scheiben knuspriges Brot mit Kräuter- oder Knoblauchbutter und Salatgarnitur
5,90 €
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Wegdes
knusprige Kartoffelecken mit Sour Cream und Salatgarnitur
5,90 €
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Red Hot Chili Poppers
Jalapenos gefüllt mit Käsecreme dazu Salsa Mexicana und Salatgarnitur
8,90 €
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Mozarella Sticks
4 Mozzarella Sticks in würziger Panade dazu Aioli und Salatgarnitur
8,90 €
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Onion Rings
in Bierteig panierte Zwiebelringe dazu Sour Cream und Salatgarnitur
8,90 €
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Tapas Variadas De Aperitivos Für 1 Person
Gemischter Vorspeisenteller mit Salatgarnitur
9,90 €
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Tapas Variadas De Aperitivos Für 2 Person
Gemischter Vorspeisenteller mit Salatgarnitur
16,90 €
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Nachos
Hausgemacht
3,90 €
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10 Chicken Wings
Pikante, knusprige Hähnchenflügel mit Barbecue-Dip und Salatgarnitur
9,50 €
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Dips

Mango- Dip
fruchtiger Dip
2,90 €
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Salsa Mexicana
Hausgemachter, würziger Tomatendip
2,90 €
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Sour Cream
Hausgemachter Saure Sahne Dip
2,90 €
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Guacomole
Avocadodip
3,50 €
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Cheddar Cheese
Würziger Käsedip
3,50 €
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Mostaza De Miel
Hausgemachter Honig-Senf Dip
2,90 €
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Barbecue Soße
Rauchig süß
3,50 €
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Aioli
Hausgemachter Knoblauchdip
2,90 €
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Extra Scharfer Dip
Hausgemacht á la Chefkoch
2,90 €
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Verschiedenes

Chili Con Carne (pikant)
garniert mit Nachos
11,90 €
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Tapa De Nacho
Nachos mit Jalapenos, Salsa, Sour Cream, mit Käse überbacken
10,90 €
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Tapa De Nacho Con Carne
Nachos mit Chili con Carne, Jalapenos, Salsa, Sour Cream und mit Käse überbacken
13,90 €
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Enchiladas

2 gerollte Weizentortillas mit Sour Cream, Salsa und Käse überbacken dazu Mexiko-Reis und Salat
Enchilada Chili Con Carne (pikant)
15,90 €
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Enchilada Con Pollo
Würzige Hähnchenfüllung
15,90 €
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Enchilada Con Espinacas
mit Spinat-Sour Cream-Füllung
13,90 €
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Enchilada Vegetariana
mit Gemüse- und Schafskäsefüllung
12,90 €
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Burritos

2 gefaltete Weizentortillas mit Sour Cream, Salsa, Guacamole und Käse überbacken, dazu Mexiko-Reis und Salat
14,90 €
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Burritos Con Pollo
Würzige Hähnchenfüllung
15,90 €
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Burritos Con Espinacas
mit Spinat-Sour Cream-Füllung
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Burritos Vegetariana
mit Gemüse- und Schafskäsefüllung
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Große Quesadillas

Große Weizentortilla mit Guacamole, Sour Cream und Käse überbacken, dazu Mexiko-Reis und Salat
Quesadillas Chili Con Carne (pikant)
15,90 €
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Große Quesadillas Con Pollo
Würzige Hähnchenfüllung
15,90 €
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Große Quesadillas Con Espinacas
mit Spinat-Sour Cream-Füllung
13,90 €
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Große Quesadillas Vegetariana
mit Gemüse- und Schafskäsefüllung
12,90 €
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Tacos

Es werden immer 3 Stück pro Portion gebracht und zu allen Tacos werden Guacamole, Sour Cream und Salsa dazu serviert
Tacos Al Pastor
mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Guacamole, Koriander, Chili aus Mexiko und hausgemachter Soße
14,90 €
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Tacos De Ternera
mit Zwiebeln, Tomaten und Jalapeños gewürzt nach einem Hausrezept
15,90 €
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Tacos Con Pollo
mit Zwiebeln, Tomaten und Jalapenos dazu abgewürzt mit einem Hausrezept
14,90 €
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Tacos De Cameron
mit gebratenen Gambas, Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños und hausgemachter Honig-Senf-Soße
16,90 €
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Fajitas

Fleischstreifen mit Gemüse und vier warmen Tortillas, dazu Salsa Mexicana, Guacamole, Sour Cream und Cheddar Cheese zum Selbstfüllen
Fajitas Con Ternera
Rinderhüftstreifen
21,50 €
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Fajitas Con Pollo
Hähnchenbruststreifen
19,50 €
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Fajitas Surtidas
Rinder- und Hähnchenbruststreifen
22,50 €
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Fajitas Vegetariana
Gemischtes, frisches Gemüse
18,50 €
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Ofenkartoffeln

Mit Käse überbackene Ofenkartoffeln gefüllt mit Sour Cream dazu Salatgarnitur
Papas Al Horno
mit Sour Cream
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Papas Con Ternera
Rinderhüftstreifen
15,90 €
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Papas Con Pollo
Hähnchenbrustfilet
14,90 €
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Papas Con Espinacas
Spinat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Papas Con Carne (pikant)
13,50 €
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Hamburger

Alle Burger (180g Rindfleisch) werden in großen Buns mit Hamburgersoße, Sour Cream und Wedges serviert
Hamburguesa Clasica
mit Tomaten, Zwiebeln und Salat
11,90 €
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Hamburguesa Con Queso
mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Käse
12,90 €
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Hamburguesa A La Mexicana
mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Bacon
13,90 €
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Veggie Burger
mit Veggie Pattie, Tomaten, Zwiebeln und Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Kindergerichte

Burrito Pequeno
Würzige Hähnchenfüllung
7,90 €
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Chimichanga
Kleine frittierte Weizentortilla mit Huhn, dazu Wedges
6,90 €
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Hamburguesa Pequena
kleiner Hamburger mit Tomaten und Sala, dazu Wedges
7,90 €
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Steaks vom Lavagrill

Hüftsteak (ca. 200g)
21,90 €
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Pfeffersteak (ca. 200g)
(aus der Hüfte) mit Salatgarnitur
22,90 €
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Rumpsteak (ca. 200g)
mit Kräuterbutter und Salatgarnitur
22,90 €
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Rinderspieß (ca. 200g)
mit Paprika, Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und Salatgarnitur
21,90 €
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Hähnchensteaks

Hähnchenbruststeak (ca. 200g)
mit Kräuterbutter und Salatgarnitur
17,90 €
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Hähnchengerichte

Chicken Curry
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer milden Curry-Sahne-Soße
15,90 €
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Chicken Vindaloo
Gebratenes Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer pikanten Soße aus Kashmiri Chiliis
16,90 €
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Chicken Palak
Schonend gegartes Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat, Ingwer und Kardamon
16,90 €
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Butter Chicken
Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke serviert in einer Garam-Masala-Sahne-Soße mit Mandeln
16,90 €
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer milden Kokos-Curry-Sahne-Soße mit Mandeln und Cashewkernen
15,90 €
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Lammgerichte

Lamm Curry
Zartes Lammfleisch in einer milden Curry Sahne Soße
16,90 €
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Lamm Vindaloo
Gebratenes Lammfleisch, zubereitet in einer pikanten Soße aus Kashmiri Chiliis
17,90 €
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Lamm Palak
Schonend gegartes Lammfleisch mit Blattspinat, Ingwer und Kardamon
17,90 €
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Lamm Korma
Lammfleisch in einer milden Kokos-Curry-Sahne-Soße mit Mandeln und Cashewkernen
17,90 €
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Vegetarische Gerichte

Alu Channa Masala
Kichererbsen und Kartoffeln in einer Curry-Soße mit Minzjoghurt und grünen Chillis
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tarka Daal
Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Paneer Masala
Hausgemachte Frischkäsespezialitäten serviert in einer Garam-Masala-Sahne-Soße mit Mandeln
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
Hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat und Ingwer -Knoblauch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen

Pommes Frites
3,50 €
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Wedges
3,50 €
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Weißbrot
1,90 €
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Geröstete Zwiebeln
2,90 €
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Folienkartoffel Mit Sour Cream
3,90 €
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Gegrilltes GemÜse
3,90 €
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Nachspeisen

Platano Frito
Frittierte Banane In Weizentortilla Mit Schokolandensofe Und Sahne
6,90 €
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Churritos
Frittierte Weizentortillastreifen Mit Honig Und Sahne
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pajaro Negro ist der 15.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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