Speisekarte von Seerestaurant St. Alban

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2023

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Vorspeisen Salate Fleisch Kroatische Spezialitäten Fisch vom Grill Pasta & Veggie Pizza aus unserem Holzofen Desserts

Vorspeisen

Austern Fines de Claire

(pro Stück)

4,00 €

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Bruschetta

Tomate, Basilikum, Bio-Knoblauch, Grana Padano

7,00 €

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Spargelcremesuppe

mit Spargeleinlage Croutons

10,00 €

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Gebackener Ziegenkäsetaler

Sesam, Rucola, Preiselbeeren, Baguette

14,00 €

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Gebratene Paprika

Schafskäsefüllung, Rucola, Kalamata-Oliven, Baguette

12,00 €

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Bio Büffel-Burrata

San-Daniele-schinken, Rucola, Basilikum, Kirschtomaten, Baguette

16,00 €

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Meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchte, Knoblauch, Salat, Baguette

18,00 €

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Sashimi Thunfisch gegrillt Center-Cut 100g

Wakame-Algensalat, Sojasauce, Wasabi-Mayonnaise, Baguette

19,00 €

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Salate

Gemischter Salat

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Salatkerne

8,00 €

vegetarisch

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Mediterraner Salat

Grüner Salat, Korsischer Schafskäse, Tomaten, Gurken, Kalamata-Oliven, Zwiebeln, Baguette

15,00 €

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Salatteller mit Freiland Maishähnchenbrust

Salatvariation, Freiland Maishähnchen vom Grill, Baguette

23,00 €

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Salatteller mit Bio-garnelen

Salatvariation, Bio-Garnelen vom Grill, Baguette

28,00 €

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Fleisch

Burger Bio Black Angus Dieter Felser Ammersee Ranch

mit Süßkartoffelpommes Prime-Rindfleisch aus Windach, Bio Bergkäse, geschmorte Zwiebeln, Bio-Speck, Salat, Tomate, Barbecuesauce

25,00 €

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Wiener Kalbsschnitzel

mit lauwarmem Kartoffelsalat oder Pommes panierte Kalbsoberschale, Preiselbeeren, Zitrone

27,00 €

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Freiland-Maishähnchenbrust

mit Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Kalbsjus

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet 200g

mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse Prime Rinderfilet, Kräuterbutter plus hausgemachter Kalbsjus 48 h 3

39,00 €

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Surf and Turf mit Salatvariation

180g Rinderfilet, Bio-Wildfanggarnele, Kräuterbutter, Baguette

45,00 €

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Kroatische Spezialitäten

mit Djuvecreis, Pommes, Ajvar und Zwiebeln

Cevapcici

Handgemachte Hackfleischröllchen aus Rind und Kalbfleisch

17,00 €

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Pljeskavica

Handgemachtes, Gefülltes Hacksteak aus Rind und Kalbfleisch, korsischer Schafskäse

19,00 €

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Gefüllte Rinderlende

Bio-Rinderlende, Bio-Metzgermeisterschinken, Korsischer Schafskäse, Kräuterbutter

28,00 €

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Fisch vom Grill

Frische Atlantik-Seezunge

mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse 400g / 500g / 600g (für 2 Pers.)

38,00 €

48,00 €

64,00 €

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Frische Dorade aus Kroatien ca. 600g

mit Spinatkartoffeln

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet

mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse Zitronenbutter

32,00 €

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Thunfischfilet Sashimi AAA-Qualität Center-Cut 180g

mit Salatvariation Mango-chutney, Sojasauce, Baguette

34,00 €

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Bio-Garnelen Blue Label

mit Butterreis

38,00 €

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Baby Calamari Patagonica

mit Butterreis

29,00 €

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Scamplamari mit Spinatkartoffeln

Bio-Wildfanggarnelen, Baby Calamari

32,00 €

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Pasta & Veggie

Beyond Meat Veggie-Burger mit Süßkartoffelpommes

Veganer Burger, Bio-Bergkäse, geschmorte Zwiebeln, Salat, Tomate

22,00 €

vegan

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Spaghetti Aglio & Olio

Bio-Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino

14,00 €

vegetarisch

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Spaghetti Bio-Scampi

Bio-Riesengarnelen Black Tiger, Bio-Knoblauch, Olivenöl

29,00 €

vegetarisch

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Spaghetti Calamari

Calamari, Bio-Knoblauch, Olivenöl

25,00 €

vegetarisch

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Linguine mit Lachsfilet

Weißwein-Safran-sauce, Knoblauch

24,00 €

vegetarisch

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Trüffel-Linguine mit Mascarponegorgonzola

frischer schwarzer italienischer Sommertrüffel, Trüffelpesto, Rucola, Grana Padano

26,00 €

vegetarisch

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Pizza aus unserem Holzofen

Mit San Marzano Tomatensugo und Mozzarella Fior di Latte

Margherita

Basilikum

11,00 €

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Funghi

Champignons

12,00 €

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Salami Mailänder

Salami

13,00 €

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Prosciutto

Metzgermeisterschinken

13,00 €

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Regina

Metzgermeisterschinken, Champignons

14,00 €

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Verdure

Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, Zwiebeln

14,00 €

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Sarda

Sardellen, Oliven

14,00 €

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Tuna

Thunfisch, Zwiebeln

15,00 €

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Capricciosa

Metzgermeisterschinken, Champignons, Artischocken

15,00 €

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Vulcano

scharfe Salami, Peperoni, Speck

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Quattro Stagioni

Metzgerm.schinken, Champignons, Peperoni, Artischocke

16,00 €

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Parma-Rucola

Prosciutto italiano, Rucola, Grana Padano

17,00 €

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Spargel-Schinken

Metzgermeisterschinken, gegrillter Spargel

17,00 €

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Lachsfilet

gegrilltes Lachsfilet, Rucola

18,00 €

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St. Alban

frische Scampi vom Grill, Calamari

19,00 €

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Trüffel

Schwarzer Trüffel, Trüffelöl, Mascarponegorgonzola

22,00 €

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Extra

Mozzarella di Bufala

3,00 €

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Desserts

Hausgemachtes Schokoladensoufflé

halbflüssiger Schokoladenkuchen, Vanilleeis

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Tiramisu

ohne Ei

8,00 €

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Creme Brulée

Himbersorbet, frischen Beeren

8,00 €

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American Cheesecake

Himbeersorbet, frische Beeren

9,00 €

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Palatschinken

mit Marillen-Konfitüre Puderzucker

8,00 €

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Schokolade Nüsse, Vanilleeis, Puderzucker

10,00 €

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Heißen Himbeeren Vanilleeis, Puderzucker

10,00 €

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Heißer Topfen- oder Apfelstrudel

Vanilleeis, Sahne

9,00 €

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Geeiste Marille

Marilleneisknödel, Streusel, frische Beeren

9,00 €

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Tartufo

Bianco / Nero / Nuss

7,00 €

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Sorbet zur Auswahl:

Zitrone, Mango, Himbeere

4,00 €

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Zitronensorbet

mit Wodka

8,00 €

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Kugel Mövenpick Eis

Vanille, Erdbeere, Schokolade

3,00 €

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Eiskaffee oder Eisschokolade

Vanilleeis, Sahne

9,00 €

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Affogato Mövenpick

Vanilleeis, doppelter Espresso

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seerestaurant St. Alban ist der 04.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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