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Traube - Beim Dorfwirt

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Hauptstraße 6
A7301 Deutschkreutz

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Speisekarte von Traube - Beim Dorfwirt

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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Suppen und Vorspeisen

Terrine Gulaschsuppe
mit Brot
8,50 €
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Leberknödelsuppe
6,90 €
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Flädlesuppe
5,90 €
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Allgäuer Käserahmsuppe
mit Croûtons
6,90 €
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Saisonaler Vorspeisensalat
6,90 €
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Räucherlachs auf Kartoffelrösti
mit Sahnemeerrettich, an einem Salatbouquet
17,90 €
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Hauptgerichte

Geschnetzelte Kalbsleber
in Apfel-Zwiebelsauce mit Kartoffelpürrée und einem gemischten Salat
22,90 €
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Knusprige Schweinshaxe
mit einem lauwarmen Krautsalat oder Apfelrotkohl, dazu ein hausgemachter Semmelknödel
23,90 €
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½ Knusprige Ente „à l’orange“
mit Apfelrotkohl und einem geschmälzten Kartoffelknödel
23,90 €
18,90 € Portion:¼ Ente „à l’orange“ (Beilagen wie bei ½ Ente)
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Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
mit Pommes frites und Speckbohnen
27,90 €
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„Oberstdorfer Schlemmerspieß“
zarter Fleischspieß vom Allgäuer Schweinerücken mit Emmentaler gefüllt, an einer Wildkräutersauce, dazu Bergkäsespätzle und ein Feldsalat
21,90 €
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„Bayrischer Krautteller“
Schweinsbratwürstel, Wammerl, Wellfleisch, Leberknödel auf Sauerkraut und Kartoffelpürrée
16,90 €
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Ofenfrischer Leberkäs
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
13,90 €
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2 Stk. hausgedrehte Leberknödel
mit Sauerkraut und Kartoffelpürrée
15,50 €
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Original Kaiserschmarren
mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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als kleine Portion oder Dessert
10,80 €
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Allgäuer Bergkäsespätzle
mit Zwiebelschmelze und einem Blattsalat
15,90 €
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Krautspätzle
wahlweise mit Knusperspeck dazu ein Feldsalat
15,50 €
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3 Stk. Schweinsbratwürstel
mit Sauerkraut und Kartoffelpürrée
13,90 €
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Champignonrahmschnitzel
vom Allgäuer Schweinerücken mit Eierspätzle und einem gemischten Salat
19,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein- mit Pommes frites und einem gemischten Salat
19,90 €
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oder : Original Wiener Schnitzel
vom Kalb
25,90 €
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Spare-Ribs
mit Barbequesauce und Süßkartoffelpommes frites
23,90 €
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Rumpsteak „Tiroler Art“
mit Kräuterbutter, dazu geschmorte Tomaten, gebackene Zwiebelringe, Grillspeck
34,50 €
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Filetsteak (ca. 260 Gramm) wahlweise
mit Sc. Bernaise ODER Pfeffersauce mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Pommes frites und Pommes frites
36,80 €
32,90 € Als Lady Filetsteak (ca. 180 Gramm)
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Riesen- Metzgerkotelette
vom Schwein mit Fettrand, dazu Kartoffel-Specksalat und Krautsalat, wahlweise: gegrillt ODER paniert
24,90 €
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Pasta

Spaghetti „Allgäu“
an Bergkäsesauce
13,90 €
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Spaghetti „à la Bolognese“
in einer Tomaten- Hackfleischsauce
12,50 €
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„Hirtennudeln“ Wellenbandnudeln
mit gemischten Rahm-Waldpilzen und Wildkräuter, wahlweise mit Knusperspeck
16,50 €
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Leckere Salate

„Fitness-Salat“
knackig-frische Salate mit Putenstreifen & Baguette
18,90 €
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„Maultaschensalat“
gebratene Maultaschen an knackig-frischen Salaten & Baguette
17,90 €
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„Salat Boeuf“
gegrillte Rumpsteakstreifen an knackig-frischen Salaten mit Mango-Chilidressing und Baguette
21,90 €
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„Salat Akropolis“
Gebackener Ziegenkäse, Hirtenkäse und Oliven auf knackig frischem Salat mit Kräuterbaguette
18,90 €
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Kalte Gerichte

Allgäuer „Bauernbrotzeitbrett`l
14,90 €
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Allgäuer Wurstsalat
mit Gurken, Zwiebeln und Brot
12,50 €
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Tafelspitzsülze vom Rind
mit Bratkartoffeln und Sc Vinaigrette
16,90 €
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Portion Obatzda- Käse
mit Brot 3 Kugeln
10,50 €
8,50 € 2 Kugeln
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Portion Bierradi
mit Schmalzbrot
9,90 €
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Hausgemachte Tellersülze
vom Schwein mit Sc Vinaigrette und Bratkartoffeln
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Traube - Beim Dorfwirt ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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