Speisekarte von Siebter Himmel
Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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Marktfrische Salate
mit unserer hausgemachter “Himmlischer“ Salatsauce
Kleiner Burgfräulein Salat
knackiger marktfrischer Salat mit Karotten- und Krautsalat, verfeinert mit Tomaten und Gurken
8,50
€
Schmeckt mir!
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großer Burgfräulein Salat
knackiger marktfrischer Salat mit Karotten- und Krautsalat, verfeinert mit Tomaten und Gurken
12,90
€
Schmeckt mir!
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Magd-Salat
mit knackigem frischem Salat, Fetakäse, Oliven, Gurken und Tomaten
16,50
€
Schmeckt mir!
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Burgvogt-Salat
mit knackigem frischem Salat, marinierten Putenstreifen vom Lavasteingrill, dazu mit Fetakäse, Oliven, Gurken und Tomaten
19,90
€
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Fischer-Salat
mit knackigem marktfrischem Salat, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Gurken, Tomaten und Oliven
20,50
€
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Rebleute Salat
mit knackigem marktfrischem Salat, karamellisiertem Ziegenkäse, Gurken, Tomaten, Walnüssen, Trauben und Pinienkernen
21,90
€
Schmeckt mir!
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Mittelstädtle-Salat
mit knackigem frischem Salat, Riesengarnelen, Fetakäse,Gurken, Tomaten, Oliven und Parmesankäse
26,50
€
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Badisch Gut
Badischer Zimmermann
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Gewürzgurken, dazu Brot
11,90
€
Schmeckt mir!
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Elsässer Zimmermann
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Käsestreifen und Gewürzgurken, dazu Brot
12,90
€
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Badischer Schmied
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Gewürzgurken, dazu frische Brägele und hausgemachter Bibeleskäse
16,50
€
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Elsässer Schmied
Herzhafter Wurstsalat verfeinert mit Käsestreifen und Gewürzgurken, dazu frische Brägele und hausgemachter Bibeleskäse
17,50
€
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Freiburger Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat und hausgemachtem Bibeleskäse
16,50
€
Schmeckt mir!
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Baseler Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat und würzigem geschmolzenem Raclettekäse
18,50
€
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Burkheimer Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat, dazu marinierte Putenstreifen vom Lavasteingrill, mit hausgemachtem Bibeleskäse
19,50
€
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Straßburger Nachtwächter
Ofenkartoffel mit marktfrischem Salat, dazu geräucherter Lachs, mit hausgemachtem Bibeleskäse und Meerrettich
19,50
€
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Marktplatz Teller
gepökelte, geräucherte und geschmorte Schweineschulter ( Badisches Schäufele), dazu frischer Kartoffel- und Sauerkrautsalat
16,50
€
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Stadttor Teller
marktfrischer Salat, frische Brägele und hausgemachter Bibliskäse
16,50
€
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Burger Variationen
aus 100% Rindfleisch
Waffenschmied Burger
180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln dazu werden Pommes serviert
15,90
€
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Ritter Burger
180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Käse, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln dazu werden Pommes serviert
16,90
€
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Burgherr Burger
180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Käse, Bacon, Jalapeños, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln, dazu werden Pommes serviert
17,90
€
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Schwendi Burger
2*180g Rindfleisch belegt mit frischem Salat, Käse, Bacon, Jalapeños, Tomaten, Gurken und gebratenen Zwiebeln, dazu werden Pommes serviert
19,90
€
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Unsere Schnitzel
Schloss Sponeck
Schnitzel „ Wiener Art“ vom Schwein mit einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
21,50
€
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Schwendi Schloss
Champignon Steak ( Schwein) vom Lavasteingrill mit einer Rahmsoße, gebratenen Champignons und gebratenen Zwiebeln und einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
23,50
€
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Steaks vom Lavasteingrill
Lazarus von Schwendi
300 g argentinisches Rumpsteak vom Lavasteingrill, gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
28,50
€
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Burgherrin
180g Putensteak vom Lavasteingrill, gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Pommes serviert
22,50
€
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Grillplatte Burkheim
Schweinesteak, Rindersteak, Bratwurst vom Lavasteingrill gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Brägele serviert
25,50
€
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Grillplatte Siebter Himmel
Schweinesteak, Rindersteak, Chorizo Wurst vom Lavasteingrill gebratenen Zwiebeln, Ajvar, Kräuterbutter und einem frischen Beilagensalat dazu werden Brägele serviert
26,50
€
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Feine Nudeln
Oberstadt
Hausgemachte Tortelli mit einer Füllung von Ziegenkäse, Feigen und Rosmarin, in Olivenöl geschwenkt mit Cherry-Tomaten, schwarzen Oliven und Parmesan bestreut
22,50
€
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Unterstadt
Hausgemachte Gnocchi mit gebratenen Zucchini, Paprika und frischen Champignons, in Olivenöl geschwenkt mit frischen Kräutern, Pinienkernen und Parmesan verfeinert
21,50
€
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Nur für unsere Kinder bis 8 Jahre
Schlossgespenst
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ dazu Pommes mit Ketchup und Majo
8,50
€
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Drachen Teller
Pommes mit Ketchup und Majo
4,50
€
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Flammkuchen-Pizza
vom Kaiserstuhl frisch aus dem Steinofen
Flammkuchen-Pizza Veggi
mit Mozzarella, Cherry – Tomaten, Oregano, Chiliflocken und Rosmarin
12,50
€
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Flammkuchen-Pizza Prosciutto
mit Schinken, Mozzarella, Oregano, Olivenöl, Chiliflocken und Rosmarin
14,50
€
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Flammkuchen-Pizza Kaiserstuhl
mit Emmentaler Käse, Salami und italienischen Kräutern
13,50
€
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Flammkuchen-Pizza Siebter Himmel
mit Schinken, frischen Champignons, Mozzarella, Pecorino Käse und Rucola
15,50
€
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Flammkuchen-Pizza Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln, frischen Schnittlauch und Schafskäse
16,50
€
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Flammkuchen-Pizza Toskana
mit „Bruschetta“ Tomaten, Olivenöl, Mozzarella Landschinken und Parmesan
16,50
€
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Der herzhafte Klassiker
Schinkenspeck und frische Zwiebeln
11,50
€
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Der Elsässer
Schinkenspeck, frische Zwiebeln und Emmentaler Käse
12,50
€
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Der süße Klassiker
Frischer Apfel, Zimt und brauner Zucker
12,50
€
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Der Vegetarier
Frischer Lauch und Emmentaler Käse
12,50
€
vegetarisch
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Der Teuflische
Schinkenspeck, frischer Lauch und Chili (scharf)
12,50
€
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Der Kreative
mit Apfel und Brie
12,90
€
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Die Waldfee
Frische Champignons, Schnittlauch, Rosmarin und Olivenöl
13,90
€
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Der Grieche
Schwarze Oliven, frische Zwiebeln und Schafskäse
13,90
€
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Die Provence
Ziegenkäse, Rosmarin, rote Zwiebeln und Honig
14,90
€
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Der Schweizer
Schinkenspeck, Raclettekäse und frischer Rucola
14,90
€
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Der Franzose
Schinkenspeck, Münsterkäse und frischer Rucola
14,90
€
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Der Feinschmecker
Ziegenkäse, Birne und frischer Rucola
15,90
€
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Der Skandinavier
Thunfisch, frische Zwiebeln und Schnittlauch
15,90
€
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Der Spanier
Serano Schinken, Kirschtomaten und frischer Rucola
15,90
€
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Der Italiener
Frisches „Bruschetta“ Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, mit Parmesan verfeinert
16,90
€
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Die Toskana
Landschinken, frische Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, mit Parmesan verfeinert
17,90
€
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Der Schotte
Frischer Räucherlachs und Lauch
17,90
€
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Nur in der Spargelzeit
Der Kaiserstühler
Schinkenspeck, Zwiebeln und frischer Spargel
15,90
€
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Der Delikate
Frischer Spargel mit Räucherlachs
18,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Siebter Himmel ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.