#heimat im Badischen Hof

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Hauptstraße 36
A7301 Deutschkreutz


Speisekarte von #heimat im Badischen Hof

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024
DER SPÄTSOMMER AUF DEM TELLER
Blattsalate mit Walnüssen, Granatapfel, Birne, Trauben, Rahmkäse und geröstetem Kürbis
15,00
MARKTFRISCHE SALATE
heimat-Dressing | Blattsalate | Kerne | verschiedene Rohkost
6,50 als Beilage
12,00 eine große Schüssel
Erweitern Sie Ihre Salate
... mit karamellisiertem Ziegenkäse und gerösteten Nüssen +
6,00
... mit marinierten Würfeln von der Maishähnchenbrust +
6,00
... mit gebratenen Streifen von der Rinderhüfte +
9,00
... mit dem Fisch des Tages +
11,00
KÜRBIS-CURRY-CREMESUPPE
Karamellisierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl
10,00
WILDESSENZ
mit Zwetschgen Chutney
10,00
… mit einer gebratenen Wachtelbrust +
4,00
HAUSGEMACHTER STRUDEL
MIT ZIEGENFRISCHKÄSE, BIRNE, WALNÜSSEN UND KÜRBISKERNEN Sabayon von Tasmanischen Pfeffer und Zitrusaromen
14,00 als Vorspeise
21,00 als Hauptgericht
CARPACCIO VOM IRISCHEN WEIDERIND
Rucola | Kürbis-Mayonnaise | Pinienkerne
17,00
TATAR VON DER GERÄUCHERTEN FORELLE
Rucola | Kürbis-Mayonnaise | Pinienkerne
16,00
KALBSRAHMGULASCH
Hausgemachte Spätzle | Gemüse
23,00
ZWIEBELROSTBRATEN
2erlei Zwiebel | Speckbohnen | Spätzle
28,50
CORDON BLEU VOM HÄLLISCHEN SCHWEIN
heimat-Jus | Pommes
24,00
IM BUTTERSCHMALZ WIENER SCHNITZEL VOM KALB
heimat-Jus | eine Beilage nach Wahl
27,50
Beilagen zur Wahl:
Pommes Frites, Bratkartoffeln, hausgemachte Spätzle, Speckbohnen, kleiner Salat
SUPREME VOM MAISHÄHNCHEN
Spätburgunder-Sauce | Rosenkohl | Pommes Macaire
26,00
MEDALLIONS VOM HEIMISCHEN REH
Wacholderrahm | Spitzkraut | hausgemachte Schupfnudeln
37,50
KRÄUTER-PFANNKUCHEN
Pfifferlinge in Rahm | Lauch | Kirschtomaten
19,50

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTE KÜRBISGNOCCHI
gerösteter Kürbis | Granatapfel | Rucola
22,00

vegetarisch vegetarisch

CAFE GOURMAND
Kaffee nach Wahl | kleines Dessert des Tages | Pralinen
9,50
FRISCHE ZWETSCHGEN
Hausgemachtes Vanilleeis | Creme Chantilly | Crumbel
12,50
WEIßES MOUSSE AU CHOCOLAT
Weinbergpfirsichsorbet | Himbeercoulis | Mandelbisquit
12,00
PISTAZIEN CRÈME BRULÉE
Zwetschgen Sorbet | Aprikosenchutney
12,00
HAUSGEMACHTES EIS
Erdnuss Salz, Schokolade, Vanille, Haselnuss, Walnuss
HAUSGEMACHTE SORBETS
Zwetschge, Weinbergpfirsich, Himbeere, Mango-Maracuja, Cassis, Pro Kugel Eis / Sorbet
3,00
...auf Wunsch mit Schuss
Wodka, Williams, Schwarzwälder Kirsch, Baileys, Eierlikör
3,00
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
Mit mediterranem Gemüse und Walnüssen
9,00
MINI BURGER MIT POMMES
3 Cheese-Burger | 3 Bacon-Burger | Pommes
10,50
MINI BURGER VEGETARISCH MIT POMMES
Gemüsepatty | Emmentaler | Pommes
10,50

vegetarisch vegetarisch

GARNELEN PIRI PIRI
Mango | Guacamole | Chili | Baguette
12,50
MEERSALZ-KARTOFFELN
mit Aioli
8,00

vegetarisch vegetarisch

SÜSSKARTOFFEL POMMES
Mit Ketchup oder Mayo
5,00
KARTOFFELECKEN
4,00

vegetarisch vegetarisch

CRUNCHY POMMES
4,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von #heimat im Badischen Hof ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.