Landgasthof zum Augustiner

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Erbachstraße 6
A2232 Deutsch Wagram


Speisekarte von Landgasthof zum Augustiner

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2024
„Grießnockerl Suppe“
Rinderkraftbrühe mit Grießnocken
7,10
„Leberknödel Suppe“
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödel
8,10
„Flädlesüppchen“
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
7,10
„AugustinerWurstsalat“
mit Lyonerstreifen, Essiggurken, Zwiebeln, Schnittlauch, Allgäuer Bergkäse und Brot
13,10
Kleiner gemischter Beilagensalat
im Glas mit Hausdressing
7,10
Backhendl Salat nach Art des Hauses“
Hähnchenfilet im Semmelbrösel -Kürbiskernmantel auf bunt gemischtem Salat
19,10
„Augustiner Pfanne“
Schweinefilet auf Waldpilzragout an frischgehobelten Kässpätzle und Speckbohnenbündchen
24,10
Ofenfrischer Schweinebraten
in Augustiner Dunkelbiersoße mit Blaukraut und Knödelduett
17,10
Kesselgulasch vom Almochsen
in Augustiner Bier geschmort mit feiner Paprikanote, dazu Blaukraut und unser Knödelduett
20,10
Sous Vide gegarter Zwiebelrostbraten von der Färse
an Jus auf Allgäuer Kässpätzle, getoppt mit hausgemachten Röstzwiebeln
29,10
Schnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffel- Gurken- Salat, Preiselbeeren und Zitrone
18,10
„Waldpilzrahmschnitzel“
Paniertes Schnitzel an Waldpilzragout mit Butterspätzle
19,10
Cordon Bleu
mit Bergkäse und Bauernschinken gefüllt, Zitrone, Preiselbeeren und Pommes
20,10
„Oberstdorfer Almschnitzel“
Paniertes Schnitzel getoppt mit gebratenen Champignons, Lauch, Zwiebel und zwei Spiegeleiern dazu Allgäuer Kässpätzle
23,10
„Bergländle Burger
180gr.Dry AgeRinderhack, geschmolzener Bergkäse, Bauchspeck, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomate, Salat und einer Preiselbeeren – Feigen -Mayo mit Pommes
19,10
„Brauerei Knusperhendl“
halbes Hähnchen im Augustiner Biermantel mit Zitrone, Pommes und Krautsalat
17,10
Rumpsteak Sous Vide“
medium gegartes Rumpsteak von der Färse auf rustikalem Gemüse und Kartoffeln an Thymianjus
28,10
Frischgehobelte Kässpätzle
mit Allgäuer Berg- und Emmentaler Käse garniert mit Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu unser Beilagensalat im Glas
16,10

vegan vegan

„Spinat – Schlutzkrapfen“
Teigtaschen gefüllt mit Spinat an Nussbutter, Pinienkerne, geschmorten Kirschtomaten und Hartkäsesplitter
17,10

vegan vegan

„Der Vegane Augustiner Burger
Burgerpatty aus Erbsen –Bohnenprotein und Gemüse mit Chili sin Carne, Tomaten, Gurken, Röstzwiebel und Rote Bete Hummus dazu Pommes
23,10

vegan vegan

Portion Spätzle
4,10
Portion Knödelduo
4,10
Portion Pommes
4,10
Portion Kartoffelsalat
4,10
Portion Blaukraut
4,10
Portion Krautsalat
4,10
Waldpilz oder Bratensoße extra
2,10
Scheibe Holzofenbrot
1,10
„Gläschenduett“
Trilogie von der Schokolade und Kaiserschmarren geschichtet im Glas
8,10
Schokoladentörtchen
mit flüssigen Kern, Beeren und einem Vanilleeis
8,10
„Chase“
Portion Pommes mit Ketchup & Mayo
4,10
„Rubble“
Paniertes Schnitzel mit Pommes
8,10
„Marshall“
Butterspätzle mit Soße
4,10
„Skye“
Kinderkässpätzle
6,10
„Zuma“
Semmel oder Kartoffelknödel mit Soße
4,10

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof zum Augustiner ist der 20.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.