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Aalhus

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Hauptstraße 39
A2232 Deutsch Wagram

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Speisekarte von Aalhus

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2024
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VORSPEISEN

Räucherlachs an Kartoffelpuffern
Meerrettich-Joghurt-Schmand Creme mit Salat und Dill garniert
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei von der Garnele
Garnele im Speckmantel - Teriyaki Sauce, gebackene Garnele - Knoblauch-Dip und Brot, Garnele in einer Dill-Schmand-Creme mit Wasabi, Apfel und Staudensellerie
19,90 €
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Lachs-Matjes-Tatar
Klein gewürfelter Matjes - Graved Lachs - Ei, Zwiebeln und frischer Dill, Brot und Butter
12,00 €
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Büffel Mozzarella mit Strauchtomaten
Olivenöl Balsamico - Basilikum - Baguettebrot
13,50 €
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UNSERE HAUPTGERICHTE FISCH

FEHMARNSCHE FISCHPFANNE
gebratenes Dorschfilet in Eihülle, Ostsee-Lachsfilet und Schollenfilet von der Grillplatte angerichtet an Bratkartoffeln, Scampi, Sauce Hollandaise, Zitrone und Kräuterbutter
32,90 €
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AALHUS GOURMET TELLER
gebratene Scampi mit Knoblauchdip, Atlantik Seegras und frische Nordseekrabben, Cocktailsauce, Graved-Lachs, Honig-Dill-Senf-Sauce, mildes Matjesfilet an Apfel-Zwiebelschmand, geröstetes Ciabatta, Schwarzbrot, Toast und Butter
28,90 €
31,90 € oder Bratkartoffeln
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SALATPLATTE AALHUS
Variation von knackigen Gartensalaten mit frischem Obst an dreierlei Dressings. Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum, gebratene Putenstreifen mit gegrilltem Bacon, warmes Ciabattabrot mit Butter.
20,00 €
23,00 € Auf Wunsch anstatt Putenstreifen auch mit leckeren Scampi
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Leckeres von der GRILLPLATTE

Natürlich kommen bei uns im AALHUS auch die Fleischesser auf Ihre Kosten: Ein RIB-EYE STEAK in erstklassiger Qualität, auch der GRILLTELLER mit verschiedenen Fleischvariationen, runden unser kulinarisches Programm ab.
AALHUS GRILLTELLER
Schweine Medaillon und Rückensteak an Sauce Hollandaise, Putenbrust-Filet, dazu gebratener Bacon, Champignon-Sahnesauce, Pommes Frites
26,90 €
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PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART
Saftig gebratene Schnitzel mit Rahmsauce, Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat
23,90 €
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AALHUS SAUERFLEISCH
süß-sauer abgeschmecktes, sehr mageres Schweinefleisch, deftigen Bratkartoffeln und Spiegelei an frischen Salaten
24,90 €
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RUSTIKALE KÜSTENPLATTE
zartes Roastbeef, Sauerfleisch mit Remouladensauce, Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Bratkartoffeln
28,90 €
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AALHUS GIANT BURGER
300g Hacksteak - Tomate - Salatgurke mit knackigem Eisbergsalat, Zwiebeln und gebratenem Bacon, Joghurt-Dressing, Pommes Frites
19,90 €
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Für VEGETARIER

VEGETARISCHER CRUNCHY-CHICK'N-BURGER
belegt mit Salat, Tomatenscheiben, Gurken und Zwiebeln, Burgersauce, veganer Patty (Weizenprotein-Basis) mit knuspriger Cornflakes-Panade und pikanter Schärfe. Dazu Zwiebelringe im Bierteig und Pommes.
21,00 €

vegan vegan

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PENNE VEGETARISCH
frische Champignons und Pfifferlinge gebraten in Olivenöl und Knoblauch, Tomate und hausgemachtem Pesto, angerichtet an Penne-Nudeln, dazu reichen wir Ihnen einen knackigen Salat-Teller
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für unsere lieben kleinen AALHUS GÄSTE

MAC AALHUS BURGER
mit Hacksteak, belegt mit Salat, Tomate, Gurke, Ketchup und Remoulade dazu Pommes Frites
11,50 €
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KÄPT'N BLAUBÄR
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites.
12,50 €
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AALHUS PIRATENTELLER
Chicken-Picks mit Pommes Frites.
10,50 €
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MOBY DICK
gebratenes Dorschfilet in Eihülle dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
13,90 €
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JIM KNOPF
Kartoffelpuffer mit Apfelmus - 3 Stück.
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aalhus ist der 21.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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