Restaurant Franziskaner

weitere Details

Wallfahrtsweg 14
97337 Dettelbach


Speisekarte von Restaurant Franziskaner

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023
Franziskaner-Sekt, brut
Sektkellerei J.Oppmann, Würzburg 0,1l
4,90
Fränkische Festtagssuppe
mit Leberknödel und Schwimmerli
5,90
Knuspriges, fränkisches Schäufele aus der Schweineschulter
an dunkler Landbiersoße mit Serviettenklößen und Krautsalat
19,90
Karthäuser Kloß
mit Silvaner-Weinschaum
7,90
Als Menü inkl. Aperitif:
32,90
Fränkische Festtagssuppe
mit Leberknödel und Schwimmerli
5,90
Kleiner, gemischter Salat
mit Essig-Öl-Dressing
5,90
„Dettelbacher Häckerbrotzeit“
verschiedene Fränkische Wurst- und Schinkenspezialitäten (z. B. Rote und Weiße Hausmacherwurst, Rohschinken..) sowie Gerupfter und Allgäuer Bergkäse-Sticks, bunt garniert dazu Butter und hausgemachtes Wallfahrerbrot
15,90
„Gerupfter“
Angemachter Camembert mit Salzsticks, Zwiebeln und Wallfahrerbrot
12,90
1 Paar Hausmacher-Bratwürste
mit Sauerkraut und hausgebackenem Brot
13,90
1 Paar „fränkische“
Blaue Zipfel Bratwürste im Blausud mit Wallfahrerbrot
13,90
„Fränkischer Wurstsalat“
Hausmacher roter und weißer Pressack mit Zwiebeln in würziger Tunke, dazu hausgemachtes Wallfahrerbrot
12,90
Saftiger Frankenburger mit fränkischem Wagyu-Patty
im Laugenbun aus dem Café Kehl mit Speck, Allgäuer Bergkäse, Salat, Tomate, Zwiebeln und Pommes-Frites
22,90
Feigen-Nudeltaschen (vegetarisch)
auf buntem Gemüsebett mit Salbeibutter
16,90

vegetarisch vegetarisch

Knödel-Trio (vegetarisch)
aus Käseknödel, Rote Beete-Knödel und Spinatknödel in Landbutter mit Parmesanspänen dazu ein knackiger Marktsalat |
16,90

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Lachsforellenfilet
an Spinat in Landrahm mit Salzkartoffeln
22,90
Schweineschnitzel „Wiener Art“
vom Schweinelachs, in goldgelber Semmelpanade mit Pommes frites und knackigem Marktsalat
19,90
Rinderbäckchen
in Rotweinjus, Kartoffelklößen und Blaukraut
20,90
Altfränkischer Braumeisterbraten vom Schweinenacken
an dunkler Landbiersoße mit Serviettenklößen und Krautsalat
19,90
Knuspriges, fränkisches Schäufele aus der Schweineschulter
an dunkler Landbiersoße mit Serviettenklößen und Krautsalat
19,90
Pfeffersteak vom Maredo Rind
ca. 200g Rohgewicht an grüner Pfefferrahmsoße oder hausgemachter Bärlauchbutter mit Pommes frites und Grillgemüse
25,90
Franziskanersalat (vegan) große
bunte Salatplatte mit Rohkost- und Blattsalaten wahlweise mit Joghurtdressing oder Essig-Öl-Dressing dazu reichen wir hausgebackenes Brot
14,90

vegan vegan

Schinken- und Käsestreifen, gekochtes Ei
16,90
gebratene Putenbruststreifen
17,90
hausgebeizter Lachs
18,90
gebratene Rindfleischstreifen
19,90
Karthäuser Kloß mit Silvaner-Weinschaum
7,90
Hausgemachte Griesschnitte
auf Waldbeerenragout
7,90
„Versucherle“
1 Kugel Vanille Konditoreis mit Espresso
4,90
Zweierlei Schokoladenmousse
mit frischen Früchten
7,90
Portion Pommes Frites rot / weiß
4,90
1 Stück Kartoffelkloß
mit Soße
3,90
2 Stück Kartoffelkloß
mit Soße
5,90
1 Stk. Bratwurst „Pluto“
mit Pommes
5,90
Schweineschnitzel „Simba“
mit Pommes Frites und Ketchup
7,90
Buntes Schnittgemüse
mit Tomatensugo
4,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Franziskaner ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.