Speisekarte von Strate's Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 01.11.2024
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SALATE
THUSNELDA SALAT
erlesene Blattsalate der Saison mit Möhrenstreifen, Gurken, Tomaten und Hähnchenbruststreifen, garniert mit verschiedenen Früchten
17,90
€
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ZARTE ROASTBEEFSCHEIBEN
rosa Roastbeefscheiben, kalt aufgeschnitten, mit feinen Blattsalaten, Kirschtomaten und hausgemachter Remoulade
21,90
€
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KRAUTSALAT ”COLESLAW“
fein geschnittener Weißkohl mit Möhren, cremig mariniert mit Sahne und Mayonnaise
6,50
€
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KLEINER BEILAGENSALAT
5,90
€
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BIERFAHRER BROTZEIT
Brotzeitteller mit versch. lippischen Hausmacher Wurstsorten, Schinken, Bergkäse, Gouda, Essiggurke, Butter, Griebenschmalz, Wurstsalat mit Käse, und Brot
16,70
€
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GEGRILLTER ZIEGENKÄSE
aus dem Ofen, mit Apfel,Bacon, Honig und Haselnüssen, dazu Brot
15,50
€
normal
9,90
€
klein
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KARTOFFELN & MEHR
BRATKARTOFFELN
mit Speck und Zwiebeln, 3 Spiegeleiern und Gewürzgurke
13,90
€
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SÜLZE
hausgemachte Sülze vom Schwein, dazu Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
14,90
€
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BACKKARTOFFEL „HÄHNCHEN“
mit Kartoffelcreme an kleiner Salatgarnitur
15,90
€
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BACKKARTOFFEL „CHAMPIGNON“
mit Kartoffelcreme an kleiner Salatgarnitur
13,90
€
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Hausgebacken
LIPPISCHER PICKERT
Hausgebackene Kartoffelspezialität mit Rosinen, dazu reichen wir Butter, lippische Leberwurst und Rübenkrautsirup
12,50
€
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SENF EIER MIT GEBUTTERTEN SALZKARTOFFELN
in würziger Senfsoße, mit mariniertem Blattspinat
14,50
€
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LECKERE SUPPEN
LIPPISCHE KARTOFFELSUPPE
mit Speckwürfeln und frisch gehackter Petersilie
6,50
€
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EINTOPF DES TAGES
mit einem ofenfrischen Baguette
8,90
€
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BRAUHAUS KLASSIKER
SCHWEINEBRATEN
Schweinebraten mit heißem Weißkraut, Dörrobstsauce und Röstkartoffeln
19,90
€
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ZART GESCHMORTES BIERGULASCH
von Rind und Schwein in würziger Soße, mit gebutterten Spätzle
19,40
€
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GEBACKENE SCHWEINSHAXE
kross gebacken aus dem Ofen, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Sauerkraut, Detmolder Landbiersoße und Senf
21,50
€
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ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
mit würzigem Bergkäse gratiniert, Frühlingslauch, Röstzwiebeln, in herzhafter Käsesoße serviert
17,50
€
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HAUSKRÜSTCHEN
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gewürzgurke und gemischtem Beilagensalat
20,90
€
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SCHNITZEL WIENER ART
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, wahlweise mit:
17,50
€
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Rahmsoße
2,50
€
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Champignon-Rahmsoße
3,00
€
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Paprika-Rahmsoße
3,00
€
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KLEINER BEILAGESALAT
5,90
€
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DAS SÜSSE ZUM SCHLUSS
CRÈME BRÛLÉE
zart schmelzende Vanille-Creme mit köstlicher Karamellkruste
6,50
€
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HAUSGEMACHTER DETMOLDER BIERAPFEL
in Bierteig gebackene Apfelringe auf Vanilleschaum
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Strate's Brauhaus ist der 01.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.