Ristorante Pizzeria Etna

#Pizza Isola Bella

Tomatensauce, #Thunfisch, Ei, Zwiebeln und Käse

#Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Stracciatella

Kraftbrühe mit geschlagenem Ei

#Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Stracciatella

Kraftbrühe mit geschlagenem Ei

Zuppa di Pomodori

Tomatensuppe

Zuppa di Cipolla

Zwiebelsuppe

Tortellini in Brodo

Kraftbrühe mit Tortellini

Spezzatino alla Siciliana

#Gulaschsuppe nach sizilianischer Art

#Bruschetta

Zwei Scheiben geröstetes Brot mit frischen Tomaten und Basilikum, mit oder ohne Knoblauch

#Bresaola al Limone

Fein geschnittenes Rindfleisch mit Olivenöl und Zitronenmarinade garniert

Broccoli Gratinati

Überbackener Brokkoli in Sahnesauce

Melenzane Ripiene

Gefüllte Auberginen im Ofen überbacken

Pomodori e Mozzarella

Frische Tomatenscheiben mit Mozzarella

Scampi Cocktail

Krabbencocktail

#Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischsauce

Insalata Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat

Rote Beete #Carpaccio

Rucola, Pinienkerne und Parmesankäse

#Carpaccio

Rohes, hauchdünn geschnittenes Rindfleisch nach sizilianischer Art

Antipasto Etna

Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses

Austernpilze alla Griglia

Gegrillte Austernpilze

Tris di #Antipasti

Drei verschiedene Vorspeisen aus Carpacchio, Pomodoro e Mozzarella und Austernpilzen

Orangensalat auf Rucola

mit Balsamico Dressing

Insalata Tonno e Fagioli

Grüner Salat, #Thunfisch, weiße Bohnen und Zwiebeln

Insalata di Finocchi

Grüner Salat, Rucola, Fenchel, frische Champignons in Olivenöl mit Zitronensauce oder Balsamico Dressing

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln in Essig und Öl

Tomatensalat mit Schafskäse

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata Mista con Pecorino

Gemischter Salat mit Schafskäse

Insalata Tonno

Grüner Salat mit Tomaten und #Thunfisch

Insalata Etna

Salat nach Art des Küchenchefs

Insalata Mediterranea

Eine mediterrane Mischung marktfrischer Salate

#Pizza Semplice

Tomatensauce und Käse

#Pizza Siciliana

Tomatensauce, Knoblauch, Sardellen, Kapern und Käse

#Pizza Cipolla

Tomatensauce, Zwiebeln und Käse

#Pizza Salami

Tomatensauce, Salami und Käse

#Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Schinken und Käse

#Pizza Funghi

Tomatensauce, Champignons, Salami und Käse

#Pizza Mafiosa

Tomatensauce, Paprika, scharfe Peperoni und Käse

#Pizza Tonno

Tomatensauce, #Thunfisch und Käse

#Pizza Romana

Tomatensauce, Schinken, Champignons und Käse

#Pizza Pulcinella

Tomatensauce, Schinken, Salami, Sardellen, Champignons und Käse

#Pizza Isola Bella

Tomatensauce, #Thunfisch, Ei, Zwiebeln und Käse

#Pizza Tropicale

Tomatensauce, Schinken, Ananas und Käse

#Pizza Mozzarella

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomatenscheiben und Käse

#Pizza Vulcano

Tomatensauce, hausgemachte Bolognese Sauce, Ei und Käse

#Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Artischocken, Oliven, Spinat, Peperoni und Käse

#Pizza Capricciosa

Tomatensauce, Schinken, Artischocken, Champignons, Spinat und Käse

#Pizza Veneziana

Tomatensauce, #Thunfisch, Paprika, scharfe Peperoni, Zwiebeln und Käse

#Pizza%20Calzone_in_detmold" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza Calzone

Gefüllte #Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Champignons und Käse

#Pizza%20Calzone_in_detmold" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza Calzone Spinat

Gefüllte #Pizza mit Tomatensauce, Schinken, Ei, Spinat und Käse

#Pizza%20Calzone_in_detmold" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza Calzone Salami

Gefüllte #Pizza mit Tomatensauce, Salami, Schinken, Ei und Käse

#Pizza Parma

Tomatensauce, Parmaschinken, Gorgonzola und Käse

#Pizza Aspargi

Tomatensauce, Schinken, Spargel, Ei und Käse

#Pizza Mista

Tomatensauce, Salami, Schinken, #Thunfisch, Champignons und Käse

#Pizza Quattro Gusti

Tomatensauce, Schinken, Artischocken, Champignons, Paprika und Käse

#Pizza Fattoria

Tomatensauce, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln und Käse

#Pizza Barcaiola

Tomatensauce, Meeresfrüchte und Käse

#Pizza Etna

Nach Art des Hauses

#Pizza Lampara

Tomatensauce, Meeresfrüchte, #Thunfisch und Käse

#Pizza Rucola

Tomatensauce, Rucola, Mozzarella und Käse

#Pizza Toni

Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella und Käse

#Pizza Contandina

Tomatensauce, gekochtes Ei, frische Champignons, Erbsen, Mozzarella und Käse

#Pizza alla Norma

Tomatensauce, Auberginen, Mozzarella und Käse (auf Wunsch pikant)

Focaccia

Flaches Pizzabrot

Pizzabrot

Kleine Pizzateigbällchen

Italienische Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum, geriebener Parmesankäse und Olivenöl

Margherita Leggera

Pesto Genovese, italienische Mozzarella, frische Tomatenstücke und gehobelter Parmesan

Catania

Tomatensauce, Käse pikante italienische Salami, Philadelphia Rucola und gehobelter Parmesan

Mare & Monti

Rucola Pesto, Lachsstücke, Mozzarella, #Carpaccio von Austernpilzen mit Zitronensauce

Diavola & Picante

Rucola Pesto, Mozzarella, pikante italienische Salami, Schinken, scharfes Öl

Rigatoni al Gorgonzola e Spinaci

Rigatoni mit Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce

Spaghetti o Rigatoni al Pesto

Spaghetti oder Rigatoni mit Basilikumsauce

Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce und Knoblauch verfeinert

Spaghetti o Rigatoni Bolognese

Spaghetti, Rigatoni oder Spiralnudeln mit hauseigener Bolognese Sauce

Spaghetti o Rigatoni Matriciana

Spaghetti oder Rigatoni mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce (auf Wunsch pikant)

#Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Speck, Ei, Sahne und Parmesankäse garniert

Spaghetti alla Catanese

Spaghetti mit Oliven, Kapern, Sardellen und Knoblauch in Tomatensauce (auf Wunsch pikant)

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfen Peperoni

Rigatoni al Ragu

Rigatoni mit Schinken, Champignons und Erbsen in hauseigener Bolognese Sauce (im Ofen überbacken)

Rigatoni Quattro Formaggi

Rigatoni in einer Sauce aus vier verschiedenen Käsesorten

Tagliatelle Verdi alla Buongustaia

.Grüne Bandnudeln mit Erbsen, Schinken und frischen Champignons in Sahnesauce

Tagliatelle al #Curry

Bandnudeln mit Schinken, Zwiebeln Parmesankäse, #Curry und Sahne (flambiert)

Tagliatelle Mare e Monti

Bandnudeln mit Shrimps, Champignons und Sahne (flambiert)

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln oder Rigatoni mit #Lachs in feiner Sahnesauce

Tortellini alla Panna

Tortellini mit Schinken und Sahne

Tortellini Mozzarella

Tortellini mit Mozzarella und Tomatensauce (im Ofen überbacken)

Tortellini ai Spinaci

Tortellini mit Schinken, Spinat und Sahne

Tortellini alla Gorgonzola

Tortellini in Gorgonzolasauce

#Lasagne ai Spinaci

#Lasagne mit Schinken, Erbsen, Ei, Spinat und Sahne in hausgemachter Bolognese Sauce (im Ofen überbacken)

#Lasagne

#Lasagne mit Schinken, Erbsen, Ei und Sahne in hausgemachter Bolognese Sauce (im Ofen überbacken)

#Cannelloni

Zwei mit Hackfleisch gefüllte #Cannelloni nach Art des Küchenchefs (im Ofen überbacken)

Piatto Tricolore

Gemischte Nudelplatte

Gnocchi alla Gorgonzola

Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesauce

Tagliatelle ai Gamberetti

Tagliatelle mit Steinpilzen und #Garnelen

Tagliatelle alla Rucola

Tagliatelle mit Rucola und Austernpilzen (auf Wunsch pikant)

#Spaghetti Vongole

Spaghetti mit frischen Tomaten und #Venusmuscheln

Tortellini Ricotta e Spinaci

Tortellini mit Spinat-Ricotta Füllung

Agnolotti Ricotta e Spinaci

Gefüllte #Teigtaschen mit Spinat und Ricotta

Agnolotti Rucola e Formaggio

Gefüllte #Teigtaschen mit Rucola und Käse

Agnolotti Ricota e Noci

Gefüllte #Teigtaschen mit Ricotta und Walnüssen

Agnolotti ai Funghi Porcini

Gefüllte #Teigtaschen mit Steinpilzen und Käse

Agnolotti al Salmone

Gefüllte #Teigtaschen mit #Lachs

Piccatine Italiana

Drei kleine #Schnitzel mit Champignons in Sahnesauce und Gemüse, dazu Pommes frites

Scalloppine al Limone

Drei kleine #Schnitzel in Zitronensauce, dazu Pommes frites und einem kleinen Salatteller

Saltimbocca alla Romana

Drei kleine #Schnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Gemüse in Weißweinsauce, dazu Pommes frites

Scalloppine Hawaii

Drei kleine #Schnitzel mit Schinken, Ananas, Käse und Gemüse in Sahnesauce, dazu Kroketten

#Cordon Bleu

Zwei kleine gefüllte #Schnitzel mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und einem kleinen Salatteller

Scaloppine alla Marsala

Drei kleine #Schnitzel in Marsalasauce, Gemüse und Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken

Bistecca alla Cipolla

#Rumpsteak mit Zwiebeln an Rotweinsauce, mit Gemüse und Kroketten

Bistecca alla Pizzaiola

#Rumpsteak mit Kapern, Oliven und Knoblauch mit Tomatensauce, dazu Gemüse und Reis

Bistecca ai Ferri

Gegrilltes #Rumpsteak mit Gemüse und Pommes frites

Cotoletta alla Palermitana

Im Ofen überbackenes, paniertes Rindfleisch mit Schinken und Mozzarella in Tomatensauce, Gemüse und Spaghetti

Filetto in Salsarossa

Rinderfilet mit Copa di Parma in feiner Rotweinsauce mit frischen Champignons, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

Filetto alla Griglia

Gegrilltes #Filetsteak mit Pommes frites und einem kleinen Salatteller

Filetto Madagascar

#Filetsteak mit grünem Pfeffer in Sahnesauce (flambiert) dazu Gemüse und Kroketten

Filetto Gorgonzola

#Filetsteak in Käsesauce mit Gemüse und Reis

Filetto Barolo

#Filetsteak mit Steinpilzen in Rotweinsauce mit Gemüse und Pommes frites

Filetto Etna

#Filetsteak nach Art des Hauses

Petti di Pollo alla Cacciatora

Hähnchenbrustfilet in Weißweinsauce mit Gemüse und Kroketten

Petti di Pollo al Pepe verde

Hähnchenbrustfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce dazu Gemüse und Kroketten

Tacchino alla Valdostana

Putenbrustfilet mit Parmaschinken und Mozzarella an Weißweinsauce dazu eine Beilage nach Art des Hauses

Costollete D´agnello alla Campagnola

#Lammkoteletts in Sahnesauce (flambiert) mit frischen Champignons, Gemüse und Reis

Costollete D´agnello alla Griglia

Gegrillte #Lammkoteletts mit Knoblauch Marinade, Gemüse und einem kleinen Salatteller

Filetto D´agnello

Lammfilet mit Rosmarin und Knoblauch gebraten, dazu grüne Bohnen und Kartoffelgratin

#Calamari Dorati

Frisch panierte Tintenfischringe mit Remouladensauce und einem Salatteller

#Calamari Livornese

Tintenfischringe in Tomatensauce mit Knoblauch und Reis

Pesce Spada alla Pescatore

Gegrillter Schwertfisch mit Kartoffelgratin und einem Salatteller

Pesce Spada alla Catanese

Gegrillter Schwertfisch mit Oliven, Kapern und Knoblauch an Tomatensauce dazu Gemüse und Reis (auf Wunsch pikant)

Gamberoni alla Griglia

Gegrillte Scampis dazu einen bunten Salatteller

Fritto Misto di Pesce

Gemischte Fischplatte nach sizilianischer Art

Salmone alla Griglia

Gegrillter #Lachs an Knoblauch-Zitronensauce mit Gemüse und einem Salatteller

Salmone al Pomodoro

Gebratener #Lachs in Tomatensauce mit Gemüse und Reis

Salmone al Pepe Verde

Lachssteak mit grünem Pfeffer an Sahnesauce mit Gemüse und Kroketten

Mayonnaise

Ketchup

Remoulade

Brot

Parmesan

Pasta Laura

Kleine Portion Nudeln nach Wahl Ihres Kindes

#Pizza Laura

Kleine #Pizza mit Tomatensauce

Scaloppina Picciriddiu

Kinderschnitzel in Streifen geschnitten dazu Pommes frites

Quadrati di Pollo

Chicken Naggets mit Pommes frites

Portion Pommes frites

Portion Kroketten

Hausgemachtes Parfait

Halbgefrorene Eiscrème aus hochwertigen Zutaten in verschiedenen Sorten

#Tartufo

Italienische Schokoladen-Kakaoeiscrème

Zabaione

Geschlagene Weinschaumcrème mit Eigelbzucker und #Masala

Crêpe

Hausgemachter Crêpe mit Eiscrème und Waldfrüchten garniert