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Altstadt Hotel

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Exterstraße 5
32756 Detmold

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Speisekarte von Altstadt Hotel

Verschiedene Blattsalate in Balsamicodressing
mit gewürzten Kürbiskernen
8,50 €
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Geräucherter Lammrücken
auf Linsensalat und weißen Balsamicoperlen
12,50 €
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Süß-saures Kürbissüppchen
mit gerösteten Kernen und Öl
9,50 €
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Getrüffelte Frischkäse-Ravioli
in Parmesanbutter
13,50 €
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Geschmorter Spitzkohl
mit Ahornsirup und gepickelter Birne auf Kürbis-Kartoffelpürée
18,50 €
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Lachs und Seeteufel
auf würzigem Ingwer-Sesam-Gemüse und gebuttertem Basmatireis
25,50 €
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Verschiedene Fischfilets im Curry-Kokossud
mit verschiedenen Gemüsen und gerösteter Süßkartoffel
25,50 €
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Gepfeffertes Rumpsteak
mit Rotweinsauce, verschiedenen Herbstgemüsen und Barolorisotto
25,90 €
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Rehrücken im Strudelteig gebacken
mit Gremolata auf hausgemachtem Apfelrotkohl
26,00 €
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1/2 Stubenküken
mit Schalotten im Ofen gegart auf sautiertem Wirsing und Haselnuss-Kartoffelpürée
26,50 €
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Hausgemachtes Maroneneis
im Baisermantel auf Crumble und Beerensauce
9,50 €
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Crème Brulée
mit Früchtetatar und gebrannter, weißer Schokolade
9,50 €
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„Großer Dessertteller“
mit allerlei Süßem aus der Stadtgeflüsterküche
12,00 €
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Dreierlei Käse
mit Früchtesenf und Brot
10,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altstadt Hotel ist der 26.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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