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Hofgarten-Restaurant

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Bachstraße 26
53507 Dernau

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Speisekarte von Hofgarten-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Crostinis
mit Kürbiskernpesto
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Übergrillter Ziegenkäse
mit Ahornsirup und Pinienkernen
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Wildschweinschinken
mit Zwiebelconfit und Bauernbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hofgartens Vorspeisenteller
mit Gemüseterrine, grüne Sauce, Rindfleischsalat, eingelegter Ziegenkäse, Butter und Baguette
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Hausgebeizter Lachs
mit Feigensenf und Schwarzbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Winzersalat
mit verschiedenen Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomaten und gebratenen Balsam- Schweinefiletstreifen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ahrtaler Vesperteller
mit Neuenahrer Rauchfleisch, Ziegenfrischkäse, Weinstubenkäse, marinierten Pilzen, Räuchforellenfilet mit Sahnemeerrettich, Brotauswahl & Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eifler Brotzeit
mit rohem Eifler Schinken, Klosterschinken, Zwiebelmett, Blutwurst, Leberwurst, Rettich und Remoulade, Brot & Butter
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Hausmacher Sülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsen-Roastbeef
mit Remoulade und Bratkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Blutwurst-Kartoffel-Pfanne
mit Frühlingszwiebeln und Eifler Senf
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Stielkotelett vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Flammkuchen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käseauswahl
Weinstubenkäse, Manchego, Marquis, Pont LÈvêque und Bergkäse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit Früchten der Saison

vegetarisch vegetarisch

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Walnußeis
mit heißer Trüffel Schokoladensauce
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Kürbiskernpesto
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Zwiebelkonfit
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Gänseschmalz
mit Röstzwiebeln (Saisonbedingt)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofgarten-Restaurant ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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