Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer

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Bahnhofstr. 2
36466 Dermbach


Speisekarte von Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
Gebeizte und geflämmte Hassenbacher
Lachsforelle, Buttermilch, Dill, Senfkörner, gepickelte Radieschen und Wasabigurken
Suppe vom Fränkischen Spargel,
Spargeleinlage, Schnittlauchöl, Brioche Croutons
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
36 h gegarter Bauch vom Rhöner Strohschwein,
Miso- Honig Glasur, Pilzfond, Erdnuss, Spitzkohlsalat und cremiges Kartoffelpüree
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cheesecake Rhabarberkompott,
Himbeergel, Butterstreusel und Baiser
Digestif und Friandise
Pralinen LeistStyle und Rössl-Absacker
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pastrami vom PfingstOx
mit weißem Spargel, Pulverei und GartenKräutern
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klare PfingstOxTail-Essenz
mit knusprigem Ravioli und Gelee
Sauerbraten LeistStyle
mit glasiertem Rhabarber, cremigem Rotkohl und „dicke Spatzen"
„Valrhona-Schokolade hoch 3"
mit Erdbeere; Schokoladenerde und Mandel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.