Ming Restaurant

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Weberstraße 9
27753 Delmenhorst


Speisekarte von Ming Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2023
TOMATENSUPPE
Hausgemacht, fruchtig, mit frischem Basilikum und Steinofen-Brot.
6,00
KÜRBIS-INGWER-SUPPE KÜRBIS-INGWER-SUPPE
Hausgemacht, mit Chili und frischem Koriander, dazu Steinofen-Brot
6,50
UNSER CHILI
Chili con Carne nach Art des Hauses, dazu Steinofen-Brot.
8,00
BRUSCHETTA BRUSCHETTA
In Knoblauch und Basilikum eingelegte Tomaten- und Zwiebelwürfel mit Rucola auf Steinofen-Brot.
6,00 halbe
10,00 ganze
OLIVEN
Naturbelassen, in Zitronen-Chili-Öl, dazu Steinofen-Brot.
6,00
STEINOFEN-BROT
Mit Kräuterbutter, Knobi-Mayo oder Tzatziki.
8,50
FALAFEL
Leckere, hausgemachte Falafel mit Limetten-Joghurt-Dip, Classic Italian Salat und Steinofen-Brot.
10,00
CHAMPIGNONS
Gefüllt mit Spinat, Röstzwiebeln und Sauce Hollandaise, überbacken mit Edamer in fruchtiger Tomatensauce, dazu Steinofen-Brot und ein Classic Italian Salat.
11,00
KLEINE SCHWEINEREIEN
Ein sündhafter Mix aus allen Kleinigkeiten und Vorspeisen.
16,50
STEINKARTOFFEL
AN SAUERRAHM UND CHILI-MAYO
10,00

vegetarisch vegetarisch

STEINKARTOFFEL
AN SAUCE HOLLANDAISE
10,50

vegetarisch vegetarisch

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
4,00
mit gebratenen Champignons
2,00

vegan vegan

mit gebratenem Grillgemüse
2,50
mit gebackenen Speckstreifen
2,00
mit Edamer-Käse überbacken
1,50
gegrillten Maiskolben
3,00
gegrillten Pimientos
3,00
Zu allen Salaten servieren wir Steinofen-Brot.
SPRINGTIME
Salat der Saison mit gegrillter Hähnchenbrust, gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Mais, knusprigen Croûtons und Cashewkernen. Dazu hausgemachtes Honig-Senf-Dressing
13,50
MINT TERIYAKI CHICKEN
Salat der Saison mit gegrillter TeriyakiHähnchenbrust, Gurken, frischer Minze, Kirschtomaten, Zuckerschoten, eingelegten Zwiebeln und hausgemachtem IngwerSesam-Dressing.
14,50
AVOCADO QUINOA
Salat der Saison mit Avocado, Quinoa, Gurken, Kirschtomaten, Hirtenkäse, eingelegten Zwiebeln, Basilikum, frischer Minze, getrocknetem Chili und hausgemachtem Limetten-Joghurt-Dressing.
14,50
HERB SALMON
Salat der Saison mit gegrilltem Lachsfilet, Dill, Petersilie, Kirschtomaten, Gurken, eingelegten Zwiebeln und hausgemachtem Limetten-Joghurt-Dressing.
18,00
THAI BEEF
Salat der Saison mit medium gegrilltem Rumpsteak, gerösteten Erdnüssen, Rucola, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano, Basilikum, Koriander, Minze und hausgemachtem Thai-Chili-Vinaigrette.
18,50
KLEINES SCHNITZEL
Aus Schweinelachs, dazu Pommes mit Ketchup.
8,00
NUGGETS-FINGER
Hähnchen-Nuggets mit Cornflakes-Panade, dazu Pommes mit Ketchup.
7,00
PASTA BAMBINO
Penne mit Tomatensauce.
7,00
Unsere Dose Pommes
Mit einem Dip nach Wahl
5,00
Zwischendurch-Nuggets
Hausgemacht aus Hähnchenbrust, mit knuspriger Cornflakes-Panade, dazu ein Dip nach Wahl
8,50
Süßkartoffelpommes
Mit einem Dip nach Wahl
6,00
Creamy Avocado & Tomato-
Mit Avocado-Creme, Sour Cream und Bruschetta-Tomaten
8,50
Chili Cheese
Mit Jalapeños und Käsesauce
8,50
Canadian Poutine
Mit Champignons, Rahmsauce und Lauchzwiebeln
8,50
Mexican Style
Mit Chili con Carne und Crème fraîche
8,50
Schmelzkäse
Hirtenkäse aus dem Ofen, serviert mit Oliven, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni in Olivenöl, dazu Steinofen-Brot und Classic Italian Salat
10,00
Ziegenkäse & Avocado
Milder Ziegenkäse aus dem Ofen mit Olivenöl, Honig, gegrillter Avocado, und getrockneten Cranberries, dazu Bruschetta-Tomaten und Steinofenbrot
14,50
Hirtenkäse
Gebacken, mit frischem Rucola und Tzatziki, dazu Steinofen-Brot und Classic Italian Salat
10,00
Camembert
Gebacken, mit Preiselbeeren, Steinofen- Brot, Kräuterbutter und Classic Italian Salat
10,50
Burrata
Italienischer Kuhmilch-Edelmozzarella, Pesto, Olivenöl, Antipasti Gemüse und Steinofenbrot
11,50
Pasta Rucola
Bandnudeln mit frischem Rucola, Olivenöl, Kirschtomaten, Walnüssen und gehobeltem Grana Padano
14,00
Steinpilz Ravioli
Frische Ravioli mit Steinpilz-Ricotta Füllung. Mit Spinat, roten Zwiebeln und Kirschtomaten in einer leichten Paprika- Rahmsauce, getoppt mit gehobeltem Grana Padano
17,50
Pasta Gamba
Penne mit in Knoblauchöl angebratenen Garnelen und Spinat in vollmundiger Tomaten-Sahnesauce. Getoppt mit gehobeltem Grana Padano
17,50
Pasta Arrabiata
Oliven, Paprika, Peperoni und Zwiebeln zu Penne, mit Knoblauchöl in Tomatensauce - auf Wunsch schärfer!
14,00
Tagliatelle Mediterran
Bandnudeln mit frischen Tomaten, Zucchini, Cashewkernen und knusprigen Croûtons in Basilikum-Pesto geschmort und mit frischem Basilikum garniert
14,00
Gnocchi Basilico
Kartoffelteignudeln mit zarten Hähnchenstreifen und fruchtig-frischen Tomaten in Basilikum-Pesto-Sahnesauce
15,50
Burrata Fresh Pasta
Frische Spaghetti in traditioneller
16,00
Wir reichen hausgemachtes Steinofen-Brot
Pollo Rustico
Nudeln, Hähnchenstreifen und frischer Blattspinat in Knoblauch-Sahnesauce, überbacken mit Mozzarella- und Edamer-Käse
15,50
India Soufflé
Hähnchenstreifen, Mais, Paprika, Zwiebeln und Penne in aromatischer Madras-Curry-Sahnesauce, überbacken mit Edamer-Käse
15,50
Extra Beilagensalat +
3,00
Süßkartoffel Curry
Süßkartoffelwürfel, Kichererbsen, Paprika und Spinat in einer Kokoscreme, gewürzt mit Kurkuma und Tamarinde, dazu Basmatireis
15,00
Im Sauerteig-Burger-Bun
Der Guterzogene
200 g Beef, Cheddar-Käse, Röstzwiebeln, Tomate, Gurke, Salat und holländische Joppie Sauce
16,00
Die alte Ziege
200 g Beef, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse, Zwiebel-Tomaten-Würfel, Ingwer-Sesam-Sauce und Rucola
17,50
Der Spitzenburger
200 g Beef, Trüffel-Creme, Cheddar-Käse, Bacon, hausgemachte Kartoffelchips, rote Zwiebeln und Salat
17,50
Der Freche
Gegrilltes Teriyaki-Chicken, Wasabi-Mayo, Salat, Tomate, Gurke, eingelegte Zwiebeln, frittierte Glasnudeln und Sweet Chili
16,00
Der fliegende Holländer
Knuspriges Hähnchenfilet in Cornflakes- Panade, holländische Joppie Sauce, Edamer-Käse, Tomate, Gurke und Salat
15,50
Der Grüne
Veganer Bun, Riesen-Falafel-Bratling. Pesto, Ketchup, Grillgemüse, Salat, Gurke und Zwiebel-Tomaten-Würfel
15,00

vegan vegan

Der Rauchige
200 g Beef, mexikanische Chipotle-Sauce, Salat, Zwiebeln, Tomate,Chili und Cheddar- Käse
17,50
Der Argentinier
200 g Beef, Chili Mayo, Chimichurri, Salat, Cheddar-Käse und Bacon
17,50
Trüffel-Creme
2,00
Chili-Mayo
2,00

vegetarisch vegetarisch

Wasabi-Mayo
2,00
Tzatziki
2,00

vegetarisch vegetarisch

Chili Chipotle
2,00
Sour Sauce
2,00
Joppie Sauce
2,00
Avocado Cream
2,00

vegan vegan

Knobi-Mayo
2,00
Chimichurri
2,00

vegan vegan

Elsässer Flammkuchen
Crème fraîche, Speckwürfel, Zwiebelwürfel und geriebenem Edamer
13,00
Ziegenkäse
Crème fraîche, Ziegenkäse, Rote-Bete- Zwiebeln, Datteln und karamellisierten Walnüssen
14,00
Chicken Curry
Crème fraîche, Hähnchen, Mais, Paprika, rote Zwiebeln, geriebener Edamer und Curry
14,00
Serrano
Crème fraîche, Serrono-Schinken, Cherrytomaten, geriebener Grana Padano und Rucola
14,00
Auf Wunsch gibt's unser Schnitzel auch aus Hähnchenbrustfilet
Schnitzel Wiener Art
Mit frischer Zitrone
15,00
Schnitzel Hollandaise
Mit Spargel (saisonal frisch) und Sauce Hollandaise
17,00
Schnitzel Pazifik
Mit Schinken und Ananas, überbacken mit Edamer-Käse auf Sauce Hollandaise
17,00
Schnitzel Steinhaus
Mit frischen Champignons und Rahmsauce
16,50
Pfeffer-Schnitzel
Mit Pfeffer-Sahnesauce
16,50
Schnitzel Little Italy
Mit frischem Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano, Olivenõl und Balsamico-Creme
17,00
Pollo de Pesto
Zartes Hähnchenbrustfilet auf aromatischer Pesto-Sahnesauce, mit Tomatenscheiben und Mozzarella- Käse überbacken
19,50
Hähnchenpfanne
Hähnchenfilet mit frischen Champignons und frischen Kräutern in Rahmsauce
19,00
Hähnchen Madras
Zartes Hähnbrustfilet am Spieß, auf Curry-Kokosnuss-Sahnesauce, verfeinert mit Chili und gegrillter Ananas.
19,50
Schweinemedaillons alla Crema
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce
20,50
Pfeffer Medaillons
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel vom Grill, auf grüner Amazonas-Pfeffer-Sahnesauce
22,00
Filet-Teller
Unser Dauerbrenner mit gegrilltem Hähnchen-, Putenbrust- und Schweinefilet, dazu Tzatziki
20,50
Grillteller Bauernspieß
Gegrilltes Schweine-, Hack-, Puten- und Rumpsteak mit Tzatzikil
25,00
Rumpsteak
250 g in eigenem Saft gegrillt
28,50
Lachsfilet
Gegrilltes Lachsfilet, aromatisiert mit frischem Knoblauch, Rosmarin und Thymian
23,50
Gegrillte Calamari
Tintenfisch in Knoblauchöl gegrillt, dazu Knobi-Mayo
18,00
Gegrillte Gambas
Acht ganze Garnelen in Kräuteröl gebraten, dazu Knobi-Mayo
23,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ming Restaurant ist der 22.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.