Hotel Restaurant Thomsen

Hochzeitssuppe

nach Art des Hauses mit Einlage

Bauernfrühstück

#Bratkartoffeln mit Ei, gewürfeltem Kernschinken und Gewürzgurke

#Curry-Wurst

mit Pommes Frites und #Curry-Ketchup-Sauce

Hochzeitssuppe

nach Art des Hauses mit Einlage

Hausmacher #Gulaschsuppe

würzig-scharf

#Matjes „Norweger Art“

Zwei Matjesfilets auf Schwarzbrot an Apfelringen, Zwiebeln und Preiselbeeren

Räucherlachs

auf Kartoffel-Rösti an Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

Vier friesische #Bruschetta

mit Olivenöl gestöstetem Brot belegt mit #Matjes-Gewürzgurke-Zwiebel-Tatar und Tomate

Vitalsalat (#vegetarisch)

Verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Früchte mit Crôutinos und unserem Hausdressing

Kleiner gemischter Beilagensalat (#vegetarisch)

Tagliarini (#vegetarisch)

kleine und feine Bandnudeln mit frischen Pilzen, Lauchzwiebeln, Paprika und Tomaten, in hausgemachter Kräuterbutter geschwenkt

Gemüsevariation

mit Tomatensauce und drei Kartoffel-Kürbiskern-Rösti

Veganer #Burger

Gemüsebratling mit BBQ-Sauce, Salat, Tomate und Zwiebeln, dazu gebackene Kartoffelecken

Vegane #Currywurst

mit Pommes Frites und #Curry-Ketchup-Sauce

Alle #Schnitzel-Gerichte sind wahlweise mit einem veganen #Schnitzel erhältlich.

Bauernfrühstück

#Bratkartoffeln mit Ei, gewürfeltem Kernschinken und Gewürzgurke

#Curry-Wurst

mit Pommes Frites und #Curry-Ketchup-Sauce

Sülze

vom Schwein mit Remouladensauce und #Bratkartoffeln

#Strammer Max

Schwarzbrot mit Butter, belegt mit hauchdünnem Vesperschinken und zwei Spiegeleiern

Scheiben von der Schweineleber - gebraten

mit Apfelringen, Grillzwiebeln, Butterbohnen und Braten-Jus, dazu Salzkartoffeln

Seefischteller

drei verschiedene Fischfilets, an Blattsalatmix, hausgemachter Kräuterbutter und Meersalzkartoffeln

#Matjes „Hausfrauen Art“

mit Zwiebeln, Apfel und Gurke in Crèmesauce an Schnittlauchkartoffeln mit einem Salatbouquet

Lotsenfrühstück

Geräucherter #Lachs und Filets von #Matjes und Brathering auf Salatbouquet, dazu #Bratkartoffeln mit Spiegelei

Zwei Bratheringsfilets

nach „Oma Emmy’s Rezept“ (sauer eingelegt, kalt) mit Zwiebeln und #Bratkartoffeln

#Rumpsteak – 200 Gramm, vom argentinischen Rind

mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Salatvariation

#Rumpsteak – 200 Gramm, vom argentinischen Rind

mit gebratenen Champignons und Lauchröllchen

"Herrentoast" Streifen vom #Rumpsteak

mit Paprika, Zwiebeln und Champignons in #Curry-Mousseline auf Toast, dazu Salatbeilage

Grillteller "Thomsen"

drei verschiedene Medaillions, Spare Rips, Würstchen, Grillmais und gebackene Kartoffelecken, dazu Coleslaw, Kräuterbutter und BBQ-Sauce

Drei kleine #Schnitzel - vom dt. Landhähnchen

im Knuspermantel mit TagliariniundCurry-Chili-Sauce, auf Paprika-Ananas-Gemüse

#Schnitzel Holsteiner Art - vom Schwein

belegt mit #Lachs, Spiegelei und Kapern, umlegt von feinem Gemüse an #Bratkartoffeln

#Schnitzel mit Paprika-Zwiebel-Sauce - vom Schwein

an #Bratkartoffeln

#Schnitzel Champignons - vom Schwein

belegt mit Champignons und Lauchröllchen an #Bratkartoffeln

#Schnitzel - vom Schwein

garniert mit Zitrone anBratkartoffeln

#Cordon Bleu - vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu #Bratkartoffeln

Pulled #Lachs #Burger

mit frischem irischen Lachsfilet und Honig Senf Dip, Apfelspalten, Mayonnaise und Lauchzwiebeln, dazu gebackene Kartoffelspalten

Big Angus #Beef Burger

Zartes Black-Angus-Rindfleisch – gegrillt, 200g mit Zwiebeln, Tomaten, Salatblatt, Bacon und Bulls-Eye-Sauce, an gebackenen Kartoffelspalten

Big Angus #Beef Burger – als Cheeseburger

Zartes Black-Angus-Rindfleisch – gegrillt, 200g mit Zwiebeln, Tomaten, Salatblatt, Bacon, Käse und Bulls-Eye-Sauce, an gebackenen Kartoffelspalten

Chicken #Burger

Hähnchenbrustfiletin Crispy-Marinade, mitSweet-Chili-Sauce, Mayonnaise, Salatblatt, Ananas und Käse, dazu gebackene Kartoffelecken

#Tartufo Bianco

halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecrème, bedeckt mit weißen Baiserstücken an heißen Kirschen

#Tartufo Bianco

halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecrème, bedeckt mit weißen Baiserstücken mit einem heißen Espresso übergossen

#Apfelstrudel

ofenfrisch an einer Kugel Mövenpick „Crème Vanilla“ und Schlagsahne

Heißes Früchtchen

an Mövenpick "Crème Vanilla" mit heißen Kirschen und Sahne