Speisekarte von Waldgasthaus Appelkrug
Zuletzt aktualisiert am 03.02.2022
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Vorspeisen
Bruschetta
(3 Stk.) │Rucola│ Olivenöl │Schwarzer Balsamico
7,90
€
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Suppen
Kraftbrühe vom Weideochsen|
Markklößchen | Eierstich
5,80
€
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Karotten-Chilisuppe
5,80
€
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Waldpilzcreme-Suppe
6,20
€
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Salate
Caesar Salad
Römersalat│Parmesan│Caesar-Dressing│Baguette mit gebratener Hähnchenbrust
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ministeaks-Salat
Granatapfel-Balsamico rosso │Baguette
14,90
€
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Honig-Ziegenkäse-Salat im Knusperteigmantel
mit Rosmarin gebraten│ Kräuter-Sahnevinaigrette │Baguette
14,90
€
vegan
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Empfehlung
Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck-Zwiebelwürfeln Rucola│Parmesan
9,80
€
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Sauerbraten │Apfelrotkohl│
hausgemachte Kartoffelklöße
17,90
€
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Gänsebrust
Backpflaumensoße │Apfelrotkohl │Serviettenknödel
19,80
€
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Steaks
17,90
€
200g
22,90
€
300g
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Beilagen
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Pommes frites
3,00
€
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4,00
€
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Kroketten
3,60
€
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Speckbohnen
3,60
€
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Paprika-Zucchini-Gemüse
4,00
€
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Soßen
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Kräuterbutter
2,00
€
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Sauce Bearnaise
3,00
€
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Pfefferrahmsoße
3,00
€
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Salat
Verschiedene Blattsalate der Saison mit Gurken, Zwiebeln, Paprika und Karotten an Kräuter-Vinaigrette
3,50
€
Kleiner Salatteller
6,50
€
Großer Salatteller
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Hauptgerichte
Toast Madame
zwei Schweinemedaillons | medium gebraten | Baguette | Sc. Bearnaise | drei Kartoffelrösti | Salatbeilage
14,90
€
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Hähnchen-Spinat-Pasta
Penne mit geschwenkten Hähnchenbruststreifen│ Spinat-Sahnesoße│Parmesan
13,80
€
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Gebratenes Schnitzel vom Schwein
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• Försterin Art|gebratene Champignons│Sc. Bearnaise│Rösti
16,80
€
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• Zwiebelschnitzel│Pommes frites
13,90
€
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• Schnitzel „Balkan Art“│Pommes frites
13,90
€
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• kleiner Salatteller in Vinaigrette
3,50
€
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Black Angus Cheeseburger
Zwiebeln | Bacon | Tomaten | Salat | Pommes frites│ Cheddar Käse
15,80
€
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Schlemmerplatte deftig & rustikal
kleine Steaks vom Rind & Schwein | Sc. Bearnaise | grünen Speckbohnen | Rösti | gebratenen Speckstreifen
16,80
€
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Dessert & Kaffee
Crème Brûlée
6,00
€
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Zimtparfait
mit heißen Rotweinpflaumen
7,50
€
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Sorbet
frische Früchte wahlweise Himbeere
7,00
€
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wahlweise Mango
7,00
€
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Warme Apfelringe im Backteig
mit Zimt│Zucker│Vanilleeis
7,00
€
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Espressoeis | Schokobrownie
7,50
€
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Vanilleeis |
heiße Sauerkirschen |Sahne
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgasthaus Appelkrug ist der 03.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.