Speisekarte von Das Gastliche Dorf
Zuletzt aktualisiert am 27.09.2019
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Suppen - Vorspeisen
Kraftbrühe vom Weideochsen
mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Westfälische Kartoffelsuppe
mit Mettendchen und Sahnehaube
5,50
€
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„Backhaus-Bruschetta“
Knusprige Backhausbrötchen mit Basilikumpesto Tomaten, Zwiebeln und Parmesan
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller
Gemischter Beilagensalat
4,20
€
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Großer bunter Salatteller
mit Kräuter oder Joghurtdressing
8,90
€
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dazu gebratene Kikok-Maishähnchenbrust
6,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vesper-Platten
Westfälische Aufschnittplatte „Altes Backhaus“
Holzofenbrot, Knochenschinken, Bauernmettwurst, Leber- und Blutwurst, Schnittkäse und Landbutter
11,50
€
klein (2 große Scheiben Brot)
13,50
€
groß (3 große Scheiben Brot)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseplatte
Zwei Scheiben Holzofenbrot, verschiedene Schnittkäse sowie Stücke von Weichkäsen und Landbutter
12,50
€
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Große Schinkenplatte
Drei große Scheiben Holzofenbrot, luftgetrockneter Knochenschinken und Landbutter
15,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klassiker
„Deelenpfanne“
gebratene Blut- und Leberwurst mit Schmorzwiebeln, Apfelspalten und Röstkartoffeln.
12,50
€
10,50
€
Kleine Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Unser Dorfschnitzel“
Gebratenes Schweineschnitzel auf Holzofenbrot mit Röstzwiebeln, Spiegelei und gemischtem Salat
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Champignonrahm Schnitzel“
dazu Kroketten und gemischter Salat
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinebäckchen
mit Landkraut, Kartoffelpüree und Landbiersauce
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kikok-Maishähnchenbrust Supreme
auf einem rahmigen Karotten-Kohlrabi Gemüse mit Schwenkkartoffeln
16,90
€
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Spare Ribs in leckerer BBQ-Marinade
mit Coleslawsalat und Pommes
14,90
€
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„Beef Brisket“
48 Stunden zart und saftig gegarte Rinderbrust mariniert mit Ahornsirup, Buchenrauch und Whisky dazu ein bunter Salat und Kartoffelpüree
18,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Empfehlung des Hauses
Antpöhler ́s Florentinerbecher
Haselnuss- und Vanilleeis, Florentinerbrösel und Sahne
6,20
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burger
Hamburger
Rinderhacksteak im Röstzwiebelbrötchen mit Burgersauce, Gewürzgurke, karamellisierte Zwiebeln, dazu Pommes Frites und 2 Dips
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cheeseburger
Rinderhacksteak im Röstzwiebelbrötchen mit Burgersauce, Gewürzgurke, karamellisierte Zwiebeln und Käse, dazu Pommes Frites und 2 Dips
13,90
€
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Chili-Cheeseburger
Rinderhacksteak im Röstzwiebelbrötchen mit Burgersauce, Gewürzgurke, karamellisierte Zwiebeln, Käse und Jalapeños, dazu Pommes Frites und 2 Dips
14,90
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisch aus dem Steinofen
Flammkuchen nach „Elsässer Art“
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln
8,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen „der herzhafte Franzose“
mit Crème fraîche, Birne, Speck, Blauschimmelkäse und karamellisierten Walnüssen
9,90
€
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Quiche
Für unsere kleinen Gäste
Gerichte für unsere kleinen Gäste sind für Kinder bis 12 Jahre. Gerne können Sie viele weitere Gerichte unserer Karte als kleine Portion bestellen. Wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal. Gerichte für unsere kleinen Gäste sind für Kinder bis 12 Jahre. Gerne können Sie viele weitere Gerichte unserer Karte als kleine Portion bestellen. Wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal.
Hähnchen-Crossis
mit Pommes frites
5,20
€
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kids-Burger mit Pommes frites
Frikadelle im Backhausbrötchen mit Tomate und Gurke
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Rohkost nach Wahl
Tomate, Gurke, Paprika, Möhre
1,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Gastliche Dorf ist der 27.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.