Zur Kanne

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Weinstraße 31
67146 Deidesheim


Speisekarte von Zur Kanne

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024
KÜRBISCREMESUPPE – vegetarisch
Kürbischunks ❘ Kürbiskerne
9,00

vegetarisch vegetarisch

KLEINER BEILAGENSALAT – vegetarisch
Romanasalat ❘ Croûtons ❘ Senfpopcorn Grana Padano ❘ Toppings der Saison ❘ Ofenfrisches Sauerteigbrot Wählen Sie zwischen: Brombeer-Walnuss oder Balsamico-Essig & Öl Dressing
8,00

vegetarisch vegetarisch

BEIZTER SAIBLING
Orange ❘ Eingelegter Kumquats ❘ Kräuter mie de Pain Frische Radieschen ❘ Schnittlauch-Spitzen ❘ Rote Zwiebel ❘ Joghurt
23,00
MATJES HAUSFRAUENART
Zwiebeln ❘ Apfel ❘ Gurke ❘ Kartoffelchips
14,00
GESCHMORTER CHICORÉEvegetarisch
Birne ❘ Roquefort-Chunks ❘ Pumpernickel Flan ❘ Split-Dressing
17,00

vegetarisch vegetarisch

RINDER-TATAR
Kapern ❘ Trüffelmayo ❘ Schalotten ❘ Röstbrot
19,00 120 g
28,00 200 g
TAGESGERICHT
Lassen Sie sich von unserer Küchenkreation des Tages überraschen – unser Service informiert Sie gern!
25,00
SALAT „ZUR KANNE“ – vegetarisch
Romanasalat ❘ Croûtons ❘ Senfpopcorn ❘ Grana Padano Toppings der Saison ❘ Ofenfrisches Sauerteigbrot Wählen Sie zwischen: Brombeer-Walnuss oder Balsamico-Essig & Öl Dressing
15,00

vegetarisch vegetarisch

Ziegenkäse +
7,50

vegetarisch vegetarisch

Rinderstreifen +
12,00
KABELJAU
Bouillabaisse Aromen ❘ Fondant Kartoffeln Lauch-Stroh ❘ Sauce Rouille
39,00
KISSEN-GNOCCHI MIT STEINPILZFÜLLUNG – vegetarisch
Champignons ❘ Belper Knolle ❘ Spinat
24,00

vegetarisch vegetarisch

+ Trüffel
8,00

vegan vegan

RINDERROULADE
Kartoffel-Kürbis-Püree ❘ Speckstippe Endiviensalat
27,00
RUMPSTEAK „ZUR KANNE“
Geröstete Knoblauch-Jus ❘ Kartoffelschnitte Portweinschalotten-Marmelade Confierter Sellerie
36,00
PALATINA TRIO
SaumagenBratwurst ❘ Leberknödel Speck-Sauerkraut ❘ Kartoffelpüree ❘ Zwiebeljus
22,50
SAUMAGEN ROULETTE
Verschiedene Scheiben vom Pfälzer Saumagen (Hambel's Klassiker / Marone / Pfifferlinge) Speck-Sauerkraut ❘ Kartoffelpüree ❘ Zwiebeljus
22,50
BARBARIE-ENTE
Portwein-Feigen ❘ Cassis-Gel ❘ Sautierter Spitzkohl Bundmöhren ❘ Entenjus ❘ Panko
39,00
NORDSEE-SEEZUNGE
Sauce Béarnaise ❘ Spinat ❘ Schalotten Pinienkerne ❘ Drillinge ❘ Kümmel
129,00
TOMAHAWK-STEAK
Saisonales Grillgemüse Kartoffelschnitte | Portweinjus
119,00
Sauce Béarnaise
6,00

vegetarisch vegetarisch

CHOCOLATE „LE PLAISIR“
Knusperboden / Biskuit / Weiße Mousse / Glasur Schoko-Crumble ❘ Zwetschgen-Duett
16,00
LEBKUCHEN CRÈME BRÛLÉE
Tonkabohnen-Crumble ❘ Vanilleeis
12,00
SORBET-VARIATION – Vegan
3 hausgemachte Sorten Sorbet Beeren ❘ Crumble
10,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Kanne ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.