Turm Stübl

#Rumpsteak

mit Brot, dazu wahlweise mit Zwiebeln, Kräuter-oder Chilibutter

Tagesdesserts

siehe Tageskarte

Saumagencarpaccio an Vinaigrette

mit Brot

Griebenschmalztopf

mit Brot

Weincremesuppe

Hausrezept

Tagessuppe

Saumagencarpaccio an Vinaigrette

mit Brot

Großer Salatteller

mit Brot

Käseteller

z.B. mit Hart-, Weich- und Blauschimmelkäse, dazu #Baguette

Warmer Spitzbub – Spezialität des Hauses –

(Weinkäse mit Wildpreiselbeerdressing & Salatbouquet) - große Portion Spitzbub mit 2 Weinkäse

Grosse Portion Pommes

mit Ketchup

Spätzle

mit dunkler Sauce

#Bratwurst

mit #Bratkartoffeln

Hähnchen Nuggets

(hausgemacht & in Sesam paniert) mit Pommes frites

Paar Bratwürste

hausgemacht mit Weinkraut & Bauernbrot

Leberknödel

mit Weinkraut & Bauernbrot

Saumagenvariation

mit Weinkraut & Brot

Turm Stüb´l Teller

#Bratwurst, Leberknödel, #Saumagen, Weinkraut & Brot

Gegrillte Hähnchenbrust

mit pikanter Salsa & Gemüsecouscous

Hambel‘s Kaisersülze,

zartes Schweinefleisch an Vinaigrette, Remoulade & #Bratkartoffeln

Bratwurstcanellonie

mit #Baguette

#Ratatouille-Gemüse mit

Schafskäse überbacken

Spinatknödel

mit zerlassene Butter & Parmesan

Räucherpaprikabratwürste,

hausgemacht mit Knoblauch & frischem Koriander dazu Kohlrabigemüse & Rösti

Saumagenmaultaschen

gebraten, an Salatbouquet

Toskanische Brotsalat

mit luftgetrocknetem Schinken & Mozzarella

Gratinierter Sesamziegenfrischkäse

mit Salat & #Baguette

#Rumpsteak

mit Brot, dazu wahlweise mit Zwiebeln, Kräuter-oder Chilibutter

#Bratkartoffeln

Spätzle

Grüner Salat (klein)

Pommes Frites

Warme Schokoladentarte

(französisches Rezept der Chefin) mit Vanilleeis & Orangenconfit

Espresso

mit Kugel Walnusseis

Le Patron

Kugel Erdbeereis mit Zwetschgengeist

Gemischtes Eis

mit Sahne (3 Kugeln)

Tagesdesserts

siehe Tageskarte