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Leopold Restaurant

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Weinstrasse 10
67146 Deidesheim

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Speisekarte von Leopold Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
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VORSPEISEN

Blattsalate
mit gerösteten Kernen, Tomaten und Gurkenwürfel
8,80 €
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Eingelegter Flusskrebs- Apfelsalat
mit marinierten bunten Möhren und Cashew- Currycreme
16,50 €
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Gebratener Pfälzer Spargelsalat
mit Frühlingskräuter- Buttermilchsauce und hausgebeiztem Lachs
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Romanasalat
mit gebratenen Garnelen, schwarzen Bohnen, Avocado, Mais und Creme Fraîche
14,50 €
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Tatar vom Irischen Weideochsen
mit frittierten Kapern, Meerrettich- Schmand und Salatbouquet
17,20 €
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mit „Pälzer Fridde“
19,80 €
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mit „Pälzer Fridde“ als Hauptgangportion
28,00 €
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auf Wunsch gerne auch als Steak Tatar gebraten .mit „Pälzer Fridde“
28,00 €
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Lauwarm marinierter Pulpo
mit Paprika, Staudensellerie, Frühlingslauch und leichter Aioli
19,50 €
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SUPPEN

Spargelcremesuppe
mit grüner und weißer Spargeleinlage
9,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit unserem selbstgemachten Leberknödel
9,00 €
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HAUPTSPEISEN – VEGETARISCH

Aubergine aus dem Ofen,
mit Misolack auf Sesam- Koriander- Joghurt, Kimchi dazu Gewürzreis
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kartoffelgnocchi
mit buntem Spargelgemüse, Kirschtomaten, Rucola und gezupftem Burratina
27,50 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTSPEISEN – FISCH

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet aus Schottland .mit weißem Stangenspargel, Petersilien- Kartoffeln und Safransauce
34,50 €
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Gebratenes Seeteufel Medaillon
mit Mini- Paprika, Lauchcreme und Beurre Blanc
44,50 €
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HAUPTSPEISEN – FLEISCH

Pfälzer Trilogie
mit Rieslingkraut und Kartoffelpürée
22,00 €
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Hausgemachte Bratwurst und Leberknödel, Saumagen vom Metzger Stähly Milchkalbsnierchen in Pommery- Senfsauce
mit knusprigen Bratkartoffeln
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rahmkohlrabi und Kartoffelpürée
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsfilet
mit weißem Stangenspargel, Petersilien- Kartoffeln und Morchelrahmsauce
42,00 €
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Merinolammrücken
mit gebratenem grünem Spargel, Salbei- Gnocchi und Sherryjus
39,50 €
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FRANZÖSISCHES LIMOUSIN FÄRSEN RINDFLEISCH, SELEKTION LEOPOLD

Rumpsteak 200g
34,50 €
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Rib Eye-Steak 300g
Zu diesen Steaks servieren wir Ihnen sautiertes Pfannen- Gemüse-, Kartoffelgratin und Spätburgunderjus
38,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet 200g
Zum Rinderfilet servieren wir Ihnen gebratenen grünen Spargel, „Pfälzer Fridde“ und Morchelrahmsauce
52,00 €
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DESSERT

Selbstgemachtes
Sorbet, zwei Kugeln nach Tagesangebot
7,00 €
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Panna- Cotta aromatisiert
mit Arabica Bohnen, bunte Beeren und Mangosorbet
13,50 €
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Buttermilchmousse
auf Rhabarber Ragout und marinierte Pfälzer Erdbeeren
13,50 €
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Kokoscreme
mit Mandelbiskuit, frische Himbeeren und Pistazienkrokant
11,80 €
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Käseauswahl Leopold
aus fünf verschiedenen franz. Rohmilchkäsen dazu reichen wir Feigensenf und Brot
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Leopold Restaurant ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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