Speisekarte von Landhotel Adler
Zuletzt aktualisiert am 12.10.2022
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Suppen
Klare Ochsenschwanzsuppe
6,00
€
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Grießklößchensuppe
5,50
€
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Adler Fischsuppe (gebunden)
mit Safran,Gemüsestreifen und Garnelen
10,80
€
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Vorspeisen/Kleine Gerichte
Bunter Salatteller 5,50 €
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Galiamelone
mit Orginal Bündnerfleisch
9,80
€
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Carpaccio vom heimischen Reh
mit Parmesan
9,80
€
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken
in Kräuterbutter
8,80
€
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1 Dutzend Weinbergschnecken
in Kräuterbutter
12,50
€
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Fangfrisch aus dem Teich
Forelle blau im Wurzelsud gegart
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln, bunter Salatteller
19,80
€
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Forelle Müllerin
gebraten Salzkartoffeln, bunter Salatteller
19,80
€
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Wild aus heimischer Jagd
1 Paar Hausgemachte Rehbratwürste
mit buntem Salatteller
11,50
€
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Wildragout vom heimischen Reh und Wildschwein
mit frischen Pilzen, Tiroler Semmelknödeln und Preiselbeer-Dampfapfel
21,00
€
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Schwäbische Gerichte
Hausgemachte Maultaschen
mit Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat
11,90
€
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
13,90
€
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Schweinerückensteak
mit frischen Champignons und hausgemachte Butterspätzle
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu vom Jungschweinrücken
mit Pommes frites und frischem Gemüse
17,90
€
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle, bunter Salatteller
24,00
€
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Saftige Steaks vom heimischen Weiderind und Milchkalb
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse vom Markt
24,90
€
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Kalbsrückensteak
mit frischen Pilzen, Kartoffelkroketten, Gemüse vom Markt
26,90
€
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Französisches Pfeffersteak vom Entrecote
mit Pommes frites, bunter Salatteller
24,90
€
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Filetsteak
mit Kräuterbutter, dazu eine bunte Salatplatte
29,90
€
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Kalte Speisen mit Holzofenbrot
Schinkenbrot
mit rohem oder gekochtem Schinken
700,00
€
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Wurstsalat
8,80
€
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Straßburger Wurstsalat
mit Emmentaler Käse
9,50
€
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Rindfleischsalat nach Art des Hauses
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausmacher Spezialitäten auf dem Holzteller
11,50
€
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Gekochter oder roher Bauernschinken
9,20
€
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Kalter Braten mit Remouladensoße
12,00
€
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Wildsalami luftgetrocknet
aus dem Deggenhausertal mit Butter
11,00
€
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Käsegerichte
Käsebrot
7,00
€
vegetarisch
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Käsewürfel
8,80
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Käseplatte
mit Butter
12,00
€
vegetarisch
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Unsere stets frischen Salate
Bunte Salatplatte
mit Ei
8,50
€
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Bunte Salatplatte
mit frischen Champignons, gekochtem Schinken* und Ei
11,80
€
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Bunte Salatplatte
mit Thunfisch und Ei
11,80
€
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Bunte Salatplatte
mit Kräuter – Ziegenfrischkäse aus dem Deggenhausertal und Oliven
12,50
€
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Bunte Salatplatte
mit Croutons, Speckwürfel und Ei
12,50
€
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Bunte Salatplatte
mit gebratenen Fischstreifen
16,00
€
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Bunte Salatplatte
mit frischen Garnelen
15,50
€
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Bunte Salatplatte
mit Melone und Bündnerfleisch
13,50
€
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Bunte Salatplatte
mit gebratenem Rehfilet
18,50
€
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Bunte Salatplatte
mit Streifen von gebratenem Rinderfilet
18,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel Adler ist der 12.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.