Restaurant Grauer Hase

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Untere Vorstadt 12
94469 Deggendorf


Speisekarte von Restaurant Grauer Hase

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2023
- alle Speisen gibts auch für Außer Haus!! -
Bärlauchknödel / Nussbutter / grüner Spargel / Tomate / Parmesankäse
10,00
Schweinekrustenbraten / Kartoffelknödel / Salat
15,00
Wiener Backhendel / Remouladensoße / Kartoffel-Gurkensalat
18,00
Pasta mit mediterranem Rehragout
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatta di Manzo / Rinderlende gebraten /
Tomate / Rucola / Knoblauchbrot / Basilikumdip
24,00
Schweinefilet /
Pfefferrahmsoße / gebratener Spargel / Rosmarinkartoffeln
22,00
Geflügelbrust / Pasta Trüffelrahm /
gegrillte Schwammerl /
19,00
Zander vom Grill /
Risotto mit weißem & grünem Spargel
23,00
Frischer Stangenspargel
Portion Stangenspargel / zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
20,00
Aufpreis für mit
kleinem Schnitzel gebacken
7,00
Parmaschinken
8,00
hausgebeizter Lachs
8,00
Zanderfilet
12,00
Rinderlendensteak ca. 220g
16,00
Bruschetta /
gebratener Spargel / Kirschtomaten / gebeizter Lachs /Kräuterdip
12,00
Vitello Tonnato /
Thunfischsoße / getrocknete Tomaten / Rucola / Kernöl
10,00
Kugel Obatzda /
Griebenschmalz / Feta-Aufstrich / Brot
5,00
als Aufstrich Trio
8,00
Kleiner Beilagensalat
5,00
Spargelcremesuppe / Frühlingslauch / Croutons
7,00

vegetarisch vegetarisch

Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen / Leberknödel
7,00
Zwiebelrostbraten /
Bratkartoffeln / Röstzwiebeln
26,00
oder hausgemachten Rahmkäsespätzle
28,00
Cordon Bleu vom Schwein /
Parmaschinken / Bergkäse / Bratkartoffeln
16,00
Schnitzel gebacken / Pommes
14,00
Riesengarnelen /
Spaghetti mit Knoblauch / Kirschtomaten
21,00
Rinderlendensteak vom Jungrind ca. 250 g
24,00
Rinderfilet ca. 250 g
34,00
Aufpreis für Steaks oder Salate
Pommes / Wedges / Bratkartoffeln
4,00
Pfefferrahmsoße / Kräuterquark
3,00
Knoblauchbrot
4,00
Gebratenes Gemüse / oder gebratene Schwammerl
4,00
Pellkartoffel mit Kräuterquark
5,00
Kleiner Beilagensalat
5,00
Großer Beilagensalat
8,00
Kinderschnitzel
mit Pommes
8,00
2 Knödel
mit Rahmsoße
5,00
Spätzle mit Soße
5,00
Portion Pommes
4,00
Käsespätzle / Röstzwiebel
10,00

vegetarisch vegetarisch

Kichererbsen
Curry / Gemüse / Basmatireis / - vegan -
15,00

vegan vegan

Marktsalat /
marinierte Knödelscheiben / Frenchdressing / Geflügelbrust gebraten
17,00

vegetarisch vegetarisch

Marktsalat /
Ofengemüse / Zander & Lachs / Basilikumdip
18,00

vegetarisch vegetarisch

Pasta / Gemüse /
Kirschtomaten / Bärlauch / Fetakäse
15,00

vegetarisch vegetarisch

Mediterranes Baguette/
Pute / Grillgemüse / Basilikumdip / Rucola / Zwiebel
12,00

vegetarisch vegetarisch

Burger mit Rindfleisch / Tomate / Essiggurke / Salat
Zwiebeln / Burgersoße /
17,00
Cheeseburger / Rindfleisch / Tomate / Essiggurke / Salat /
frischen Zwiebeln / Käse / Burger Soße /
18,00
Chickenburger /
Geflügelbrust gebacken Aprikosen-BBQ-Dip / Tomate / Zwiebel / Rucola /
18,00
Bulgur Burger / Bulgur
Gemüse - Paddy / Tomaten / Schmorzwiebeln / Guacamole /Rucola /
18,00
Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayo
Erdbeertiramisu /
Beerenragout / geeistes Schokomoussé
8,00
Schokokuchen / Mangoragout / Cocos Sorbet
8,00

vegetarisch vegetarisch

Rhabarber-Kompott /
Erdbeeren / Sahne / Crumble
8,00

vegetarisch vegetarisch

Dessertvariation /
10,00
Espresso mit Vanilleeis und Sahne
4,00

vegetarisch vegetarisch

Himbeer Becher/
Vanilleeis / heiße Himbeeren, Sahne
6,00

vegetarisch vegetarisch

Walnuss Becher /
Vanille / Walnuss / kandierte Walnüsse / Sahne
6,00

vegetarisch vegetarisch

„Zwergerl“ für unsere kleinen Schleckermäuler
4,00
Frucht- und Vanilleeis mit süßen Leckereien garniert
Sorbet Triologie - Dreierlei vom Sorbet nach Saison
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Grauer Hase ist der 06.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.