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Hotel Burgwirt GmbH

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Deggendorfer Str. 7
94469 Deggendorf

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Speisekarte von Hotel Burgwirt GmbH

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2023
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Brotzeitkarte

Hausgemachter Obazda
mit Zwiebelringen, Salzstangerl und Brot
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„Burgwirt´s Brotzeitplatte"
mit deftigen bayerischen Spezialitäten Bauernbrot und Kren gibt´s auch als kleine Portion
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„Bayerischer Wurstsalat"
mit Bauernbrot
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„Schweizer Wurstsalat"
mit Käse und Bauernbrot
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Wurstsalat „nach Art des Hauses"
mit Tomaten, Paprika und Schwarzbrot
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„Unser großes Hausbrot"
reichlich belegtes Bauernbrot
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Käseplatte mit bayerischen Käsespezialitäten
mit Butter und Schwarzbrot gibt´s auch als kleine Portion
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Salate & Vegetarisch

Burgwirt´s Salat
würzige Salate mit knusper Schnitzelstreifen und frischen Kräutern

vegetarisch vegetarisch

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Salat Hähnchen
knackiger Gärtnersalat in Kräuterdressing mit gegrillten Hähnchen streifen

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauern Salat
Salate in Kräuterdressing mit Schafskäse, Sonnenblumenkernen, Apfel- und Tomatenstücken und Röstzwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit Lachs
bunte Jahreszeitensalate mit gegrillten Lachsfilet

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Allgäuer Emmentaler Röstzwiebeln und Salat

vegetarisch vegetarisch

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Variation von Kartoffeln
gefüllte Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung Gemüse und Bauernkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Suppen & kleine Gerichte

Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchen streifen oder Leberspätzle
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberkäse mit Spiegelei
und frischem Kartoffel-Gurkensalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Strammer Max"
gebratener Schinken mit zwei Spiegeleier
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uf Schwarzbrot

Schnitzel „Wiener Art"
mit hausgemachten Kartoffelsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen „Italia"
mit Tomaten und Käse überbacken dazu knackige Salate
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Fischgerichte

Zanderfilet vom Rost auf Gemüsereis,
mit Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salat
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Seehecht gebacken, Sc. Remoulade
mit Petersilienkartoffeln und Salat
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Lachssteak in Zitronenschaum
mit Salzkartoffeln und feinem Gemüse
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Gerichte vom Hähnchen

Hähnchen Schnitzel gebacken
mit Pommes frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Gemüse auf Hähnchenbrust
mit Bauernkartoffeln
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Hähnchen geschnetzeltes in Rahmsoße
mit Spätzle und Salat
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Gerichte vom Rind

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln
Petersilienkartoffeln und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak medium gegrillt
mit Kräuterbutter,Bratkartoffeln und Salat
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Gerichte vom Schwein

„Raubritterspieß"
Schweinefilet in Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln und Salat
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Champignonrahmschnitzel
mit hausgemachten Eierspätzle und Salat
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Schnitzel nach „Wiener Art"
mit Pommes frites und Salat
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„Schwabenteller"
Schweinefilets in Rahmschwammerl mit Spätzle, Röstinchen und Salat
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Grillteller „Burgwirt"
verschiedene Filets gegrillt mit Sc. Hollandaise mit Pommes frites und feinem Gemüse
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Burgwirt GmbH ist der 11.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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