Bistro Vis-a-Vis

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Lateinschulgasse 15
94469 Deggendorf


Speisekarte von Bistro Vis-a-Vis

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2021
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Salat „Vis a Vis“
Gemischte Marktsalate. Gurken. Tomaten. Karotte. Sprossen. Rote Zwiebeln. Croutons. Körner. Nüsse. Granatapfel-Kerne. Haus-Dressing.
10,90
• mit Rosmarin-Hähnchen
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
• mit Calamari
13,90
Classic Caesar Salad
Römer-Salat. Speck. Gehobelter Parmesan. Croutons. Caesar-Dressing.
10,90
• mit Hühnerbrust
12,90
Low Carb Fitness-Salat
Gemischte Marktsalate. Gurke. Tomate. Kürbiskerne. Sonnenblumenkerne. Rote Zwiebeln. Sprossen. Kräuter. Cremiges Dressing. Sweet-Chili-Hühnerbrust.
12,90
Gratin
Hausgemachtes Kartoffelgratin. Ratatouille-Gemüse. Basilikum. Parmesan.
12,90
Schnitzel „Wiener Art“
Steinleitner‘s Schweinerücken. Lauwarmer Kartoffelsalat. Blattsalat.
12,90
Vis a Vis - Burger
230g Rindfleisch. Tomaten. Käse. Rote Zwiebeln. Steak Fries.
12,90
Beef Tartar vom Rinderfilet
Rote Zwiebel. Kapern. Scnhnittlauch. Brotchips.
10,90 kleine Portion
17,90 große Portion
Tataki vom Yellow Fin-Thunfisch
Avocado. Mango. Wildkräuter-Salat. 11.90
11,90
Echter Büffelmozzarella
Tomate. Pesto Verde. 8 Jahre alter Balsamico.
10,50
Carpaccio vom Rinderfilet
Limetten-Olivenöl-Marinade. Rucola. Gehobelter Parmesan. Pinienkerne. Balsamico.
11,90
Beilagensalat „Vis a Vis“
Unser Salat „Vis a Vis“ im Kleinformat.
4,90
Beilagensalat Caesar
Römersalat. Gehobelter Parmesan. Croutons.
4,90
Gnocchi „Vis a Vis“
Gebratene Champignons & Speck. Gebratene Zwiebeln. Schmortomaten. Knoblauchöl. Gehobelter Parmesan.
10,50
• auch vegetarisch möglich!
9,90

vegetarisch vegetarisch

Papardelle Mare
Gerösteter Knoblauch. Cocktailtomaten. Rucola. Garnelen. Gehobelter Parmesan.
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachsfilet
Norwegischer Bio-Fjordlachs. Blattsalate. Geschwenkte Rosmarinkartoffeln.
17,90
Gegrillte französische Bio-Maispoularde
Antipasti-Gemüse. Wildkräuter-Salat.
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
Französischer milder Ziegenkäse. Honig-Tomaten-Chutney. Mandeln. Weintrauben. Rucola. Knoblauchbrot.
15,90
Iberisches Schweinefilet
Ratatouille-Gemüse. Hausgemachtes Kartoffelgratin. Geröstete Chorizo. Tomaten-Dattel-Chutney.
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thomahawk-Steak für 2 Personen!
8,90
Argentinisches Rinderfilet
Das edelste Stück vom Rind. Mager, geschmackvoll, zart.
23,60 200g
27,90 250g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
New Zealand Rib Eye
Dieses Stück Fleisch erhält seinen typischen und besonderen Geschmack durch den hohen Fettanteil.
27,50 300g
35,90 400g
Black Angus Strip Loin
Aus Chile. Als New York Cut-Style geschnitten (mit Fettdeckel).
27,90 300g
35,40 400g
Frischer Sashimi-Thunfisch
Halbroh serviert. Sashimi-Qualität. Kresse. Maldon Sea Salt. 200g
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter kanadischer Hummer
29,90 1/2 Stück
58,90 Ganzes Stück
ab 17:30 Uhr
Tapas Variadas Grande
Der Klassiker aus kalten und warmen Tapas. Gebackene Krebsscheren. Pimientos de Padron. Datteln und Pflaumen im Speckmantel. Serrano-Schinken. Iberico-Salami. Manchego-Käse. Tortilla de patatas. Gebratene Champignons in Knoblauch. Oliven-Mix. Aioli. Tomaten-Salsa. Großer Brotkorb.
13,90
Tapas Variadas Caliente
Unsere heiße große Hauptgangplatte. Creolische Hähnchenspieße. BBQ Schweine-Rippchen. Frittierter Manchego-Käse. Gebackene Krebsscheren. Große Portion Pimientos. Calamari mit Zitrone. Kleine Kartoffeln mit Mandel-Pesto. Datteln & Pflaumen im Speckmantel. Oliven-Mix. Tomaten-Salsa. Aioli. Großer Brotkorb.
16,50
Tapas Variadas Vegetariana
Unsere vegetarische Hauptgangplatte. Oliven-Mix. Gebratene Pilze in Knoblauch. Warme Kartoffeln in Petersilien-Mandel-Pesto. Pimientos de padron. Frittierter Manchego-Käse. Tomate-Mozzarrella. Kartoffel-Omelette. Ratatouille-Gemüse. Tomaten-Salsa. Aioli. Großer Brotkorb.
12,90

vegetarisch vegetarisch

Klassischer Brotkorb
2,90
Brotkorb mit Oliven & Aioli
5,90
Knoblauchbrot im Körbchen (6 Stück)
5,80

vegetarisch vegetarisch

Aioli groß
2,50
Verduras Escalivada
Rote & gelbe Paprika. Zucchini. Aubergine.
3,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aceitunas mixtas
Gemischte Oliven. Natur.
3,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champiñónes a la plancha
Gebratene Champignons in Knoblauch. Kalt serviert.
2,90

vegetarisch vegetarisch

Patatas con pesto verde
Kleine Kartoffeln gegart. Petersilien-Mandel-Pesto.
2,80

vegetarisch vegetarisch

Patatas con salsa brava
Kleine Kartoffeln gegart. Salsa brava (scharfe Tomatensauce).
3,90

vegetarisch vegetarisch

Pimientos de padron
Kleine grüne Paprikaschoten frittiert. Meersalz.
3,90

vegetarisch vegetarisch

Manchego fritto
Panierter und gebackener Schafsmilchkäse.
4,00

vegetarisch vegetarisch

Manchego natura
Verschiedene Manchego-Käse aus Spanien.
4,00

vegetarisch vegetarisch

Mozzarella y Tomato
Büffelmozzarella. Pesto. Tomaten.
3,60

vegetarisch vegetarisch

Verduras de Ratatouille
Ratatouille-Gemüse aus Paprika, Zucchini & Aubergine.
2,90

vegetarisch vegetarisch

Tortilla de patatas
Warmes Kartoffel-Omelette. Zwiebeln.
2,90

vegetarisch vegetarisch

Pan de ajo
Knoblauchbrot. Kleine Portion.
2,90

vegetarisch vegetarisch

Datíles con tocino
5 Datteln im Speckmantel.
4,50
Ciruela con tocino
5 Pflaumen im Speckmantel.
3,50
Albondigas
Hackfleischbällchen. Salsa Brava (scharfe Tomatensauce).
4,50
Pinchos de ternera
Rindfleisch-Spieße gegrillt.
4,90
Muslo de pollo criollo
Kreolische Hähnchenkeule. Aus dem Ofen.
5,90
Jamon Serrano
Spanischer Serrano-Schinken. Frisch aufgeschnitten.
4,50
Jamon Serrano y Salami
Auswahl von Serrano-Schinken und Iberico Salami.
5,50
Chorizo a la plancha
Gegrillte Paprika-Chorizo. Pikant.
4,60
Chuleta de cerdo
Steinleitner‘s Schweinerippchen. BBQ-Marinade.
5,90
Pinchos de pollo con salsa de mani
Hähnchenbrust-Spieße gegrillt. Erdnuss-Sauce.
4,90
Calamari a la Romana
Calamari gebacken. Mit Zitrone.
4,50
Muslitos frittos
Gebackene Krebsscheren. Zitrone.
4,00
Gambas con ajo
Gebratene Garnelen in Knoblauch. Kalt serviert.
4,90
Pinchos con Gambas fritto
Kaltwassergarnelen gebacken am Spieß. Mango-Chutney.
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas Grande
3 Riesengarnele gebraten mit Schale. Knoblauch-Zitronen-Marinade.
8,00
Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert. Hausgemacht.
6,50
Schokoladen-Ravioli
Frischkäsefüllung. Kirschen. Schmand.
7,50
Crêpes Suzette
Orange. Grand Manier. Vanille-Eis.
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Vis-a-Vis ist der 12.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.