Speisekarte von Cafe & Restaurant Felsenburg

Vorspeisen und Zwischengänge

Gemischter Salatteller

mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten

6,80 €

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Bunter Blattsalat

5,60 €

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wahlweise mit:

gebratenen Pilzen der Saison

2,70 €

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wahlweise mit:

Speck und Croutons

2,00 €

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wahlweise mit:

frische Früchte der Saison

3,80 €

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wahlweise mit:

Nüssen

2,60 €

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Wählen Sie Ihr Dressing:

Kräuterdressing/ Balsamicodressing/ Joghurtdressing/ Apfeldressing

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Buntes Blattsalatbukett wahlweise mit:

Antipastiauswahl

mit kleinen Mozzarellakugeln

10,80 €

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Parmaschinken und Honigmelone

10,80 €

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Tomate-Mozzarella

8,90 €

vegetarisch

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Gebeiztem Lachs an Zwiebelconfit

12,30 €

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Räucherlachstatar und Avocado

12,80 €

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Geräuchertem Forellenfilet

mit Apfel-Sahnemeerrettich

11,20 €

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Hausgemachte Gemüsequiche

8,90 €

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Suppen

Schwäbische Flädlesuppe

6,50 €

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Kraftbrühe mit Grießklößchen

6,70 €

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Festtagssuppe

Kraftbrühe mit Flädle, Grießklößchen und Maultäschle

7,30 €

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Klare Gemüsebrühe

mit Einlage nach Wahl

6,50 €

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Karotten-Ingwer-Suppe

mit Kartoffelchips

7,30 €

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Blumenkohlcremesuppe

mit Nussbröseln

7,30 €

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Saisonale Suppen und weitere Einlagen bereiten wir gerne für Sie zu

Zum Beispiel

Spargelcremesuppe

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Zucchinicremesuppe

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Kürbissuppe

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfifferlingrahmsuppe

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Hauptgänge

Schweinefilet natur

21,20 €

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Schweinefilet im Speckmantel

21,80 €

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Schweinefilet im Blätterteig

22,40 €

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Spanferkelbraten

20,70 €

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Schweinebraten

20,70 €

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Kalbsrahmbraten

23,50 €

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Paniertes Kalbsschnitzel

24,00 €

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Kalbsmedaillons vom Filet

oder von der Hüfte (je nach Tagespreis)

28,00 € von

32,00 € bis

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Kalbstafelspitz

24,50 €

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Gefüllte Kalbsbrust

21,50 €

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Rostbraten mit Zwiebeln

26,50 €

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Rinderhüftsteak

25,80 €

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Medaillons vom Rinderfilet

39,00 €

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Rinderbraten

mit oder ohne Füllung

22,40 €

21,80 €

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Geschmorte Rinderbäckchen

22,40 €

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Putenmedaillons

21,20 €

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Putenschnitzel

mit Cornflakes paniert

20,70 €

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Saucen und Beilagen

Bratensauce

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Pilzrahmsauce

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Pfefferrahmsauce

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Kräutersauce

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Rieslingsauce

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Sherrysauce

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Apfel-Calvadossauce

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Sauce Hollandaise

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Spätzle

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Pommes Frites

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Herzoginkartoffeln

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Röstitaler

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Süßkartoffelauflauf

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Schupfnudeln

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Butterreis

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Gemüse der Saison

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Bandnudeln

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Kroketten

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Kartoffelkrusteln

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Kartoffelgratin

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Risoléekartoffeln

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Kartoffel- oder Semmelknödel

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Bulgur

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Grillgemüse

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Dessert

2 Kugeln Vanilleeis

mit heißer Schokoladensauce und Sahne

6,10 €

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2 Kugeln Vanilleeis

mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne

7,00 €

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Früchte der Saison mit 1 Solokugel Eis

oder Sorbet nach Wahl

7,30 €

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Gebackene Apfelringe

mit Zimtzucker und Eis

8,70 €

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Apfelcrumble

mit Eis nach Wahl

7,50 €

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Parfait an Früchten der Saison

8,70 €

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Mousse au chocolat

weiß oder dunkel mit Früchten

9,00 €

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Schokoladensoufflé

mit Früchten der Saison

9,20 €

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Hausgemachtes Tiramisu

mit bunten Früchten

8,70 €

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Panna Cotta

an marinierten Beeren

7,30 €

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Grießschnitten

mit Fruchtkompott

6,50 €

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Kokosreis mit exotischem Fruchtsalat

7,60 €

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Desservariation Felsenburg

mit dreierlei süßen Köstlichkeiten der Saison

11,00 €

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Zur späten Stunde

Käsebrett mit verschiedenen Weich- und Hartkäsen pro Person

dazu Trauben, Butter und verschiedenes Brot

9,50 €

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Vesperbrett pro Person

mit Käse, Wurst und Essiggemüse, Brot und Butter

8,50 €

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Currywurst pro Person

mit hausgemachter Sauce und Brot

8,00 €

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