Speisekarte von vinocentral

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2024

Kuchen & Gebäck

Warme Focacce

Belegte Panini Wahlweise gegrillt

X ZUPPA X INSALATE X

Tagessuppe

Immer frisch und selbstgekocht MO bis FR ab 12 Uhr, vegetarisch o. vegan I mit Fleisch

8,90 €

vegan

Piatto Carne Salada Trentino

Carne Salada [in Salzlake mariniertes rohes Rindfleisch] auf Rucola, mit Parmigiano Reggiano DOP BIO 15 Monate, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre, ital. Olivenöl, Brot

16,90 €

Caprese

Mozzarella di Bufala Campana, frische Tomaten, frisches Basilikum, ital. Olivenöl, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre, Brot

12,90 € 125 g Mozz. Bufala

19,90 € 250 g Mozz. Bufala

Piatto Siciliano

Caprino Stagionato [gereifter Ziegenkäse], mit Pistazien bestäubter Pecorino, Culatello-Schinken und zweierlei Salami vom schwarzen Nebrodi-Schwein, Salami Pistaccio & piccante, Sardellen, gegrillte Tomaten, Konfitüre, Brot

20,90 €

Piatto di Bresaola

Bresaola [ital. Rinderschinken), Rucola, Parmigiano Reggiano DOP BIO 15 Monate, ital. Olivenöl, wahlweise Zitronensaft oder Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre, Brot

17,90 €

Piatto Sorpresa per due

Ein bunter Überraschungsmix aus unserer Frischetheke mit Brot, für zwei Personen auf einem großen Holzbrett serviert - traditionell oder vegetarisch

29,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brettljause

Milder Beinschinken, würzige Hauswürstl, Salami, Schmalz & Gewürzspeck, allesamt vom Mangaliza-Schwein aus der Wiener BIO-Metzgerei Thum, Feigensenf, Cornichons, Brot

20,90 €

Käseteller Grand Cru

Acht verschiedene Käse-Spezialitäten von Antony, Jumi, Jamei Laibspeis' und Degust, Feigensenf, Konfitüre & Brot auf dem Holzbrett serviert

21,90 €

vegetarisch

TONNO & JOYAS DEL MAR

Piatto Tonno e Pomodori freschi

120 g Olasagasti [geangelter Langflossen-Thunfisch aus dem spanischen Kantabrien), ital. Olivenöl, frische Tomaten, frische Zwiebeln, Brot Edle Fischkonserven aus Spanien und Portugal serviert auf dom Holzhrott

17,90 €

Joyas del Mar Lisboa

Kleine geräucherte Sardinen in Olivenöl Extra Vergine - Jose Gourmet 90 g in der Dose, dazu Orangen-Aioli, eingelegte Kapern-Äpfel, Zitrone und Pane Croccante

14,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von vinocentral ist der 25.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden