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vinocentral

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Platz der deutschen Einheit 21
64293 Darmstadt

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Speisekarte von vinocentral

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024
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Croissant
2,70 €
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Schokocroissant
3,00 €
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3,00 €
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Cookie
2,00 €
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Apricot-Cranberry-Biscotti
3,00 €
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Apfelschnitte
3,50 €
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Linzerschnitte
3,50 €
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Pastéi de Nata
Portugiesisches Puddingtörtchen
2,50 €
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Tarte
Karamell-Nuss oder Apfel
5,50 €
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Schokoladentörtchen
mit lüssigem Kern vegan
3,90 €

vegan vegan

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Charlotte
mit roten Früchten
4,90 €
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Tiramisü im Glas
4,90 €
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Cannolo
Mandelkrokant-Röllchen gefüllt mit Pistazien-, Gianduja- oder Haselnusscreme
3,00 €
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Cantuccini
Doppelt gebackenes Mandelgebäck
0,60 €
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Sardegna
Schafskäse, marinierte Paprika & Rucola-Pesto
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Sicilia
Tomaten-Oliven-Tapenade, gegrilltes Gemüse, italienischer Käse & Rucola
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Veneto
Gegrillte Zucchinischeiben, getrocknete Tomaten, italienischer Käse & Auberginenfrischkäse
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Toskana
Gekochter Rosmarin-Schinken, italienischer Käse & Rucola
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Calabrese
N’duja [Pikante Streichsalami], Mozzarella di Bufala, rote Zwiebeln & Tomaten-Oliven-Tapenade
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Speciale
wechselnde Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App
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Tradizionale
verschiedene Beläge mit Wurst o. Schinken siehe Vitrine oder vinocentral-App
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Vegetariano
verschiedene vegetarische Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

vegetarisch vegetarisch

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Vegano
verschiedene vegane Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

vegan vegan

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Tonno
Thunfisch, Senf-Honig-Frischkäse, rote Zwiebeln, gegrillte Tomaten, Romana-Salat
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Caprese
Mozzarella di Bufala, Basilikumpesto, frische Tomaten, Crema di Balsamico, Olivenöl, Salz & Pfeffer
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Pastrami
Pastrami, BBQ-Sauce, Senf-Honig-Frischkäse, Jalapeño, Rucola, frische Tomaten
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Tagessuppe
Immer frisch und selbstgekocht Montag bis Freitag ab 12 Uhr vegetarisch o. vegan | mit Fleisch
8,90 €

vegan vegan

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Insalata di Rucola con Parmigiano
Rucola, Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, Oliven, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, ital. Olivenöl, Brot
13,90 €
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Insalata Rustico
Frische Tomaten, Oliven, Schafskäse, Brot
13,90 €
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Insalata Verde e Bianca
Feldsalat, Ziegenfrischkäse, frische Feigen, Walnüsse, ital. Olivenöl, Granatapfel-Balsamessig, Brot
16,90 €
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Piatto Carne Salada Trentino
Carne Salada auf Rucola mit Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, ital. Olivenöl, Brot
16,90 €
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Caprese
Mozzarella di Bufala Campana, frische Tomaten, frisches Basilikum, ital. Olivenöl, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt,
12,90 € 125g Mozz. Bufala
19,90 € Brot 250g Mozz. Bufala
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Piatto Siciliano
Spezialitäten von der Sonneninsel Sizilien, Caprino Stagionato [gereifter Ziegenkäse], mit Pistazien bestäubter Pecorino, Culatello-Schinken und zweierlei Salami vom schwarzen Nebrodi-Schwein, Salami pistacchio & piccante, Sardellen, gegrillte Tomaten, Konfitüre, Brot
20,90 €
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Piatto Tonno e Pomodori freschi
120 g Olasagasti [geangelter Langflossen-Thunfisch aus dem spanischen Kantabrien], ital. Olivenöl, frische Tomaten, frische Zwiebeln, Brot
17,90 €
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Piatto di Bresaola
Bresaola [ital. Rinderschinken], Rucola, Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, ital. Olivenöl, wahlweise Zitronensaft oder Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, Brot
17,90 €
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Piatto di Prosciutto Sambucano
würziger Bio-Schinken vom Sambucano-Schwein aus der toskanischen Macelleria Savigni, 18 Monate gereift, frisch aufgeschnitten, Grissini
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piatto di Selvaggio
Hirsch- und Wildschwein-Schinken, Wildsau-Wurz, Wildpastete, BergLagrein [Hartkäse aus Kuhrohmilch in Lagrein-Trester gelagert], Chutney, eingelegter Kürbis, Brot
20,90 €
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Brettljause
Milder Beinschinken, würzige Hauswürstl, Salami, Schmalz & Gewürzspeck, allesamt vom MangalizaSchwein aus der Wiener Bio-Metzgerei Thum, Feigensenf, Cornichons, Brot
20,90 €
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Käseteller Grand Cru
Acht verschiedene Käse-Spezialitäten von Antony, Jumi und Degust, Feigensenf, Konfitüre & Brot auf dem Holzbrett serviert
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Piatto Antipasti
Antipasti-Teller nach Wahl (individuelle Auswahl an der Vitrine, abgewogen) mit Brot 100g à
5,90 €
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Vorbestellung für größere Gruppen
fragen Sie gerne nach unserem Angebot

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von vinocentral ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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