vinocentral

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Platz der deutschen Einheit 21
64293 Darmstadt


Speisekarte von vinocentral

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024
Croissant
2,70
Schokocroissant
3,00
3,00
Cookie
2,00
Apricot-Cranberry-Biscotti
3,00
Apfelschnitte
3,50
Linzerschnitte
3,50
Pastéi de Nata
Portugiesisches Puddingtörtchen
2,50
Tarte
Karamell-Nuss oder Apfel
5,50
Schokoladentörtchen
mit lüssigem Kern vegan
3,90

vegan vegan

Charlotte
mit roten Früchten
4,90
Tiramisü im Glas
4,90
Cannolo
Mandelkrokant-Röllchen gefüllt mit Pistazien-, Gianduja- oder Haselnusscreme
3,00
Cantuccini
Doppelt gebackenes Mandelgebäck
0,60
Sardegna
Schafskäse, marinierte Paprika & Rucola-Pesto
Sicilia
Tomaten-Oliven-Tapenade, gegrilltes Gemüse, italienischer Käse & Rucola
Veneto
Gegrillte Zucchinischeiben, getrocknete Tomaten, italienischer Käse & Auberginenfrischkäse
Toskana
Gekochter Rosmarin-Schinken, italienischer Käse & Rucola
Calabrese
N’duja [Pikante Streichsalami], Mozzarella di Bufala, rote Zwiebeln & Tomaten-Oliven-Tapenade
Speciale
wechselnde Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App
Tradizionale
verschiedene Beläge mit Wurst o. Schinken siehe Vitrine oder vinocentral-App
Vegetariano
verschiedene vegetarische Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

vegetarisch vegetarisch

Vegano
verschiedene vegane Beläge siehe Vitrine oder vinocentral-App

vegan vegan

Tonno
Thunfisch, Senf-Honig-Frischkäse, rote Zwiebeln, gegrillte Tomaten, Romana-Salat
Caprese
Mozzarella di Bufala, Basilikumpesto, frische Tomaten, Crema di Balsamico, Olivenöl, Salz & Pfeffer
Pastrami
Pastrami, BBQ-Sauce, Senf-Honig-Frischkäse, Jalapeño, Rucola, frische Tomaten
Tagessuppe
Immer frisch und selbstgekocht Montag bis Freitag ab 12 Uhr vegetarisch o. vegan | mit Fleisch
8,90

vegan vegan

Insalata di Rucola con Parmigiano
Rucola, Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, Oliven, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, ital. Olivenöl, Brot
13,90
Insalata Rustico
Frische Tomaten, Oliven, Schafskäse, Brot
13,90
Insalata Verde e Bianca
Feldsalat, Ziegenfrischkäse, frische Feigen, Walnüsse, ital. Olivenöl, Granatapfel-Balsamessig, Brot
16,90
Piatto Carne Salada Trentino
Carne Salada auf Rucola mit Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, ital. Olivenöl, Brot
16,90
Caprese
Mozzarella di Bufala Campana, frische Tomaten, frisches Basilikum, ital. Olivenöl, Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt,
12,90 125g Mozz. Bufala
19,90 Brot 250g Mozz. Bufala
Piatto Siciliano
Spezialitäten von der Sonneninsel Sizilien, Caprino Stagionato [gereifter Ziegenkäse], mit Pistazien bestäubter Pecorino, Culatello-Schinken und zweierlei Salami vom schwarzen Nebrodi-Schwein, Salami pistacchio & piccante, Sardellen, gegrillte Tomaten, Konfitüre, Brot
20,90
Piatto Tonno e Pomodori freschi
120 g Olasagasti [geangelter Langflossen-Thunfisch aus dem spanischen Kantabrien], ital. Olivenöl, frische Tomaten, frische Zwiebeln, Brot
17,90
Piatto di Bresaola
Bresaola [ital. Rinderschinken], Rucola, Parmigiano Reggiano DOP bio 15 Monate gereift, ital. Olivenöl, wahlweise Zitronensaft oder Aceto Balsamico di Modena 10 Jahre alt, Brot
17,90
Piatto di Prosciutto Sambucano
würziger Bio-Schinken vom Sambucano-Schwein aus der toskanischen Macelleria Savigni, 18 Monate gereift, frisch aufgeschnitten, Grissini
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piatto di Selvaggio
Hirsch- und Wildschwein-Schinken, Wildsau-Wurz, Wildpastete, BergLagrein [Hartkäse aus Kuhrohmilch in Lagrein-Trester gelagert], Chutney, eingelegter Kürbis, Brot
20,90
Brettljause
Milder Beinschinken, würzige Hauswürstl, Salami, Schmalz & Gewürzspeck, allesamt vom MangalizaSchwein aus der Wiener Bio-Metzgerei Thum, Feigensenf, Cornichons, Brot
20,90
Käseteller Grand Cru
Acht verschiedene Käse-Spezialitäten von Antony, Jumi und Degust, Feigensenf, Konfitüre & Brot auf dem Holzbrett serviert
21,90

vegetarisch vegetarisch

Piatto Antipasti
Antipasti-Teller nach Wahl (individuelle Auswahl an der Vitrine, abgewogen) mit Brot 100g à
5,90
Vorbestellung für größere Gruppen
fragen Sie gerne nach unserem Angebot

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von vinocentral ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.