Speisekarte von Mi Peru

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024

TAPAS

PAELLAS

SALATE

Ensalada Chasqui (Vegan)

Maiz Mote und Quinoa mit einer knackigen Basis aus Wildkräutern, Lolo- und Eisbergsalat.

10,90 €

vegan

DESSERTS

VORSPEISEN

Causa Rellena Vegana

Peruanischer Kartoffel-Schicht-Turm mit einem Kern aus Avocado und Quinoa. Begleitet von einem kleinen Salat.

9,90 €

vegan

Ceviche Vegano

In Limettensaft gegarte flambierte Champignons, verfeinert mit Koriander, frischem Knoblauch und Aji “Rocoto”. Dazu werden Süßkartoffel und gerösteter Mais serviert. (kalte Vorspeise/leicht scharf)

14,90 €

vegan

Ceviche de Pescado

In Limettensaft gegarter frischer Fisch, verfeinert mit Koriander, frischem Knoblauch und Aji “Rocoto”. Dazu werden Süßkartoffel und gerösteter Mais serviert. (kalte Vorspeise/leicht scharf)

17,90 €

Ceviche Mixto

Eine spezielle Version des traditionellen Ceviche de Pescado, welcher mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Oktopus erweitert wurde. (kalte Vorspeise/leicht scharf)

19,90 €

Ceviche Carretillero

Unser klassischer Ceviche de Pescado, welcher von “Calamares a la Romana” begleitet wird. (Hausgemachte knusprige Tintenfischringe). (kalte Vorspeise/leicht scharf)

19,90 €

HAUPTSPEISE

Arroz Chaufa

Ein Reisgericht mit Gemüse und einer hausgemachten Soja-Salsa auf Ingwerbasis, welches im feurigen Wok zubereitet wird. Eine kantonesisch geprägte Spezialität aus Peru. (Auch ohne Soja/Ei möglich.)

14,90 €

Sudado de Pescado

Zart gekochtes Seehechtfilet in einer Zwiebel-Tomaten Salsa, verfeinert mit Pfeffer und begleitet von Muscheln, Tintenfisch und Garnelen. Dazu wird aromatischer Reis serviert.

18,90 €

Lomo Saltado

Im Wok gebratene, herzhaft saftige argentinische Rindfleischstreifen mit Tomaten und roten Zwiebeln, abgerundet in würziger Soja-Salsa. Serviert mit knackigen French Fries und aromatischem Reis.

20,90 €

Seco de Carne

Rindfleischfiletstücke in würzig aromatischer Bier-Salsa, verfeinert mit Knoblauch, Pfeffer, Kumin und einer dezenten Note an Koriander. Serviert mit aromatischem Reis und saftigen Bohnen.

20,90 €

Fajita Vegetariana

Vegetarische Fajita mit saisonalem Gemüse und Käse. Serviert mit einem knackigen saisonalem Salat. Auch Vegan möglich.

14,90 €

vegan

Fischteller mit Seehecht, Lachs, Thunfisch,

Tintenfisch & Gambas (Hauptgericht) Gemischter Teller mit Thunfisch, Lachs, Seehecht, Tintenfisch, Gambas und Miesmuscheln vom Grill. Serviert mit einem knackigen saisonalem Salat.

26,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mi Peru ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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