Speisekarte von Lahore Palace

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2024

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Joghurt-Minz-Sauce, Mango Chutney und Mixed Pickles serviert.

Suppen

Mulligatawny Suppe (vegan)

Linsensuppe nach südindischer Art mit frischen Kräutern und leichten Gewürzen

6,90 €

vegan

Salate

Vegetarische- und Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Vegetables Shahi Korma (vegan)

gemischtes Gemüse in einer milden Kormasauce aus Mandeln, Sternanis, Kardamom, Cashewnüssen und Kokosmilch

15,90 €

vegan

Baingan Bartha (vegan, leicht scharf)

im Tandoor gebackene, geschälte Auberginen, gehackt mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern gebraten

15,90 €

vegan

Gobi Matter (vegan, leicht scharf)

Blumenkohl und grüne Erbsen mit milden Gewürzen gekocht, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

vegan

Bhindi Masala (vegan, leicht scharf)

frische Okraschoten mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln gebraten

15,90 €

vegan

Tarka Dal (vegan, leicht scharf)

gelbe Linsen in verschiedenen Gewürzen gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten gebraten

14,10 €

vegan

Mixed Vegetables (vegan, leicht scharf)

gemischtes Gemüse in einer Currysauce mit Zwiebeln gebraten

15,90 €

vegan

Palak Panner (leicht scharf)

Blattspinat in einer Currysauce mit hausgemachtem Käse gekocht und mit Sahne verfeinert

16,90 €

vegan

Paneer Masala (leicht scharf)

hausgemachter Frischkäse, gebraten in einer Sauce mit Tomaten und Paprika

16,90 €

vegan

Vegetable Korma (mild)

gemischtes Gemüse in einer milden Kormasauce aus Gewürzen mit Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom und Sahne gebraten

15,90 €

vegan

Chana Masala (vegan, leicht scharf)

gekochte Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Chili in Currysauce gebraten

14,10 €

vegan

Dal Makhani (leicht scharf)

3 verschiedene Linsen: Chana Dal, Urid Dal und roten Bohnen nach nordindischer Art gekocht mit Gewürzen, in Butter gebraten und mit Sahne verfeinert

15,10 €

vegan

Karahi Paneer (leicht scharf)

eine Spezialität aus dem Punjab mit hausgemachtem Käse in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Wok zubereitet

16,90 €

vegan

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Gemüse, Basmati-Reis, Salat, Currysauce und einer leichten Schärfe zubereitet.

Chicken Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Karahi Chicken (leicht scharf)

eine Spezialität aus dem Punjab mit Hühnerbrustfilet in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Wok zubereitet

18,50 €

Kashmiri Murgh (mild)

eine Spezialität aus Kashmir mit Hühnerbrustfilet in Kashmiri-Gewürzen eingelegt mit Rosinen, Mandeln, Kardamom, Orangenscheiben und Sahne gebraten

18,90 €

Biryani Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und leicht scharf zubereitet.

Lammfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit neuseeländischem Premium-Lammfleisch zubereitet, dazu wird Basmati-Safranreis serviert.

Rindfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit argentinischem Rindfleisch vom Jungbullen zubereitet, dazu wird Basmati-Safranreis serviert.

Fisch und Meeresfrüchte Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Prawn Karahi (leicht scharf)

eine Spezialität aus dem Punjab mit geschälten Garnelen in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Wok zubereitet

20,90 €

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lahore Palace ist der 05.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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