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Bauchgefühl

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Kranichsteiner Straße 42
64289 Darmstadt

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Speisekarte von Bauchgefühl

Zuletzt aktualisiert am 03.09.2022
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Vorspeisen

Vitaminbombe
mit Balsamico-Kräutervinaigrette, knackigem Salat, eingelegtem Gemüse & karamellisierten Körnern
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mit geflämmtem Ziegenkäse
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mit hausgebeiztem Lachs
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mit Odenwälder Weidevieh
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Süppchen

regional-saisonal, wöchentlich wechselnd
Hausgemachter Kochkäse
mit Musik und Bauernbrot (auf Wunsch mit Kümmel)
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Handkäsesalat
mit Staudensellerie, Walnüssen, grünem Apfel und roten Zwiebeln dazu geröstetes Bauernbrot und Birnenchutney
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„Mumbelteller“
mit lecker Worscht, Hand- und Kochkäse mit Musik sowie eingelegtem Gemüse dazu Bauernbrot
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Hauptspeisen

Perlgraupenrisotto
mit Marktgemüse, Birnenchutney und Pecorino

vegetarisch vegetarisch

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Frische Bandnudeln
mit hausgebeiztem Lachs, grünem Spargel und Weißweinrahm
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und kleiner Vitaminbombe
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, gerösteten jungen Kartoffeln und kleiner Vitaminbombe
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Nachspeisen / Desserts

Joghurtmousse
mit weißer Schokolade und frischen Erdbeeren
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Schokofudge
mit Sauerrahmespuma und heißen Himbeeren
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„Hessen meets Frankreich“ ausgewählter Käse
mit Trauben, eingelegten Aprikosen, Feigensenf und Bauernbrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bauchgefühl ist der 03.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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