Speisekarte von Ausflugsrestaurant-Aalbude

Suppen

Soljanka

mit Schmand. Zitrone und Toast

5,60 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aalsuppe nach Art des Hauses

5,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Mecklenburger Acker

Große gebackene Kartoffel

mit Kräuterquark

6,90 €

vegetarisch

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mit Matjes

9,90 €

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mit Kräuterquark und Räucherlachs

9,90 €

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Salate geben uns Vitamine

Kleiner gemischter Salat

6,00 €

vegetarisch

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Großer bunter Mix

(Salate. Tomate. Paprika. Gurke. Rote Zwiebeln) wahlweise

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit gebratene Hähnchenbrust

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Garnelen

14,90 €

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mit Geflügelleber

12,90 €

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Kleine Leckereien

Würzfleisch

vom Huhn, überbacken mit Käse und Baguette

6,90 €

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Matjestatar

mit Pumpernickel und Salat der Saison

9,50 €

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Geräucherter Aal 100 g

mit frischem Brot

8,50 €

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Gebeizter Lachs

mit Honig-Senf-Sauce auf Kartoffelpuffer serviert

9,80 €

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Vegetarisch für unser Bewusstsein

Kichererbsen - Curry

vegan mit Rote Bete, Gemüse. Ingwer. Kokos und Reis

11,90 €

vegan

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Zucchini-Spaghetti mit Chili

Knoblauch und Parmesan

10,90 €

vegetarisch

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Gebratener Spitzkohl

mit gehackten Nüssen. Weintrauben und Feta

11,50 €

vegetarisch

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Fischleicht und schmackhaft

2 Brathering

sauer eingelegtest Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

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Krautermatjes

an buntem Saht mit Bratkartoffeln und Remoulade

15,90 €

vegetarisch

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Fish and Chips

herzhafte: Fischfilet im Backteigest Jumbo Frites und Remouladensoße

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aal gebraten

mit Bratkartoffeln und Kräuterquark

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aal sauer

in Aspik mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln

22,90 €

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Dorschfilet gebraten

mit Gemüse, Dillsoße und Salzkartoffeln

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Welsfilet

gebraten mit Gemüse der Saison und Kroketten

19,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischplatte Aalbude

Wels. Dorsch. Aal auf einer Dillsoße mit Petersillienkartoffeln serviert

22,50 €

39,90 € für 2 Personen

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Für die kleinen Wasserratten

Kleines Schnitzel

mit Pommes rot / weiß

7,00 €

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Paniertes Fischfilet

mit Twister Pommes und Gemüse

6,80 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

6,90 €

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Reibekuchen

mit Apfelmus

5,50 €

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Aus Topf und Pfanne

Thüringer Rostbrätel

in Bier eingelegt auf Kartoffelpuffer mit Röstzwiebeln

13,90 €

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Hähnchenleber gebraten

mit Äpfeln. Zwiebeln und Kartoffelstampf

17,60 €

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Schnitzel «Mecklenburger Art“

mit Hahnchampignons und Pommes

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei und Pommes

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Remouladensoße

15,80 €

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Barbecue-Spare Ribs

mit Cole Slaw Salat und Pommes»

17,90 €

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Entrecote (250 g)

mit Rotwein-Balsamicorzwiebeln. Kräuterbutter. Salat und Kartoffelgratin

25,50 €

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Ein Dessert geht immer

Eierpfannkuchen

mit Heidelbeeren und einer Kugel Vanille-Eis mit Schlagsahne

6,90 €

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Creme brulee

6,80 €

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Eisbecher (saisonal)

mit frischen Erdbeeren und Sahne

6,90 €

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Alter Schwede

3 Kugeln Vanilleeis. Apfelmus. Schlagsahne und einem Schuss Eierlikör

6,80 €

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Schweizer Schokoladenbecher

3 Kugeln Schokoladeneis. 1 Kugel Vanilleeis

6,90 €

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Früchtetraum

3 Kugeln Eis. frische Früchte und Schlagsahne

6,00 €

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Eine Kugel Eis

1,80 €

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