Speisekarte von Mundwerk

Zuletzt aktualisiert am 17.04.2024

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TAPAS TAPAS & KLEINIGKEITEN BROT & DIPS STEAKHOUSE ART BURGER FLEISCH VEGETARISCH & VEGAN PIZZA FISCH SALAT FÜR KINDER DESSERT

TAPAS

CHAMUCAS

Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, 3 Stk.

6,90 €

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RISSOIS

Krabbencremetaschen, 3 Stk.

6,90 €

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BOLHINOS DE BACALHAU

Stockfischbällchen, 3 Stk.

6,90 €

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GEBACKENE AUBERGINE

mit Feta und Tomaten-Chili-Salsa

7,50 €

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CHAMPIGNONS

in Knoblauch-Feta-Rahm

6,50 €

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DATTELN IM SPECKMANTEL

4,50 € 6 Stk.

8,00 € 12 Stk.

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GEBACKENER ZIEGENKÄSE

mit Speck und Lauch

5,90 €

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GEBACKENER ZIEGENKÄSE

mit Walnüssen, Honig und Thymian

5,90 €

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SELBSTMARINIERTE OLIVEN

4,50 €

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IBERISCHER KÄSETELLER

mit Feigensenf und Brot

12,50 €

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SERRANO SCHINKEN

6,90 €

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KNOBLAUCH-CHAMPIGNONS

6,50 €

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GEGRILLTE CHORIZO

mit Aioli

6,50 €

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GEMISCHTE TAPASPLATTE

große Auswahl versch. Tapas mit Dips und Brot (als Hauptgericht für 1 Pers., als Vorspeise für 2 - 4 Pers.)

24,90 €

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TAPAS & KLEINIGKEITEN

naschen, probieren und genießen!

FRITTIERTER ZIEGENKÄSE

mit Kapernfrüchten

5,90 €

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NACHOS

mit 1 Dip nach Wahl

5,90 €

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SALZMANDELN

4,00 €

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PINCHO PICANTE

leicht scharf marinierter Schweinefiletspieß

8,50 €

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SCHWEINERIPPCHEN

nach Art des Hauses, megazart & lecker, kl. Portion

7,50 €

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GNOCCHI

in Gorgonzola mit Trauben und Nüssen, kl. Portion

6,50 €

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ALBONDIGAS

Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce, kl. Portion

6,50 €

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MARINIERTE GEGRILLTE ZUCCHINI

mit Manchego

6,50 €

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MEDITERRANES OFENGEMÜSE

mit kernigem Topping

6,50 €

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TOMATENSUPPE

Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und frische

5,90 €

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HAUSGEMACHTE CALAMARES

fritiert, mit Aioli

8,90 €

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PORTUGIESISCHE BRATKARTOFFELN

4,90 €

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PORTUGIESISCHE FAUSTKARTOFFELN

4,90 €

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GAMBASSPIES

in Limonen-Knoblauchbutter mariniert, mit Aioli

8,50 €

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SPANISCHE KARTOFFELPFANNE

mit Oliven, Cherrytomaten und Paprika

5,50 €

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4 GAMBAS

in Knoblauch-Limetten-Butter mariniert, mit Aioli

12,50 €

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BROT & DIPS

RUSTIKALES WEISSBRO

3,50 €

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DUNKLES BROT

4,00 €

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HAUSGEMACHTE DIPS

Aioli, Tomaten-Chili-Salsa, Kräutersauerrahm, Chimichurri, Guacamole, Steakhousebutter, Dattel-Feta-Dip, Zwiebelchutney, Chili-Käse-Dip, Oliven Tampenade

2,80 €

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STEAKHOUSE ART

FLANKSTEAK

ca. 250g Dry Aged, tranchiert serviert

21,50 €

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FILETSTEAK

21,50 € ca. 200g

35,50 € ca. 300g

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RIP EYE

350,00 €

28,90 €

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RUMPSTEAK

ca. 250g vom Hüftfilet

17,90 €

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STEAKPLATTE

Verschiedene Lieblingsstücke lecker und saftig für ein tolles Gemeinschaftserlebnis mit 3 Beilagen und 2 Saucen oder Dips zur Wahl. Ab 2 Personen, ca. 350g Fleisch pro Person

39,50 €

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BURGER

BRATEN - BURGER

Vollkornbrötchen mit Rinderschmorbraten, Coleslaw, Zwiebeln, Gewürzgurke, port. Käse, Aioli und Salsa

12,90 €

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LACHS - BURGER

Vollkornbrötchen mit Lachsfilet, knackigem Salat, frischer Gurke, Zwiebeln, port. Käse und Honig-Senf-Sauce

14,90 €

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BURGER

Vollkornbrötchen mit Manchego, Rucola, geschmorten Zwiebeln und hausgemachter Burgersauce

12,90 €

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WÄHLE ZWISCHEN

Pulled Chicken und hausgemachtem Hackfleisch-Patty vom Rind

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VEGETARISCHER BURGER

Vollkornbrötchen mit gegrilltem Gemüse, Rucola, Fetakäse und hausgemachter Burgersauce

10,90 €

vegetarisch

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FLEISCH

SCHNITZEL, HAUSGEMACHT

wahlweise Rahmchampignons, Portweinpfeffersauce oder fruchtig-würzige Paprikasauce, mit Salattöpfchen

13,50 €

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PINCHOS PICANTE

leicht scharf marinierte Schweinefiletspieße mit Salattöpfchen 2 Spieße

16,50 €

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SCHWEINERIPPCHEN

im Sud, nach Art des Hauses, mit Salattöpfchen

17,50 €

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HÄHNCHENBRUSTFILETS 2 STK.

mit Piri-Piri-Ahornsirup-Marinade (leicht pikant), mit Salattöpfchen und Aioli

13,50 €

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GNOCCHI

mit gezupftem Rindfleisch und Broccoli in Portweinsauce

16,90 €

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VEGETARISCH & VEGAN

GNOCCHI IN GORGONZOLASAUCE

mit Trauben und Nüssen

15,90 €

vegan

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MEDITERRANES OFENGEMÜSE

mit kernigem Topping, dazu Kräutersauerrahm und Brot

11,90 €

vegan

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MARINIERTE GEGRILLTE ZUCCHINI

mit Manchego, dazu Aioli und Brot

12,90 €

vegan

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SPANISCHE KARTOFFELPFANNE

mit Oliven, Cherrytomaten und Paprika, dazu Aioli und Brot

11,90 €

vegan

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GEBACKENE AUBERGINE

mit mariniertem Feta, dazu Tomatensalsa und Brot

12,90 €

vegan

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PIZZA

SALAMI

mit Salame Milano

11,90 €

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SPINACI

Spinat, Feta, Knoblauch u. Cherrytomaten

14,50 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

Kochschinken und frische Champignons

13,50 €

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TONNO

Thunfisch (aus nachhaltiger Fischerei) und Zwiebeln

14,50 €

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SPECIALE

Salame Milano, Serrano Schinken, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, Zwiebeln und Mozzarella

15,90 €

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QUESO

mit Manchego, Gorgonzola, Feta und Mozzarella

13,90 €

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CAPRESE

mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

10,50 €

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FUNGHI

frische Champignons, Zwiebeln und Mozzarella

11,90 €

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PULLED CHICKEN

milde Peperonie, frische Champignons, Zwiebeln und Mozzarella

16,90 €

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SURF

Gambas, Tintenfischringe, Knoblauch und Mozzarella

17,90 €

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MILANO

Salame Milano, Gorgonzola, Kapernäpfel und Mozzarella

14,90 €

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VEGGIE

verschiedene Grillgemüse der Saison und Mozzarella

12,90 €

vegetarisch

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TAPAS

gehackte Datteln, durchwachsender Bauchspeck, gegrillte Knoblauchtomate und Mozzarella

15,90 €

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FISCH

GR. PORTION CALAMARES

dazu gemischter Salat, Brot und Aioli

19,50 €

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GEGRILLTE DORADE

auf Gemüsebett mit Chimichurri

19,50 €

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LACHSFILET

in Limonenbutter gebraten auf Gemüsebett mit Chimichurri

19,50 €

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10 UNGESCHÄLTE GAMBAS

in Limonen-Knoblauchbutter, dazu gemischter Salat, Brot und Aioli

28,50 €

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SALAT

Eine knackige Mischung verschiedener Blattsalate mit aromatischen Cherrytomaten, Gurken, Karotten und roten Zwiebeln

BOWL

mit Brot nach Wahl

8,00 €

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GEZUPFTES HÄHNCHEN

4,90 €

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TINTENFISCHRINGE HAUSGEMACHT

7,50 €

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GEBACKENER ZIEGENKÄSE

mit Speck und Lauch

5,90 €

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GARNELEN

in Knoblauch-Limetten-Butter mariniert vegan möglich

8,50 €

vegan

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GRILLGEMÜSE

und Gran Padano

5,90 €

vegan

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KNOBLAUCH-CHAMPIGNONS

5,50 €

vegan

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RINDERSTEAKSTREIFEN

mit geschmorten Zwiebeln

9,50 €

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WÄHLE DEIN DRESSING

Honig-Senf-Dressing mit frischen Kräutern, Himbeer-Vinaigrette, Balsamico-Vinaigrette

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FÜR KINDER

KL. SCHNITZEL

dazu Pommes mit Majo oder Ketchup und Sauce oder Dip nach Wahl

8,90 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET

mit Pommes (Majo o. Ketchup inkl.) und Kräutersauerrahm

8,90 €

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PIZZA SALAMI

mit Zwiebeln, frischen Paprika und Mozzarella

7,50 €

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PIZZA CAPRESE

mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

6,50 €

vegetarisch

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GNOCCHI

mit fruchtiger Tomatensauce

6,50 €

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KLEINER SALAT

mit Dressing nach Wahl: Himbeer-Vinaigrette, Honig-Senf-Dressing mit frischen Kräutern

3,90 €

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KLEINER BURGER

mit hausgemachtem Hackfleisch vom Rind, pulled Chicken oder vegetarisch, dazu Pommes mit Majo oder Ketchup

9,50 €

vegetarisch

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DESSERT

Und zum Schluss noch ein Dessert!

BIERAMISU

der Klassiker mit Bier

5,90 €

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KUGEL EIS

Vanille oder Schoko

1,50 €

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SCHOKOMOUSSE

mit Beerenpüree

5,90 €

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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

mit Vanilleeis

5,50 €

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PASTEL DE NATA

portugiesische Eiercremetörtchen

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mundwerk ist der 17.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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