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Restaurant Everding

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Benediktstr. 7
49401 Damme

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Speisekarte von Restaurant Everding

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2024
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Spargelkarte 2024

Portion Stangenspargel mit rohem oder gekochtem Schinken
zerl. Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
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Portion Stangenspargel mit Kräuterrührei
zerl. Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Portion Stangenspargel mit Räucherlachs
zerl. Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
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Portion Stangenspargel mit in Butter gebratenen Zanderfilet in Hummerrahm
zerl. Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
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Schweinerückensteak (150g) auf einem Rösti
drei Stangen Spargel, zerl. Butter & Sauce Hollandaise
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„Everding´s Spargel Burger“ 220g, Dry Aged Burger vom Weideochsen
Salatblatt, Gurke, Tomate, Speck und Spargel, Burger - Dip & Sauce Hollandaise
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Portion Stangenspargel mit einem Schweineschnitzel
zerl. Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
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Portion Stangenspargel mit Schweinemedaillons
Sauce Hollandaise, zerl. Butter und neuen Kartoffeln
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Portion Stangenspargel mit einem argentinischen Rinderrückensteak
zerl. Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
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Portion Stangenspargel mit kl. Veggie Schnitzel & Blumenkohl - Käse Omelette
Sauce Hollandaise, zerl. Butter und neuen Kartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Zum Dessert

Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,00 €
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Schokoladensouffle
auf Vanillesauce & Kugel Vanilleeis
7,50 €
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Suppen

Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Hühnerkraftbrühe
mit Einlage
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Spargelsuppe
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Toastgerichte & Vorspeisen

Gebackener Camembert auf Toast
mit Preiselbeeren, Toast & Butter
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Toast „Spezial“
mit Schweinemedaillons, Champignons in Rahm, Sauce Hollandaise und Käse überbacken und einer Salatbeilage
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Schweinerückensteak (150g)
auf einem Rösti, drei Stangen Spargel, zerl. Butter & Sauce Hollandaise
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Salate

„Chefsalat“ gemischter Salatteller
mit Thunfisch und Ei, dazu reichen wir Brot & Butter
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Großer Gemischter Salatteller „Neptun“
mit Räucherlachs & Baguette
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Burger

„Everding´s Burger“
220g, Dry Aged, vom argent. Weideochsen mit Salatblatt, Gurke, Tomate, Burger - Dip, Knusper Speck & Pommes - Frites
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„Everding´s Spargel Burger“
220g, Dry Aged Burger vom Weideochsen, Salatblatt, Gurke, Tomate, Speck und Spargel, Burger - Dip & Sauce Hollandaise
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Fischgerichte

In Butter gebratenes Zanderfilet
in Hummerrahm, dazu reichen wir Salzkartoffeln und einen Salatteller
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Fleischgerichte

Schweineschnitzel paniert gebraten
mit Pommes - Frites und Salaten der Saison
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Schweineschnitzel „Jägerart“
mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes - Frites und Salatteller
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Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb
mit Pommes - Frites und Salaten der Saison
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Schweinemedaillons
mit Rahmchampignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, gefüllte Rösti-kroketten und ein Salatteller
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Grillteller „Argentina“
mit versch. Steak´s vom Hähnchen, Rind & Schwein (300g), mit Krautsalat, Kräuterbutter und Pommes - Frites
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Argentinisches Steak
mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter sowie mit Frischkäse gefüllte Rösti-kroketten und ein Salatteller
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Nudelgerichte

Asia Wok Pfanne
mit Hähnchenbruststreifen, Mie - Nudeln, Wok - Gemüse und einer Ingwer Chili Sauce
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Kinderteller

Bratwurst
mit Pommes - Frites
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Chicken Nuggets
mit Pommes - Frites & Curry-Dip
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Kleines Schnitzel
mit Pommes - Frites
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Everding ist der 01.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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