Speisekarte von Liegsalz

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023

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VORSPEISERL VOM SUPP'NKASPA AN GESUNDEN VITAMINSTOB VEGETARISCH ISTIN HEUT PACK MA AN Fisch, BOARISCH KOMOD VON UNSEREN PFANNEN UND GRILLKOCHER'L BROTZEIT HAM MA AH HÜFTGOLD

VORSPEISERL

Etwas frech und doch elegant

Carpaccio

von der Chiogga-Rübe-Ziegenfrischkäse - Thymianhonig wildkrautersalat-Brotkorb

13,90 €

Schmeckt mir!

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Frisch durchgedrehtes Tartar

von der Rinderlende raffiniert angemacht- Fassbutter - Brotkorb

14,90 €

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VOM SUPP'NKASPA

Rahmige Knoblauchsuppe

Baconspieß Kresse

5,90 €

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Oxs'n Suppn

mit an Lebaknodel Gmias - Grunzeug

5,90 €

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AN GESUNDEN VITAMINSTOB

Wildkráutersalat

Senf-Estragondressing -Brotwürfel

5,90 €

vegan

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Gebackener Ziegenkäse im Sesammantel

wildkrautersalat Rad eserl-Gurke-Tomate-Karotte Himbeerdressing-Brotkorb

15,90 €

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VEGETARISCH ISTIN

Lauch-Käsespätzle

mit areierlei Kas-Róstzwiebel- Bunter Salat der Saison - Dressing

12,90 €

vegetarisch

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Bayrische Pizza

geröstete Knödel mit frischem Gemüse- Ei-Tomate- Reibkase und kleinern Saisonsalat

12,90 €

vegetarisch

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HEUT PACK MA AN Fisch,

da wird ma net g'wambert

Kross gebratener Zander

Crenobler Art- Kapern, Ei, Mandeln- Blattspinat -Butterkartoffeln

21,90 €

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Hamburger Backfisch

im Bierteig gebraten -Soße Remoulade Schlesischer Kartoffelsalat

17,90 €

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BOARISCH KOMOD

Gebeitztes Kalbslüngerl so wia's unser Franz-Joseph

gegessen hat-mit Brezenknodel

10,90 €

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Zartes Ochsengulasch

im eigenen Saft geschmort (von der flachen Schulter) mit Brezen knodel

16,90 €

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VON UNSEREN PFANNEN UND GRILLKOCHER'L

Pellheimer Riesenschnitzel

aus der Buttersch malzpfanne Pom Fritz-Rahmgurkensalat

16,90 €

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Braumeisterschnitzel das Original

in da Senf-Meerrettichpanad im Butterschmalz geschwenkt- hausgemachter Kartoffelsala

18,90 €

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Original Wiener Schnitzel

aus der Kalbsoberschale- kalt gerührte Preiselbeeren- Kartorfelsterz- bunter Saisonsalat

24,50 €

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Eleganter Zwiebelrostbraten

von der Simmentaler Rinderlende, gebackenes Bohnenrolchen - Kartoffelsterz

26,90 €

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BROTZEIT HAM MA AH

Brot und Zeit-ist Brotzeit-sagt da Polt

Karntner Speckbretti Jauch Jause genannt

mit Kren, Butter-Gurke und Hausbrot

12,90 €

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Kleine auserlesene Tegernseer

Heumilch Käseauswahl Feigensenf- Brotkorb-Fassbutter

14,90 €

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HÜFTGOLD

Creme brülee

mit gebrantem Rosmarin-Vanille- frische Früchte

8,50 €

vegetarisch

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Zwieback Tiramisu

frische Beeren- Marzipankugel-Zitroneneis Minze

7,90 €

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Bourbon Vanilleeis

Kürbiskornol Espresso

7,90 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Liegsalz ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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