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Liegsalz

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Dorfstr. 4
85221 Dachau

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Speisekarte von Liegsalz

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023
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VORSPEISERL

Etwas frech und doch elegant
Carpaccio
von der Chiogga-Rübe-Ziegenfrischkäse - Thymianhonig wildkrautersalat-Brotkorb
13,90 €
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Frisch durchgedrehtes Tartar
von der Rinderlende raffiniert angemacht- Fassbutter - Brotkorb
14,90 €
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VOM SUPP'NKASPA

Rahmige Knoblauchsuppe
Baconspieß Kresse
5,90 €
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Oxs'n Suppn
mit an Lebaknodel Gmias - Grunzeug
5,90 €
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AN GESUNDEN VITAMINSTOB

Wildkráutersalat
Senf-Estragondressing -Brotwürfel
5,90 €

vegan vegan

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Gebackener Ziegenkäse im Sesammantel
wildkrautersalat Rad eserl-Gurke-Tomate-Karotte Himbeerdressing-Brotkorb
15,90 €
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VEGETARISCH ISTIN

Lauch-Käsespätzle
mit areierlei Kas-Róstzwiebel- Bunter Salat der Saison - Dressing
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bayrische Pizza
geröstete Knödel mit frischem Gemüse- Ei-Tomate- Reibkase und kleinern Saisonsalat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HEUT PACK MA AN Fisch,

da wird ma net g'wambert
Kross gebratener Zander
Crenobler Art- Kapern, Ei, Mandeln- Blattspinat -Butterkartoffeln
21,90 €
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Hamburger Backfisch
im Bierteig gebraten -Soße Remoulade Schlesischer Kartoffelsalat
17,90 €
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BOARISCH KOMOD

Gebeitztes Kalbslüngerl so wia's unser Franz-Joseph
gegessen hat-mit Brezenknodel
10,90 €
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Zartes Ochsengulasch
im eigenen Saft geschmort (von der flachen Schulter) mit Brezen knodel
16,90 €
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VON UNSEREN PFANNEN UND GRILLKOCHER'L

Pellheimer Riesenschnitzel
aus der Buttersch malzpfanne Pom Fritz-Rahmgurkensalat
16,90 €
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Braumeisterschnitzel das Original
in da Senf-Meerrettichpanad im Butterschmalz geschwenkt- hausgemachter Kartoffelsala
18,90 €
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Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale- kalt gerührte Preiselbeeren- Kartorfelsterz- bunter Saisonsalat
24,50 €
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Eleganter Zwiebelrostbraten
von der Simmentaler Rinderlende, gebackenes Bohnenrolchen - Kartoffelsterz
26,90 €
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BROTZEIT HAM MA AH

Brot und Zeit-ist Brotzeit-sagt da Polt
Karntner Speckbretti Jauch Jause genannt
mit Kren, Butter-Gurke und Hausbrot
12,90 €
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Kleine auserlesene Tegernseer
Heumilch Käseauswahl Feigensenf- Brotkorb-Fassbutter
14,90 €
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HÜFTGOLD

Creme brülee
mit gebrantem Rosmarin-Vanille- frische Früchte
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwieback Tiramisu
frische Beeren- Marzipankugel-Zitroneneis Minze
7,90 €
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Bourbon Vanilleeis
Kürbiskornol Espresso
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Liegsalz ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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