Speisekarte von Kucci

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2023

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Vorspeisen Suppen Salate Gaumenfreude Reis Spezialitäten Grill Spezialitäten Vegetarische und vegane Spezialitäten Fleischgerichte Fisch Spezial Fladenbrot Spezialitäten Desserts

Vorspeisen

18. Bolani Katchalu

gebratene Teigtaschen mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Frühlingszwiebeln, dazu drei verschiedene, hausgemachte Saucen

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

19. Borani Banjan

fein gebratene Auberginen mit Knoblauch auf cremigem Quarkbett, dazu spezielles, hausgemachtes Fladenbrot

7,90 €

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21. Dolme

Weinblätter auf traditionelle Art mit Basmatireis gefüllt, dazu Achar

7,90 €

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22. Falafel

hausgemachte Falafel und Humus mit Rote Bete

7,90 €

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23. gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

mit Banjan, Kadu, Dolme, Falafel, hausgemachtem Torschi und Gurkenjoghurt, dazu hausgemachtes Fladenbrot

15,90 €

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Suppen

1. Adas Shorba

ländliche Kichererbsen-Linsensuppe mit frischer Minze

5,50 €

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2. Rumi Shorba

Tomatensuppe mit Sahne, Kurkuma-Safran und frischem Koriander

5,50 €

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3. Sabzi Shorba (vegan)

frische Gemüsesuppe mit Ingwer, Minze und Zitronen

5,50 €

vegan

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Salate

Salat e Afghani

mit kleingeschnittenen Gurken, Tomaten, Zwiebeln und frischem Koriander

3,90 €

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Salat e Fasel

klassische Salatvariation mit Gurken, Tomaten, Karotten und hausgemachter Vinaigrette

4,90 €

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Salat e Dehqan

mit Bauernsalat, Tomaten, Zwiebeln, frischer Minze und hausgemachter Vinaigrette

5,50 €

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Salat e Kucci

mit frischem Salat, Weichkäse, Datteln, frischem Koriander und hausgemachter Vinaigrette

6,50 €

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Gaumenfreude

Maste Sadeh

Naturjoghurt mit frischen Minzblättern

2,90 €

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Mast e Rang

mit frischem Joghurt, kleingeschnittenen Gurken und frischen Minzblättern

3,50 €

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Achar e Kucci (vegan)

mit fein gehackter Gemüsemischung, eingelegt in Essig

3,50 €

vegan

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Zayton e Afghani

mit frischen Oliven, Haselnüssen, Granatapfelsauce und frischem Koriander

4,90 €

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Hummus

Kichererbsenpüree mit Rote Bete, Olivenöl und frischer Minze

5,90 €

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Mix Hummus (vegan)

Kichererbsenpüree mit roten Zwiebeln, Oliven und frischem Koriander

5,90 €

vegan

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Mast e Palak

feiner Blattspinat mit Knoblauch und leichter Knoblauch-Joghurtsauce

5,90 €

vegetarisch

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Gaumengemischt (für 2 Personen)

11,90 €

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Reis Spezialitäten

Narenj Palau Morgh

zartes Hähnchenfleisch auf gebackenem Safran-Basmatireis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorange

14,90 €

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Narenj Palau Gosht

fein gekochtes Lammfleisch auf gebackenem Safran-Basmatireis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorange

16,90 €

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Qabuli Palu Morgh

zartes Hähnchenfleisch auf gebackenem, würzigem Basmatireis mit Rosinen, Mandeln und Karotten nach traditioneller Art

15,90 €

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Qabuli Palau Gosht

fein gekochtes Lammfleisch auf gebackenem, würzigem Basmatireis mit Rosinen, Mandeln und Karotten nach traditioneller Art

17,90 €

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Biriani Morgh (leicht scharf)

zartes Hähnchenfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Minze

15,90 €

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Biriani Gosht (leicht scharf)

fein gekochtes Lammfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Tomaten und Minze

17,90 €

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Mahicha Palau

fein gekochte Lammhaxe auf gebackenem, würzigem Basmatireis mit Rosinen, Mandeln und Karotten nach traditioneller Art

19,90 €

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Grill Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Shami Kabab (2 Stück)

gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind nach traditioneller Art gewürzt

13,90 €

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Chapli Kabab (2 Stück)

Hackfleisch-Kekse vom Lamm und Rind mit Ingwer, frischen Tomaten, Zwiebeln und Minze

14,90 €

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Kababe Morgh

am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safranmarinade

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Safran Morgh Kabab (scharf)

am Spieß gegrilltes, in Knoblauch eingelegtes Hähnchenbrustfilet mit hausgemachter Safran-Kurkumasauce

15,90 €

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Kucci Morgh Kabab

fein gegrillte Hähnchenschenkel in Joghurt-Knoblauchsauce nach Chef Art

15,90 €

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Shashlik (1 Stück)

zart gegrillter, gemischter Grillspieß mit Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet

15,90 €

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Tekka Kabab

am Spieß gegrilltes, zartes Lammfilet, eingelegt in Safran und Olivenöl

17,90 €

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Shahi Kabab Morgh (2 Stück)

Shami Kabab und Kababe Morgh

19,90 €

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Shahi Kabab Gosht (2 Stück)

Kabab Tekka und Shami Kabab

22,90 €

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Chopan Kabab

am Spieß gegrilltes, zartes Lammkotelett eingelegt und mariniert in Knoblauch, Safran und Olivenöl

22,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische und vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Adas Palak

frischer Blattspinat und gelbe Linsen mit Ingwer und Knoblauch in Zitronensauce

12,90 €

vegan

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Qorma Katchalu

Kartoffeln mit grünen Erbsen, frischen Tomaten, Knoblauch und Minze

12,90 €

vegan

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Banjan Borani

fein gebratene Auberginen mit Knoblauch und Minze

12,90 €

vegan

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Qurme Sabzi

gemisches Gemüse mit Zwiebeln und Tomaten in Ingwer und Knoblauch

12,90 €

vegan

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Falafel & Hummus

hausgemachte Falafel mit Humus und Salat

12,90 €

vegan

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Bamya

frisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und frischer Minze

13,90 €

vegan

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Fleischgerichte

Qurme Murgh

zartes Hähnchenfleisch mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und frischer Minze

14,90 €

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Palak Morgh

zartes Hähnchenfleisch mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten in Zitronensauce

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laghmani Karahi (scharf)

Hähnchenschenkel mit frischen Tomaten, Chili, Knoblauch und Koriander

14,90 €

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Qurme Kofta

Hackfleischbällchen in einer pikanten Linsensauce und frischem Koriander

14,90 €

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Kfta Katchalu

Hackfleisch in fein gewürzter Tomaten-Ingwersauce

14,90 €

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Mantu

kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit pikanter Linsensauce auf einem drei Kräuter-Quarkbett

14,90 €

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Qorme Goscht

fein gekochtes Lammfleisch in pikanter Linsen-Safransauce mit getrockneter Pflaume nach afghanischer Art

15,90 €

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Bamia Goscht

zartes Lammfleisch mit frischem Okra-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

15,90 €

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Do Piaza

sanft geschmortes Lammfleisch in Linsen-Kurkumasauce mit marinierten Zwiebeln und Minze im Teigfladen

16,90 €

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Fisch Spezial

Migo ba Mashroom

fein gebratene Garnelen mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Koriander

17,90 €

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Sarobi Mahi

kleingeschnittener, frittierter Fisch mit Knoblauch, mit Weizen ummantelt und mit Salat serviert

19,90 €

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Fladenbrot Spezialitäten

Frische Brote aus unserem Lehmofen nach afghanischer Art.

Nan e Tazza

frisches Brot

2,50 €

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Nan e Sir

frisches Brot mit Knoblauch

3,50 €

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Nan e Nana

frisches Brot mit Minze

3,50 €

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Desserts

Ferni

afghanischer Creme-Pudding gewürzt mit Kardamom und gehackten Mandeln

4,90 €

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Shiryakh e Safran

Safraneis mit Mangocreme und Kokosnüsse

5,90 €

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Schoko-Souffle

lauwarmes Pistazien-Souffle

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kucci ist der 28.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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