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Alte Liebe an der Amper

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Im Lus 4
85221 Dachau

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Speisekarte von Alte Liebe an der Amper

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023
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Aus dem Suppentopf

Kräftige Rindsbouillon
mit frischen Pfannkuchenstreifen
6,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Griesnockerln
6,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte und warme Vorspeisen

Hausgemachte Bruschetta
mit marinierten Tomatenwürfelchen auf angerösteten Weißbrot
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccolo "Dolce Vita"
Büf el-Mozzarella auf saftigen Scheiben von der Strauchtomate
8,50 €
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Leichter Feldsalat
mit frischem Fetakäse und gegrillten Pilzen
9,50 €
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Italienisches Trio
Kleine Vorspeisenvariation mit Bruschetta, hauchdünnem Parmaschinken und cremigem Büffelmozarella
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Schmankerl

Allgäuer Kässpatz´n
mit zartschmelzenden Emmentaler und würzigen Röstzwiebeln
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocci in hausgemachtem Basilikumpesto oder Tomatensoße
mit frischem Parmesan gerieben
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle mit gerösteten Pilzen der Saison
mit einer Prise Knoblauch und mit frisch gehobelten original Parmagiano aus Bologna
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsepfandl à la Küchenchef
gegrilltes und gegartes Gemüse der Saison, dazu eine hausgemachte Spinatquiche, Kartof elkrusti und gebackene Champignons mit einem Kleks Sauerrahm garniert
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Die Vitaminabteilung

Beilagensalat
knackige Salate der Saison in der Schüssel serviert mit hausgemachtem Balsamicodressing
6,50 €
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„Dachauer Wochenmarktsalat“
knackige Blattsalate mit gegrillten Putenstreifen und gerösteten Kürbiskernen
15,90 €
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Caesar Salad
Blattsalat mit gegrillten Putenbruststreifen, röschem Speck, frischen Parmesanhobel und hausgemachtem Caesar-Dressing
15,90 €
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Salatteller „à la Küchenchef“
knackige Blattsalate mit zarten Rinderlendenstreifen sowie in der Pfanne geschwenkten Schwammerln
16,90 €
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Salatteller „GNT“
gegrillte Riesengarnelen, leicht mit Knoblauchöl verfeinert an großem, bunten Salatteller
22,90 €
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Für die Figurbewussten

Putenschnitzel im Cornflakesmantel
mit großem Salatbouque, dazu Hausdressing
18,90 €
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Tafelspitz
gesottenes Ochsenfleisch in Meerrettich-Schnittlauch-Sauce mit Salzkartof eln dazu Gemüsepotpourri
18,90 €
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Aus der Pfanne und vom Grill

Medaillons „Sicilliano“
zartes, gegrilltes Schweinefilet an grob geschnittenem Grillgemüse des Chefkochs mit Rosmarinkartoffeln
19,90 €
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„König Ludwig Rolle“
Schweinfilet mit Philadelphia Frischkäse, Schinken und kleingehackten Essiggurkerln gefüllt und das Ganze gerollt, paniert und gebacken, dazu hausgemachte Weinremouladensauce und Bratkartoffeln
19,90 €
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„Himmlisches Pfanderl“
drei verschiedene Medaillons mit Butterspätzle und Schwammerlsoße
19,90 €
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel natur vom Grill mit Butterspätzle und Schwammerlsoße
19,90 €
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Münchner Schnitzel
in frischen Meerrettich und Senf gewendetes Schweineschnitzel, paniert mit hausgemachten Bratkartoffeln
19,90 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
an feiner Soße mit Kartoffelstampf, dazu Röstzwiebeln und geschmorten Apfelscheiben
21,90 €
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„Räuber-Kneißl-Spieß“
drei verschiedene Medaillons vom Grill mit Paprikagemüse, Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
19,90 €
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Original Wienerschnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
22,90 €
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Zwiebelrostbraten
von der argentinischen Ochsenlende, rosa gebraten mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und röschen Röstzwiebeln
25,90 €
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Extratipp

Schnitzel nach Schuhgröße
paniert vom Schwein mit Pommes
19,90 €
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Aus Neptuns Reich

Frische „Müllerin Art
mit Petersilienkartoffeln
21,90 €
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Goldgelbes Zanderfilet vom Grill
an leichter Zitronensauce mit Salzkartoffeln und würzigem Gemüsepotpourri
22,90 €
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Dorade Royal vom Grill
mit scharf angebratenen Karpernäpfelchen in einer Knoblauchjus geschwenkt, dazu mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffel
22,90 €
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Dessert

Haugemachte Mascarponecreme
im Glas mit frischen Erdbeeren serviert
6,90 €
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„Heiße Liebe“
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Waldbeeren und Schlagsahne
6,90 €
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Nougatino
zartschmelzendes Nougateis mit edlem Espresso und Baileys überzogen
6,90 €
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„Apfelstrudel“
wie bei Großmutter, frisch aus dem Rohr mit Vanillesauce und frischen Früchten garniert
6,90 €
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Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
dazu ein hausgemachtes Waldfrüchteragout
6,90 €
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Crème brûlée
haugemachte Creme mit karamellisiertem Rohrzucker
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Liebe an der Amper ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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