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Hotel Gasthof Koch

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Mittelstrasse 1-3
57567 Daaden

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Speisekarte von Hotel Gasthof Koch

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
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Hauptgang

Steak vom Weiderind mit Ofenkartoffel, Salat, Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
Rumpsteak 200gr.
31,90 €
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Rumpsteak 300gr.
36,90 €
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"Surf und Turf" Rinderfilet
Black Tiger Garnele mit Waldpilzen, Vanillezwiebeln und Süßkartoffelpommes
37,50 €
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Kotelett vom Ibericoschwein
mit zweierlei Spargel und Rosmarin Drillingen
29,50 €
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48 Stunden geschmorte Kalbsbacken
mit getrüffeltem Kartoffelstampf und gebackener Karotte
31,00 €
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Barbarie Entenbrust
mit Bratenjus auf Bohnen - Waldpilzgemüse und gebratenem Reis
31,50 €
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Gebratener Butterfisch auf Rote Bete Risotto
mit Blattspinat und Weißweinsauce
27,00 €
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Norwegisches Kabeljaufilet
mit grünem Spargel und Bärlauch Gnocchi
28,00 €
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Vorspeisen

"Koch´s Tapas" Anti Pasti
Gebackene Garnele auf Algensalat / Wan Tan Tasche mit Teriyaki Sauce / Räucherlachs / Teigtasche gefüllt mit Manchegokäse
18,50 €
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Gebratene Riesengarnelen in Knoblauchöl
mit Zwiebel, Tomate und Baguette
18,50 €
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Ziegenkäsetaler
mit Honig Crumble auf gegrillter Wassermelone und Wildkräutersalat
16,50 €
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Carpaccio vom Weiderind
mit Olivenöl, Tomate, Kernen und Parmesan
17,50 €
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Mittwoch Grillabend

2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich und Brot
13,90 €
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2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Brot und Salat
16,50 €
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2 Scheiben Schweinenacken mit Meerrettich, Beilage und Salat
18,90 €
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Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Balsamico
18,90 €
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Spezialitäten vom Holzkohlengrill...

Rumpsteak vom Weiderind
31,90 €
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Feta mit Kirschtomaten und Knoblauch
17,90 €
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Schweinefiletspieß im Speckmantel
25,50 €
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Burger vom Weiderind
20,90 €
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Norwegisches Lachsfilet
27,90 €
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Hähnchenbrustfilet
19,90 €
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Rinderfilet
37,50 €
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Burger mit Hähnchenbrustfilet
20,90 €
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Wildbratwurst aus heimischer Jagd
20,50 €
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Garnelenspieß
32,50 €
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Beilagen...
Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Pommes Frittes, Countrypotatoes, Süßkartoffel Pommes. gegrillter Maiskolben, Grillgemüse, Salat
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Saucen...
Mangochutney, Kräuterbutter, BBQ-Sauce, Meerrettich
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Vegetarisch

Koch´s Poke Bowl
mit Reis, Avocado, Algensalat, Tomate, Teriyaki Sauce und Falaffel
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Südtiroler Schlutzkrapfen
mit Ricottasauce, Cherrytomaten und Blattspinat
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bärlauch - Parmesanrisotto
mit Ziegenkäsetaler und Wildkräutern
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassiker

Jäger-, Zwiebel- oder Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
19,50 €
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"Westerwälder Krüstchen"
( Schnitzel / Toast / Spiegelei und Salat )
18,50 €
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Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salat
25,50 €
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"Koch´s Burger" Saftiges Rindfleisch
mit Spiegelei, Speck, Cheddar Käse und Pommes Frites
20,90 €
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Bunte Salatvariation
Hähnchenbrust
18,90 €
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21,90 €
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Falaffel
17,90 €

vegan vegan

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Rosa gebratenes Filet vom Landschwein
mit Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und Salat
23,90 €
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Kalbsleber "Berliner Art"
mit Apfel, Zwiebel, Kartoffelpüree und Bratenjus
21,90 €
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Monatsmenü
3 Gänge
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargelcremesuppe

vegetarisch vegetarisch

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Norwegisches Lachsfilet auf Spargel - Bärlauchrisotto
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Vanilleeiscreme mit frischen Erdbeeren
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Suppen

Koch´s Sauerampfercremesuppe
8,50 €
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Steinpilzcremesuppe mit Croutons
8,50 €
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Spargelcremesuppe
8,50 €
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Mittagsmenü

Montag

Leberkäse mit Kartoffelgratin und Karottensalat
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Dienstag

Frikadelle mit Kohlrabi und Kartoffeln
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Mittwoch

Gulasch mit Nudeln
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Donnerstag

Pulled Pork Burger mit Wedges
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Freitag

Fisch und Chips
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Gericht der Woche:
10,90 €
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Burger mit Hähnchenbrust und Wedges
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Gericht der Woche vegetarisch:
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Maultaschen mit Ricotta Sauce und Karottensalat
10,50 €
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Freitag Burgerabend

Koch´s Burger... Saftiges Rindfleisch / Speck / Spiegelei / Cheddar Käse
20,90 €
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Chilli Cheese Burger... Rindfleisch / Cheddar Käse / Jalapenos / Bacon / Mayonnaise / pikant aber nicht zu scharf
20,90 €
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Hähnchen Burger... Hähnchenbrust in Panko / Mayonnaise / Cheddar Käse
20,90 €
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Vegetarische Burger... Falafel / Gurke / Sauerrahm
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Wild Burger... Wildschwein / Reh / Preiselbeeren / Birne
21,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Gasthof Koch ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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