View Skylounge & Bar

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Speditionsstraße 9
40221 Düsseldorf

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Speisekarte von View Skylounge & Bar

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023
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Vorspeise

Kalbstatar
Thunfisch Espuma I Sesam Sellerie Chip I Kapern Äpfel I Zitronen Crème I Weizengras
22,00 €
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Wildkräuter Salat
Tiger Garnelen I Aioli
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildkräuter Salat
Ziegenkäse I Feigensenf I Feigenkompott I INNSiDE Dressing
18,00 €
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Anti Pasti
gegrilltes Gemüse I Serrano I Oliven I getrocknete Tomaten
17,00 €
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Veganes Ceviche
Tofu I Palmherzen I Tomate I Avocado I Gurke I Nori
18,00 €

vegan vegan

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Carpaccio vom US Rind
Trüffel-Mayo I Rucola I Parmesan I Pinienkerne
19,00 €
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Suppe | Soup

Fischsuppe
Edelfische I Basilikum Pesto
16,00 €
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Brokkolicremesuppe
Parmesanklösschen I Mandel
14,00 €
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Pasta | Pasta

Spaghetti Aglio e Olio
Gambas I Bottarga
24,00 €
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Tagliatelle
Kalbsbolognese I Gemüse Brunoise
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli
Pecorino & Feige I Salbeibutter I Pinienkerne
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegane Gemüse-Walnuss-Lasagne
Oliven Creme I Frisée
23,00 €

vegan vegan

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Hauptgang | Main Course

Tagliata vom Black-Angus Rind 200g
Rucola Panzanella Salat I Parmesan
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heritage Irisches Rinderfilet 200g
getrüffelte Sellerie Crème I sautierter Spinat
42,00 €
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Neuseeländisches Lammkotelett
Pistazien Kruste I Baby Gemüse I Kartoffelcreme
39,00 €
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Label Rouge Lachs
Erbsen Risotto I grüner Spargel I Zitrus Chutney
31,00 €
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Wolfsbarschfilet
mediterraner Kartoffelstampf I wilder Brokkoli I Veloute de Poisson
33,00 €
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Nachtisch | Dessert

Pistazien Parfait
Erdbeeren in Facetten I Vanille Crumble
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfel Tarte
Mandelcrème I Salzkaramell Eis
12,00 €
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Käse Variation
Feigen Senf I Grissini I Nüsse
24,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von View Skylounge & Bar ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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