Speisekarte von UW Gastro GmbH
Zuletzt aktualisiert am 11.05.2023
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Tageskarte für Donnerstag den 11.05.2023
Terrine Weißerbohneneintopf
mit Hackfleischbällchen
6,90
€
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Frischer Matjes
mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
12,90
€
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Nudelpfanne
mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und grünem Pfeffer In Käserahmsoße
12,90
€
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Leber „Berliner Art“
mit karamellisierten Äpfeln, Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree
12,90
€
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Gebratenes Haxenfleisch auf Endiviensalat
mit Kartoffeldressing
13,90
€
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Schlachtplatte mit Schweinebraten, Rostbratwürstchen, Leberkäse
und Leberknödel, dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
17,90
€
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Preiselbeeren, dazu Bratkartoffeln und Salat
24,90
€
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Frischer deutscher Spargel im Himmel & Ähd
Spargelcremesuppe mit gekochten
Schinkenstreifen
6,90
€
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Portion frischer Spargel ohne alles
14,90
€
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Frischer Spargel mit neuen Kartoffeln und
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
19,90
€
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− mit gekochtem Schinken
23,50
€
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− mit rohem Schinken
23,50
€
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− mit paniertem Schweineschnitzel
27,90
€
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− mit Rumpsteak und Kräuterbutter
34,90
€
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Spargelrührei mit Tomaten Sauce Hollandaise,
Petersilienkartoffeln und Salat
13,90
€
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Frühstück
Montag bis Freitag von 9.00-11.30 Uhr Samstags,Sonntags und Feiertags bis 13.00 Uhr
Strammer Max
mit rohem oder gekochtem Schinken,2 Spiegeleiern, Kartoffelsalat & Gewürzgurke
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln mit Speck,
3 Grillwürstchen und 3 Spiegeleiern
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Rühreier mit Brötchen,Brot und Butter
mit Kräutern und Tomaten
6,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Rühreier mit Brötchen,Brot und Butter
mit gekochtem oder rohem Schinken
6,60
€
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Bierhappen
(2 Halbe Brötchen)
Frikadelle
4,20
€
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Mett mit Zwiebeln
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blutwurst
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holländer Käse
3,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochtem Schinken
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roher Schinken
3,90
€
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Roastbeef mit Remouladensauce
7,90
€
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Portion Blutwurst
Mit Zwiebeln und Gewürzgurke dazu Bauernbrot
7,90
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Kugel Mett
Mit Zwiebeln, dazu Bauernbrot
8,50
€
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Suppen
Terrine Gulaschsuppe
mit Kartoffeln, frischem Paprika und saurer Sahne
7,90
€
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Terrine hausgemachte Leberknödelsuppe
7,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse
5,90
€
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Salate
bunter Salatteller
mit gebratenen Kräuter-Champignons
11,90
€
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bunter Salatteller
mit Käse, Schinken und Ei
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
bunter Salatteller
mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krossgebratene Putenbruststreifen
12,90 €
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bunter Salatteller der Saison
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat der Saison
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Grill
Schweinefilets in Pfeffersauce
mit Bratkartoffeln und Speckböhnchen
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Bratkartoffeln und Salat
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Pfeffersauce
mit Bratkartoffeln und Salat
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleinigkeiten
Hausgemachte Bauernsülze
mit Zwiebeln, Sauce Tartar und Bratkartoffeln
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nürnberger Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und Sahnekartoffelpüree
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesenbockwurst
mit Pommes
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sahneheringsfilet
mit Zwiebeln, Gurken, Äpfeln und Bratkartoffeln
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mayonaise
0,20
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ketchup
0,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten
Himmel und Ähd
gebratene Blutwurst, Kartoffelpüree,geackene Zwiebeln und Apfelkompott
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Speckpfannkuchen
mit Salat
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef kalt rosa gebraten
mit Remouladensauce, Salat und Bratkartoffeln
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Haxe (1800gr)
mit Brot
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische Haxe (1800gr)
mit Sauerkraut und Sahnekartoffelpüree
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Leberknödel
mit Sauerkraut und Sahnekartoffelpüree
11,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
mit Bratkartoffeln und Salat
15,90
€
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Schnitzel Jäger Art
mit Champignons in Rahmsauce,dazu Bratkartoffeln
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Brauhaus Art
auf Pfefferrahmsauce, Röstzwiebeln und Spiegelei dazu Bratkartoffeln und Salat
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
mit Käse und Schinken gefüllt,dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nachtisch
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenkompott
6,90
€
klein
8,90
€
Groß
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von UW Gastro GmbH ist der 11.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.