Speisekarte von the room
Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
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VORSPEISEN
Ofenfisches Pizzabrot
4,90
€
3,90
€
+ Tunacrème
2,90
€
+ Aioli
3,90
€
+ Oliven
Schmeckt mir!
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Ganzer Kopfsalat (für 2 Personen)
Dijon-Senf Sauce Croûtons
6,90
€
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Burrata
Tomate Basilikumpesto
11,90
€
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Crunchy Shrimps Salat
Spice bean cream Sesam
19,90
€
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Carpaccio vom US Beef
Rucola Parmesan
18,90
€
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Tuna Tataki `new style`
Yuzu plumb sauce Chili
21,00
€
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Lachssashimi warm mariniert
Wakame - Algensalat Wasabi Ingwer
18,90
€
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Thunfischtatar
Avocado Sesamalgen
19,90
€
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Classic Ceasar’s Salad
Parmesan Sardellen Croûtons
14,90
€
17,90
€
+ Hähnchenstreifen
19,90
€
+ Gambas
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Vitello tonnato
Rosa Kalbfleisch Thunfischcrème Kapernäpfel
19,90
€
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Rote Beete Carpaccio
Trüffelcrème Parmesan
14,90
€
18,90
€
+ Wildkräutersalat gratinierter Ziegenkäsetaler
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Jahrgangssardinen
Schwarzbrot Butter
21,90
€
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Bonito del norte „VENTRESCA“
Bonito del norte „VENTRESCA“
21,90
€
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10g Ossetra Imperial Kaviar
24,90
€
Schmeckt mir!
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50g Ossetra Imperial Kaviar
149,90
€
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125g Ossetra Imperial Kaviar
299,00
€
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SNACKS
Süßkartoffelpommes
Trüffelmayo
9,90
€
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Trüffelpommes
Parmesan
9,90
€
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SUPPEN
Thai Curry Chicken Suppe
Hühnchen Glasnudeln
13,90
€
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Fischeintopf kleine Portion
Tomate Krustentiere Röstbrot Aioli
18,90
€
21,90
€
groß
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ZWISCHENGERICHTE
Risotto Edelfischragout
Fenchel Safran
24,90
€
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Spaghetti Gambas
Tomaten Knoblauch Chili
25,90
€
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Penne Rinderfiletspitzen Arrabiata style
24,90
€
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Tagliarini Trüffel
Frische Trüffel Parmesan
22,90
€
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Paccheri Bolognese
Frische Chilicrème Hackfleisch
19,90
€
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Bandnudeln
Lachs Zucchini Spinat Tomate
22,90
€
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Fussili Norma
Burrata Aubergine
17,90
€
vegetarisch
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HAUPTGERICHTE
Kikok Hähnchenbrust
Reis gelber Curry Paprika Koriander
27,90
€
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Geschmorter Kalbstafelspitz
Püree Spitzkohl Kräuterrahmsauce
28,90
€
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Wiener Schnitzel 'Original'
Speck - Bratkartoffeln Gurkensalat Preiselbeeren
28,90
€
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Thunfischsteak
Algen Sesam Glasnudeln Ingwer Kokos
35,90
€
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Loup de mer Filet
Erbsenpüree Kaiserschoten beurre blanc
32,90
€
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Loup de mer in Salzkruste ab 2 Personen
Kartoffelpüree Spinat (ca. 40 min Zubereitungszeit)
8,00
€
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GRILL
Rinderfilet 180g
riva‘s Gemüse Kartoffelpüree Portweinschalotten
34,90
€
44,90
€
Rinderfilet 300g
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US Black Angus Beef Filet GOP 250g
riva‘s Gemüse Kartoffelpüree Portweinschalotten
61,90
€
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Irisches Lammfilets
Gnocchi Basilikumpesto geschmorte Paprika Oliven
31,90
€
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Sirloin Flapsteak US
Waldpilze getrüffelte Fritten Sauce Béarnaise
32,90
€
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US Porterhousesteak (für 2 Personen)
Salat belgische Fritten Trüffeljus Sauce Béarnaise
119,90
€
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Cordon bleu vom Kalbsrücken
Püree Vichykarotten
32,90
€
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Saucen extra
+ Sauce Béarnaise
4,90
€
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+ Trüffelsauce
6,90
€
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+ Cognac Pfeffersauce
4,90
€
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+ Jus Barolo
4,90
€
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PIZZA
'riva style'
Salsiccia Salami piccante Champignons Zwiebeln Parmesan
16,90
€
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Caprese
Tomate Mozzarella Basilikum Rucola Parmesan
13,90
€
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Parma
Rucola Parmesan Parmaschinken
16,90
€
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Porto
Spinat Thunfisch Zwiebeln Chili
15,90
€
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Margherita
11,90
€
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4 Stagioni
Artischocken Kochschinken Champignons Thunfisch
14,90
€
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Salami piccante
13,90
€
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Casareccia
Thunfisch Kirschtomaten Oliven Parmesan Zwiebeln
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lombarda
Gorgonzola Spinat Walnuss
16,00
€
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Guanciale
Guanciale Rucolapesto Provolone
16,00
€
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Frutti di mare
19,00
€
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Trüffel
Kräuterseitling Trüffel
23,90
€
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Tropea
Ricotta rote Zwiebeln Spinat
16,00
€
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Norma
Tomate frittierte Auberginen Parmesan
14,00
€
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Ricotta Salame
Ricotta Salami
14,90
€
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DESSERT/KÄSE
Crème brûlée von Papua - Neuguinea - Vanille
Schokoladeneis
13,90
€
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riva`s Klassiker
Vanilleeis Crème 'Pure' (2 Personen) Schokoladensauce
16,90
€
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¼ Ananas
Walnüsse Honig griechischer Joghurt
9,90
€
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Tiramisu „classic“
9,90
€
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Mousse & gebackener Brownie
von der Zartbitterschokolade Vanillecrème Beeren
13,90
€
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New York Cheese Cake
Blaubeeren Sorbet
13,90
€
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Panna Cotta „classic“ Früchte
9,90
€
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Gebackener Krapfen
Nutella Zimt Zucker
12,90
€
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Sorbet mit Früchten
4,90
€
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Zitronen - Joghurtsorbet
+ Prosecco
9,90
€
10,90
€
+ Wodka
16,90
€
+ Champagner
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Käseauswahl
Feigensenf Trauben Grissini
19,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von the room ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.