Speisekarte von Tandoori Düsseldorf
Zuletzt aktualisiert am 10.12.2018
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Menü
Menü I • Tandoori Lajawab
1. Gang
Dal Shorba Indische Linsensuppe
2. Gang
Murgh Pakoras Hühnchenfleisch in speziellem Teig ausgebacken
3. Gang
Nan Ein herzförmiges Fladenbrot aus dem Tandoor-Ton-Ofen
4. Gang
Tandoori – Grill – Platte • Mixed Grill Platter Die feinsten Bissen aus dem Tandoor-Ofen für Sie zusammengestellt: Hühnchen, Lamm, Fisch und Riesen-Garnelen
5. Gang
Gemischter Indischer Salat • Indian Salad mit Kräuter-Dressing
6. Gang
Nachspeise Ihrer Wahl
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menü II Samundari Khazana
1. Gang
Tomatensuppe Zubereitet mit frischen Gartentomaten in der Tradition der nordindischen Küche
2. Gang
Shrimps Cocktail Nach Art des Hauses
3. Gang
Gemischter Indischer Salat • Indian Salad mit Kräuter-Dressing
4. Gang
Nachspeise Ihrer Wahl
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü III Apni Pasand
Kombinieren Sie Ihr eigenes Menü
1. Gang
Suppe, Tandoori-Grillgerichte, 2 Curry-Gerichte, Reis d Nan – Salat, Nachspeise Ihrer Wahl
Schmeckt mir!
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roti / Nan
Brote aus dem
traditionellen Tandoor-Ton-Ofen, über Holzkohle gebacken
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoori Roti
Vollkornbrot aus Sauerteig
Schmeckt mir!
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Nan
Ein herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paratha
Vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Sauerteig-Vollkornbrot
vegetarisch
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Keema Nan
Sauerteig-Brot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem Lammhackfleisch und indischen Gewürzen c4,50
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pyaz-ka-kulcha
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Zwiebeln gefüllt
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kashmiri Nan
Brot aus Weizenmehl mit feingehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse gefüllt
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachedar Nan
Spezialität des Hauses
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garlic Nan
Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch
vegetarisch
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoor-Ki-Bahare
Köstlich gebratenes aus dem Tandoor-Ton-Ofen. Alle Gerichte werden mit Fladenbrot und Salat serviert
Murgh Tandoori
Zartes Hühnchenfleisch in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kakori Kebab
Saftiges gehacktes Lammfleisch mit einer besonderen Gewürz- und Kräutermischung, fein gehackten Zwiebeln, am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Tikka
Zarte Stückchen Hühnchenfleisch, nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamb Carre Chops
Saftige, marinierte Lammfleisch-Koteletts am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tikka Malai Kebab
Zarte Stückchen Hühnchenfleisch in unserer Spezial-Sauce mariniert und im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fish Tandoori
Lachs aus dem Tandoor-Ton-Ofen. Spezialität des Hauses
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jhingha Tandoori
Riesen Garnelen nach 24-stündiger Marinade im Tandoor-Ton-Ofen gebacken
Schmeckt mir!
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Tandoori Grill Platte • Tandoori´s Mixed Platter
Eine köstliche Zusammenstellung aus dem Tandoor-Ton-Ofen: Gegrilltes Lammcarre, Hühnchen und Meeresfrüchten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Haandi
Hühnchenfleisch- Spezialitäten mit Langkornreis serviert
Murgh Tikka Makhani
Im Tandoor-Ton-Ofen zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersauce
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Korma
Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-Höfe
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palak Murgh
Saftige Hühnchenfleisch-Stücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmir Gewürzen
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Jalfrazie
Zarte Hühnchenfleisch-Stücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Paprika gebraten
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Curry
Curryhühnchen nach Art des Hauses
Schmeckt mir!
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Murgh Masala
Saftige Hühnchenfleisch-Stücke nach Art des Hauses
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka Masala
Saftiges Hühnerfleisch gegrillt nach Art des Hauses
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Namoone
Kulinarische Reis-Spezialitäten zubereitet mit “Basmatireis“
Murgh-Ki-Biryani
Gebratener Safranreis mit Kashmir-Gewürzen. Ein typisches Gericht aus der Mughlai-Küche
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gosht-Ki-Biryani
Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis – nach indischer Art – serviert mit Mandeln
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sabzi-Ki-Biryani
Typisch indischer Langkornreis mit Zwiebeln, Tomaten und Joghurt gekocht und mit einer Vielfalt von Gewürzen servier
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pillau Chawal
Spezieller indischer Langkornreis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Namoone
Für Vegetarier und Nicht-Vegetarier
Palak Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mattar Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
Schmeckt mir!
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MithaiKa-Ghar
Traumhafte Nachspeisen
Kulfi
Indisches Eis mit frischer Milch, blachchierten Mandeln und Pistazien in fernöstlicher Creation
Schmeckt mir!
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Gulab Jamun
Hausgemachte Hüttenkäsebällchen, frittiert und in Zuckersirup und Rosenwasser
Schmeckt mir!
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Taze Phal ka Salad
Exotischer Fruchtsalat mit Grand Marnier und Sahne
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lukme
Vorspeisen
Sabzi Pakora
Eine Auswahl von Gemüsen der Saison, mariniert und in einem Teig von Kichererbsen frittiert
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Pakora
Hühnchenfleisch in einem Teig aus Kichererbsen frittiert
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jhinga Pakora
Riesen Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen mariniert
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cocktail Seekh Kebab
Lammhackfleisch mit erlesenen indischen Kräutern und Gewürzen am Spieß im TandooriTon-Ofen über Holzkohle gegrillt und anschließend in Buttersauce kurz gebraten
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seep
Muscheln mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch kurz gebraten, gewürzt mit unseren speziellen Kräutern und Gewürzen
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schrimps Cocktail – Shrimps Cocktail
Eingelegte Schrimps, in einer delikaten Mischung aus Tomate, Ingwer, Knoblauch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shorba
Suppen
Dal Shorba
Delikate Linsensuppe mit gelben Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Shorba
Eine Hühnersuppe nordindischer Art, pikant gewürzt
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tamatar Ka Shorba
Delikate Tomatensuppe, nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pappadams
Knusprige Linsenwaffeln in der indischen Sonne getrocknet und im Tandoor-TonOfen gebacken
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raita
Erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Katchumber – Salad
Frischer grüner Salat mit gehackten Gurken und Tomaten in Kräuter-Dressing, mit typisch indischen Gewürzen serviert
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Haandi
Orientalische Eintöpfe. Alle Gerichte sind mild gewürzt (auf Wunsch auch mittelscharf oder scharf) und werden mit Langkornreis serviert
Gosht Palak
Saftiges Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten und mit Spinat und eineraromatischen Gewürzmischung gegart
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bhuna Gosht
Lammfleisch-Stücke in einer pikanten Sauce mit Tomaten und Zwiebeln gekocht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamb Vindaloo
Eine Spezialität aus Goa. Zarte Lammfleisch-Stücke in Essigmarinade eingelegt in einer pikanten Sauce gegart und mit Kartoffeln serviert
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Lamb Curry
Saftige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt gekocht
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gosht Khyberi
Zarte Lammfleisch-Stücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten kurz gebraten
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bhindi Gosht
Saftige Lammfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Joghurt gekocht, anschließend mit Okra- Gemüse kurz gebraten. Eine Spezialität des Hauses
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammcarre Masala
Gegrillte Lammcarre-Stücke in einer speziellen Sauce des Chefs gekocht
Schmeckt mir!
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Namoone
Meeres- Spezialitäten mit Langkornreis serviert
Bombay Jhinga Masala
Riesen Garnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen geröstet, ein Beispiel der Kochkunst aus Bombay
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goa Machi Curry
Ein Fisch-Curry-Gericht aus Goa. Rotbarsch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten und in einer milden Sauce gegart
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoori Meeresfrüchte Platte
Gegrillter Lachs, Garnelen und Filet vom Barsch – eine köstliche Zusammenstellung aus dem Tandoor-Ofen
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prawn Curry
Riesen Garnelen gekocht in einer speziellen Sauce des Hauses, exotisch gewürzt
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aloo Ghobi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eggplant Bharta
Ganze Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch angerichtet
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Navrattan Sabzi Korma
Allerlei Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet, mit Sahnesauce
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panir Masala
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Chef´s spezial Sauce
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maharani Dal
Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dum Aloo
Gebratene Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in pikanter Sauce serviert
Schmeckt mir!
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Bhindi Masala
Gartenfrisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen zubereitet
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tandoori Düsseldorf ist der 10.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.