Smoke BBQ

FULL RACK RIBS

Ca. 700 Gramm Baby Back Spareribs vom Schwein. 24 Stunden im eigenen Dry-Rub mariniert und 5 Stunden im Hickory Rauch gegart. Rich and juicy!

HALF RACK RIBS

Ca. 400 Gramm Baby Back Spareribs vom Schwein. 24 Stunden im eigenen Dry-Rub mariniert und 5 Stunden im Hickory Rauch gegart. Less fat but still juicy!

5 DIFFERENT MEATS AND 2 SIDES

5 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl inkl. 2 Beilagen nach Wahl

FULL RACK RIBS

Ca. 700 Gramm Baby Back Spareribs vom Schwein. 24 Stunden im eigenen Dry-Rub mariniert und 5 Stunden im Hickory Rauch gegart. Rich and juicy!

HALF RACK RIBS

Ca. 400 Gramm Baby Back Spareribs vom Schwein. 24 Stunden im eigenen Dry-Rub mariniert und 5 Stunden im Hickory Rauch gegart. Less fat but still juicy!

5 DIFFERENT MEATS AND 2 SIDES

5 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl inkl. 2 Beilagen nach Wahl

3 DIFFERENT MEATS AND 2 SIDES

3 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl inkl. 2 Beilagen

2 DIFFERENT MEATS AND 2 SIDES

2 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl inkl. 2 Beilagen

SMOKY #CHICKEN WINGS

Täglich ab 18:00 pm! Smoky, Sweet and Juicy. 5 saftige Hähnchenflügel mit einer süßlichen Rauchnote!

TEXAS HOT LINK

Low and Slow im Smoker gegarte frische Schweinewurst in unserem mit Altbier verfeinerten Texas Ketchup.

BBQ #BURGER

PULLED PORK #BURGER

Weicher Brioche #BURGER Bun mit 125 gr. Pulled Pork, American Coleslaw, karamelisierten Zwiebeln und unserer Homemade BBQ Sauce.

PULLED #BEEF #Burger

Weicher Brioche #Burger Bun mit 125 gr. Pulled Beef, American Coleslaw, karamellisierten Zwiebeln und unserer Homemade BBQ Sauce.

PLANT-BASED VEGGIE #BURGER

Plant-based BBQ #BURGER aus Weizen mit pikanter Schärfe und krosser Cornflakespanade. 100% veggie, 100% Weizenprotein Authentischer Chicken Taste

CHILI CHEESE FRIES

Knusprige Skin On Fries getopped mit unserem rauchigem Chili, Cheddar Käse und Jalapenos.

PORK FRIES

Knusprige Skin On Fries getopped mit saftigem Pulled Pork und BBQ Sauce. Eine perfekte Kombination!

BEEF FRIES

Knusprige Skin On Fries getopped mit saftigem Pulled Beef und BBQ Sauce. Eine perfekte Kombination!…

ORIGINAL US COLESLAW

Cremiger, amerikanischer Coleslaw. Leicht süß und würzig abgeschmeckt. Die perfekte Ergänzung zu unseren saftigen BBQ!

SKIN ON FRIES

Der Klassiker als Beilage. Knusprige Pommes mit unseren Homemade Saucen.

GREEN SALAD

Frischer Wildkräuter Salat mit Balsamico Dressing, Smoked tomatoes und Sonnenblumenkernen.

SMOKED BBQ BEANS

Rauchig süße Baked BBQ Beans aus dem Smoker mit feinen Speckwürfeln in cremiger BBQ Tomaten Sauce.

US TATER TOTS

Kroketten mal anders. Klassisch Amerikanisch. Geriebene Kartoffel knusprig frittiert

HOMEMADE CHOCOLATE CHIP

Unsere Homemade Chocolate Chip Cookies sind durchzogen mit Chocolate Chunks, innen noch weich und außen knusprig. Der perfekte Abschluss!

1/4 POUND US BRISKET

[Fridays, Saturdays and Sundays only at 18:00 pm!] 125 gr. Brisket aus der amerikanischen Black Angus Rinderbrust. Butterzart! Die Königsklasse des amerikanischen BBQ!

1/2 POUND US BRISKET **CHEF'S FAVOURITE**

[Fridays, Saturdays and Sundays only at 18:00 pm!] 250 gr. Brisket aus der amerikanischen Black Angus Rinderbrust. Butterzart! Die Königsklasse des…

1 POUND US BRISKET

[Fridays, Saturdays and Sunday only at 18:00 pm!] 500 gr. Brisket aus der amerikanischen Black Angus Rinderbrust. Butterzart! Die Königsklasse des…

1/4 POUND PULLED PORK

125 gr. saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter

1/2 POUND PULLED PORK

250 gr. saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter…

1 POUND PULLED PORK

500 gr. saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter…