Schwarzes Meer

KARISIK MEVSIM SALATA

GEMISCHTER SALAT (BIO SAISONAL)

ÇOBAN SALATA

HIRTENSALAT; GURKE, TOMATE, PAPRIKA, ZWIEBEL, OLIVEN, SCHAFSKÄSE

ROKA SALATA

RUCOLA, TOMATE, ZWIEBEL

KARISIK MEVSIM SALATA

GEMISCHTER SALAT (BIO SAISONAL)

ÇOBAN SALATA

HIRTENSALAT; GURKE, TOMATE, PAPRIKA, ZWIEBEL, OLIVEN, SCHAFSKÄSE

ROKA SALATA

RUCOLA, TOMATE, ZWIEBEL

TAVUK SALATA

GEFLÜGELSALAT; GRÜNER MIX SALAT, TOMATEN, GURKE

DENIZ ÜRÜNLERI SALATASI

MEERESFRÜCHTE SALAT; GRÜNER MIX SALAT, PAPRIKA

GAVURDAGI SALATSI

LÖFFELSALAT; RUCOLA, TOMATE, GURKE, GRANATAPFELKERNE, WALNÜSSE

MERCIMEK ÇORBASI

Linsensuppe

GÜNLÜK ÇORBA Preis variiert

Tagessuppe fragen Sie den Service

KUYMAK

SCHWARZES MEER #FONDUE (MAISMEHL, KÄSE, BUTTER)

SCHWARZES MEER KLASSIK

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, OMLETT, SCHWARZER TEE (CAY)

SCHWARZES MEER DELUXE

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, RÜHREI MIT SCHAFSKÄSE, CHAMPIGNON, PAPRIKA, KÄSE PFANNE, SCHWARZER TEE (CAY)

SCHWARZES MEER FAROZ

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, RÜHREI MIT TOMATE, ZWIEBEL, PAPRIKA, CHAMPIGNON, PAPRIKA, KÄSE PFANNE, SCHWARZER TEE (CAY)

SCHWARZES LUX

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, RÜHREI MIT SUCUK, CHAMPIGNON, PAPRIKA, KÄSE PFANNE, SCHWARZER TEE (CAY)

SCHWARZES MEER ARAKLI

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, RÜHREI MIT KAVURMA / RINDFLEISCH, CHAMPIGNON, PAPRIKA, KÄSE PFANNE, SCHWARZER TEE (CAY)

SCHWARZES MEER PASTIRMA

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, RÜHREI MIT RINDERDÖRRFLEISCH AUS DEM ENTRECÔTE CHAMPIGNON, PAPRIKA, KÄSE PFANNE, SCHWARZER TEE (CAY)

SIMIT SPEZIAL

TOMATE, GURKE, KÄSE, OLIVEN, KONFITÜRE, CHAMPIGNON, PAPRIKA, KÄSE PFANNE, SCHWARZER TEE (CAY), SUCUK, SİMİT (SESAMRING) RÜHEREI NACH WAHL: KLASIK, DELUXE,LUX, ARAKLI ODER PASTIRMA

FIRINDA BEYAZ PEYNİR

gebackener Schafskäse, Tomate, Paprika

PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ

KUPPERTEEKANNE AUF DEM TISCH

Schwarzer Tee

FRISCH GEPRESSTER O-SAFT 0,20 l

HAUSGEMACHTE SIMIT (SESAMRING)

HUMUS

Pürierte Kichererbsen, Sesammus

CACIK

Gurkenjoghurt

ANTEP EZMESİ

Scharfe Tomaten Paprikapaste

KISIR

Türkischer Bulgursalat, Granatapfelsirup

PATLICAN SALATASI

Gegrillte Auberginensalat und Paprika

PASA EZMESİ

Käse Joghurt Paste

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

Gefüllte Weintraubenblätter (#Vegan)

AHTAPOT SALATASI

Oktopus Salat

PEYNIRLI SIGARA BÖREGI

Gerollter Blätterteig gefüllt mit Schafskäse, Petersilie

FIRINDA BEYAZ PEYNIR

Gebackener Schafskäse, Tomate, Paprika

FIRINDA KASARLI MANTAR

Gefüllte Pilze mit Schafskäse, überbacken mit Gouda

KALAMAR TAVA

Panierte #Calamari Ringe aus der Pfanne

TAZE KABAK TAVA

Zucchinipfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch,Peffer-Sahnesauce

PATATES GÜVEÇ

Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch,Sahnesauce überbacken mit Gouda

SEBZE TAVA

Frische Gemüsesorten aus der Pfanne mit einer Tomaten Sahnesauce

GÜNLÜK BALIK ÇESITLERIPreis variiert

Fisch des Tages/ Fischtheke

HAMSI

SARDIENEN (WILDFANG) MIT MAISMEHL PANIERT AUS DER PFANNE, SAISONALER SALAT

KARISIK BALIK KAVURMA

VERSCHIEDENE FISCHSORTEN AUS DER PFANNE, BEILAGEN AUSWAHL; REIS / DRILLINGE / SALAT

ÇUPRA

GEGRILLTE #DORADE ROYAL (BIO QUALITÄT), SAISONALER SALAT

TEREYAGLI KARIDES

#GARNELEN GEBRATEN MIT BUTTER, PAPRIKA, CHAMPIGNONS UND KNOBLAUCH

KARIDES GÜVEÇ

#GARNELEN ANGEBRATEN MIT ZWIEBELN, PAPRIKA, TOMATEN, CHAMPIGNONS, KNOBLAUCH, SAHNE UND GOUDA ÜBERBACKEN

SALMON FILLET

LACHSFILET MIT DRILLINGE + GEMÜSESAHNE UND GOUDA ÜBERBACKEN

KARADENIZ SPEZIAL ÇUPRA FILE3

#DORADE ROYAL MIT #CALAMARI, #GARNELEN IN EINER MANDE-SAHNESAUCE

LEVREK BUGLAMA

GEDÄMPFTER #WOLFSBARSCH (BIO QUALITÄT) FILETIERT, OLIVENÖL, KNOBLAUCH, ZITRONE, ROSMARIN, ZWIEBEL, PAPRIKA, CHAMPIGNON, WARTEZEIT 35 MIN. NACH BESTELLUNG

KARISIK BALIK BUGLAMA FÜR 1 PERSON

VERSCHIEDENE FISCHSORTEN FILETIERT MIT ZWIEBEL, PAPRIKA, DRILLINGE, TOMATE, CHAMPIGNONS UND SELLERIE GEDÄMPFT

KARISIK BALIK BUGLAMA FÜR 2 PERSON

VERSCHIEDENE FISCHSORTEN FILETIERT MIT ZWIEBEL, PAPRIKA, DRILLINGE, TOMATE, CHAMPIGNONS UND SELLERIE GEDÄMPFT

KÖFTE

BIO LAMMFLEISCH FRIKADELLE, SAISONALES GEMÜSE, REIS

PILIÇ IZGARA

BIO HÄHNCHENOBERSCHNEL OHNE KNOCHEN, SAISONALES GEMÜSE, REIS

FIRINDA KASARLI KÖFTE

BIO LAMMFLEISCH FRIKADELLE, GOUDA, CHERRYTOMATE, PAPRIKA, DRILLLINGE

TAVUK SIS

BIO HÄHNCHENFILET SPIESS, SAISONALES GEMÜSE, REIS

ADANA #KEBAP

PIKANTES BIO LAMMHACKFLEISCH AM SPIESS, SAISONALES GEMÜSE, REIS

#KUZU SIS

BIO LAMMFLEISCHFILET SPIESS, SAISONALES GEMÜSE, REIS

TAVUK ISKENDER

BIO HÄHNCHENFLEISCHFILET IN JOGHURT-TOMATENSAUCE

ISKENDER #KEBAP

BIO LAMMFLEISCHFILET IN JOGHURT-TOMATENSAUCE

PIRZOLA

BIO LAMMKOTLETT 4 STÜCK, SAISONALES GEMÜSE, REIS

MANTAR SOSLU BIFTEK

#RINDERSTEAK 300GR. REGIONAL MIT CHAMPIGNONS IN EINER PFEFFERSAHNESAUCE

KARISIK IZGARA

GEMISCHTER GRILLTELLER, SAISONALES GEMÜSE, REIS

ENTRECÔTEPREIS VARIIERT

FLEISCH DES TAGESPREIS VARIIERT

ACILI ANTEP TAVA

SCHARF ANGEBRATENES BIO LAMMFLEISCH MIT AUBERGINE, ZWIEBELN, TOMATEN, PAPRIKA, KNOBLAUCH UND REIS ALS BEILAGE

SAÇ KAVURMA

BIO LAMMFLEISCH MIT ZWIEBELN, PAPRIKA, TOMATEN, KNOBLAUCH UND REIS ALS BEILAGE

MANTAR SOSLU TAVUK

GEGRILLTE BIO HÄHNCHENBRUST MIT CHAMPIGNON, SAHNESAUCE UND REIS ALS BEILAGE

KÖRI SOSLU TAVUK

BIO HÄHNCHENFLEISCH, PAPRIKA, ZWIEBELN, CHAMPIGNONS, #CURRY SAHNESAUCE UND REIS ALS BEILAGE

Reis

Saisonales Bio Gemüse

#Bratkartoffeln

Regionale Bio Drillinge

TAGESDESSERTPREIS VARIIERT

HAUSGEMACHTE #BAKLAVA

Haselnuss #BAKLAVA