Schwan

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Grünstr. (im Stilwerk) 15
40212 Düsseldorf


Speisekarte von Schwan

Zuletzt aktualisiert am 17.02.2022
Karotten-Ingwersuppe
5,90

vegetarisch vegetarisch

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Kokosmilch und Radieschensprossen
mit Grillgarnele auf Kürbis-Chutney oder Vegetarisch: Mit Ziegenkäse-schwarze Walnuss-Praline auf Kürbis-Chutney
7,90

vegetarisch vegetarisch

Unser legendärer Pommes-Ständer
goldbraun gebackene Pommes mit 2 Dips zur Auswahl: Cremige Pommessauce, Schwan-Burgersauce, BBQ-Sauce, Avocado-Dip, Pfirsich-Relish, Ketchup & Onkel Juppi´s Spezialsauce
6,50
Mit Süßkartoffel-Pommes
2,00
3 goldbraune Reibekuchen
mit hausgemachtem Apfelkompott
6,90
Ganzes Mini-Brot mit Guacamole
Pfirsich-Relish und Salzbutter
7,90

vegetarisch vegetarisch

Vorspeisen-Feldsalat mit Roter Bete und Feta
Feldsalat-Bouquet mit Dijonsenf-Honigdressing, Roter Bete und gerösteten Walnüssen
8,90
Schinken-Nudeln
mit gekochtem Metzgerschinken, roten Zwiebeln, Lauch & Ei
8,90
Berliner Currywurst - exklusiv im Schwan aus der Traditonsmetzgerei Schlösser
180g Bratwurst mit legendärer Currysauce & Pommes
9,90
Würzige Garnelen im Tomaten-Gemüse-Sugo
mit Kalamata-Oliven
12,90
Möhren-Kartoffelgemüse
mit unserem Rukola-Öl und hausgemachter veganer Frikadelle vom Grill
13,90

vegan vegan

oder mit unserer Frikadelle aus reinem Rindfleisch, vom Grill
13,90
oder mit kleinem, goldbraun gebackenem Original Kalbschnitzel
15,90
Salat Hähnchen
jahreszeitliche Blattsalate mit gebratener, Kräuter-Zitrone-marinierter Hähnchenbrust, Rukola, Kirschtomaten, Sonnenblumenkernen, Gurke & Schwan-Joghurt-Dressing
14,90
Salat Heidi
jahreszeitliche Blattsalate mit gebräuntem Ziegenkäse & Blütenhonig, Rukola, Wildkräutern, Kirschtomaten, Gurke, Rukola-Öl & mild-würzigem Dijonsenf-Honig-Dressing
15,90
Rindergulasch
mit Kartoffelstampf & hausgemachtem Apfelkompott
15,90
Rindergulasch aus dem Schmortopf
von Fleisch aus der Traditionsmetzgerei Schlösser mit Kartoffelklößen, selbstgemachtem Apfelrotkohl und hausgemachtem Apfelkompott im Gläschen
16,90
Zehn Stunden zart gegarter Schweinebauch
mit knuspriger Schwarte auf Pastinaken-Püree mit Honig-glasiertem Rosenkohl
16,90
Hähnchenschwanitzel Braumeister
Hähnchenbrustfilet-Schwanitzel mit Altbierschmorzwiebeln und Pastinakenstampf
17,30
Geschmorter Sauerbraten
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, handgedrehte Kartoffelklöße und wahlweise unser Pflaumen-Zimt, - oder Apfelkompott
22,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwan ist der 17.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.