Schwan

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Mühlenstr. 2
40213 Düsseldorf


Speisekarte von Schwan

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
Süßkartoffel-Kokos-Cremesuppe
mit gebackenem Falafel & Sauerrahm
8,90
Unser Pommes-Ständer - mit 2 Dips zur Auswahl
Mayonnaise, Schwan-Burger-Sauce, Avocado-Dip, Ketchup & Juppis Spezialsauce
6,90
Mit Süßkartoffel-Pommes Aufpreis
2,50
3 Reibekuchen
mit hausgemachtem Apfelkompott
7,90
Ofenfrisches Röstbrot
mit Guacamole, Senf-Creme, Kalamata-Oliven & Butter
8,90
Ein Reibekuchen mit Pulled Goose
geschmortes Gänsefleisch, Apfel-Rotkohl & Preiselbeeren
11,90
Feldsalat mit marinierter Rote-Bete und Feta
mit Senf-Honig-Dressing & Walnüssen
10,90
Vegane Salat-Bowl mit Falafel
mit Minz-Dip, Mais, Kirschtomaten, Rote Bete & veganem Joghurt-Dressing
12,90

vegan vegan

Salat Rustika
mit Blattsalaten, Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern & Apfel-Balsamico-Dressing
14,90
Salat Heidi
mit Ziegenkäse & Blütenhonig, Rukola, Wildkräutern, Rukola-Öl & Dijonsenf-Honig-Dressing
16,90

vegetarisch vegetarisch

Berliner Currywurst aus der Traditonsmetzgerei Schlösser
180g Bratwurst oder hausgemachte vegane Frikadelle mit Currysauce & Pommes
9,90

vegan vegan

Serviettenknödel
mit frischen Champignons in cremiger Sauce & Rukola
11,90
Dazu passt unser Beilagensalat
4,50
Hackbraten aus der Traditionsmetzgerei Schlösser
mit Kartoffelstampf, Bratensauce & Apfel-Rotkohl oder cremigem Spitzkohl-Gemüse
15,90
Flammkuchen Klassiker
mit Landschinken, roten Zwiebeln, Lauch & Sauerrahm
12,90
Flammkuchen Knusperhäuschen
mit Rotkohl, Ziegenkäse, Sauerrahm, Spekulatius & Rukola
16,90
zartes Rindergulasch mit Fleisch aus der Traditionsmetzgerei Schlösser
geschmelzten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und wahlweise Pflaumen-Zimt,- oder Apfelkompott
21,90
Norweger Fjord-Lachsfilet vom Grill
auf frischem Blattspinat in Senfcreme mit Avocado-Kartoffelstampf
27,90
Kalbs-Cordon-Bleu nach Omas Art
mit gekochtem Schinken und Emmentaler gefüllt, Zitrone, Preiselbeeren und Pommes
29,90
HEIMATRIND-GOURMET-BURGER
Doppelt Käse mit Chester, Emmentaler, roten Zwiebeln, Tomate, Mayonnaise & Schwan-Burgersauce
17,90
VEGANER ROTE-BETE-BURGER Pink veggie
mit frischem Spinat, Guacamole, Radieschen-Sprossen, Apfelkompott & Ur-Getreide-Brötchen
16,90

vegan vegan

DÜSSELDORFER-ZWIEBEL-SENF-BURGER
Hackbraten-Burger mit würzigen Altbierschmorzwiebeln, gegrilltem Bacon, Emmentaler überschmolzen, Feldsalat, Tomate, eingelegten Gurken, Ur-Getreide-Brötchen, Schwan-Senf-Creme & Pommes
18,90
GÄNSE-BURGER PULLED GOOSE
zart geschmortes Gänsefleisch mit herzhaftem Apfelrotkohl und Feldsalat,Brioche Brötchen, glasierten Maronen & Preiselbeeren
21,90
Schweine-Schwanitzel, Putenbrustfilet-Schwanitzel, Kalbs-Schwanitzel, veganes Gemüse-Schwanitzel

vegan vegan

Opernball–mit Zitrone & Preiselbeeren
14,50
22,50 Vom Kalb

vegan vegan

Jägersmann
mit frischen Champignons in cremiger Sauce
16,00
24,00 Vom Kalb
Rote Zora
mit hausgemachter würziger Paprikasauce
16,00
24,00 Vom Kalb
Scharfe Schwester
mit pikanter Chili-Hollandaise
16,00
24,00 Vom Kalb
Braumeister
mit würzigen Altbier-Schmorzwiebeln
16,00
24,00 Vom Kalb
Allgäu
mit Käsesauce & Röstzwiebeln
16,00
24,00 Vom Kalb

vegetarisch vegetarisch

Pommes
4,50
Frischer Kartoffelstampf
4,50
4,50
Süßkartoffel-Pommes
5,90
Blumenkohl-Brokkolistampf lower carb
4,50
Salatschüsselchen
4,50
Coleslaw
3,90
Kartoffel-Rukola-Salatt
4,50
Gurkensalat mit Dill
4,50
Spitzkohl-Rahmgemüse
4,50
Mayonnaise, Schwan-Burger-Sauce, Avocado-Dip, Milder, Honig-Senf-Dip, Juppis Spezialsauce, Ketchup, BBQ-Dip, Veganer Sauerrahm-Dip
1,00

vegan vegan

Unser Früchte-Crumble - warm oder kühl
mit Vanille-Creme, Butterstreuseln & wahlweise Apfel- oder Rhabarber-Kompott
6,90
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
6,90
Vegane Kokos-Panna Cotta
mit hausgemachtem Aprikosen-Pfirsich-Kompott & Kokos-Chips
5,90

vegan vegan

Hausgebackenes Bananenbrot
mit Lotus-Keks-Creme, Schokosauce, Lotus-Keks-Crumble, hausgemachtem Erdbeer-Basilikum-Aufstrich & Blaubeeren
5,90
Dessert-Verführung Engelchen & Teufelchen
lauwarmes Schokoküchlein, Vanillesauce, Walnuss-Crumble & Erdbeeren
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwan ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.