Saittavini

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Luegallee 79
40545 Düsseldorf


Speisekarte von Saittavini

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2023
BURRATA AUF TOMATENCARPACCIO
grüne Olivenpesto, Chiasamen, Haselnuss (Vegetarisch)
16,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTO MISTO
Tomaten-Büffel-Mozzarella, Vitello Tonnato, Meeresfrüchtesalat, gegrilltes Gemüse
24,00
ANTIPASTI "DELUXE" À LA MINUTE ZUBEREITET (WARME & KALTE VORSPEISEN)
ab 2 Personen
32,50
GEMISCHTER SALAT
10,50

vegetarisch vegetarisch

THUNFISCHTATAR
Balsamico-Zwiebel-Kompott, frittierte Paprika
29,50
ROTE BEETE TATAR
Hüttenkäse, Salat, Maronen, Granatapfelkerne, Chiasamen, geriebener Rettich (vegetarisch)
21,50

vegetarisch vegetarisch

MEERESFRÜCHTESALAT
Sellerie, Knoblauch, Petersilie, Chili
19,50
SAN DANIELE SCHINKEN
(18 Monate gereift)
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RINDERTATAR (CA. 120G) VOM FASSONA RIND
Ei-Creme, schwarzer Trüffel, Pane Guttiau
32,00
GERÄUCHERTE ENTENBRUST (DÜNN AUFGESCHNITTEN)
Feldsalat, Orangenfilets, Brotcroutons
24,50
VITELLO TONNATO
Thunfisch-Sardellen-Sauce, Kapern
21,50
RINDERCARPACCIO
Rucola, Parmesan
22,00
12,50

vegetarisch vegetarisch

SELLERIE-KOKOS-SUPPE MIT JAKOBSMUSCHELN (3 STÜCK)
Kartoffel-Popcorn
27,50
TOMATENSUPPE
Burrata, Croutons
16,50
EDELFISCH SUPPE
26,50
ZIEGENKÄSE MIT HONIG GRATINIERT AUF TOASTBROT
Salat, getrocknete Feigen Kompott (vegetarisch)
19,50

vegetarisch vegetarisch

GEBRATENER OKTOPUS
Kichererbsenpuffer, Petersilien-Mayonnaise
24,50
MAZZANCOLLE-WILDFANGGARNELEN
mit Kräutern, Salat
28,50
HAUSGEMACHTE TAGLIARINI
schwarzer Wintertrüffel (Vegetarisch)
32,50

vegetarisch vegetarisch

23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI DI GRAGNANO
Pomodoro, Basilikum (Vegetarisch)
17,00

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTE GNOCCHI
Artischocken, Ricotta (vegetarisch)
22,50

vegetarisch vegetarisch

HUMMER TAGLIATELLE
1/2 Hummer
32,50
FREGOLA
Mazzancole-Wildfangarnelen, Schwarzkohl, Guanciale
32,50
GARGANELLI
Kaninchenragout
23,00
TAGLIATELLE BOLOGNESE
21,00
RAVIOLETTI
Rinderfüllung, Butter, Salbei, Parmesan
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RISOTTO
Salsiccia, wilder Brokkoli
25,00
MEERESFRÜCHTE RISOTTO
31,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES DORADENFILET
Zucchini-Knoblauch-Minze-Püree
39,00
WOLFSBARSCHFILET VOM GRILL
46,50
WOLFSBARSCH IN DER SALZKRUSTE PP (für 2 Personen)
54,50
GANZE SEEZUNGE
65,00
STEINBUTTFILET GEBRATEN
Mandel-Sauce
42,50
GEMISCHTE FISCHPLATTE
Wolfsbarsch, Steinbutt, Oktopus, Mazzancolle-Wildfanggarnelen, 1/2 Hummer (ab min. 2 Personen)
55,50
KALBSLEBER
Butter, Salbei
29,00
RINDERFILET (CA. 220 G)
schwarzer Trüffel Jus
48,00
TOMAHAWK STEAK VOM GRILL
für 2 Personen PP
75,00
FASSONE-RINDERFILET (CA. 400 G) PP
Pistazienkruste, Balsamicosauce (für 2 Personen)
54,50

vegan vegan

LAMMCARRÉE (YORKSHIRE,UK)
im Heu geräuchert und gebraten, gegrillte Feige, Lammjus
44,00
FASSONE-BISTECCA VOM GRILL CA. 1KG P.P. (für 2 Personen)
52,00
KALBSKOTELETT
mit Scamorza Käse überbacken, Pizzaiola-Sauce
39,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SORBET VARIATION
frische Früchte, Minze
13,00
SEMIFREDDO VON DER HASELNUSS
mit warmer Schokolade und Früchten
14,50
PISTAZIEN CRÈME CARAMEL
Gianduia Eis
15,50
SCHOKOLADENBISKUIT
Schokoladencreme, Amarenakirschen
14,50
TIRAMISU CLASSICO
Beeren
14,00
DESSERTVARIATION
18,50
PANNA COTTA
Mango-Passionsfrucht Sauce, Beeren
12,50
FORMAGGIO MISTO
Senfsauce
21,00
GRANA PADANO
Weintrauben, Trüffelhonig
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saittavini ist der 19.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.