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Ristorante Rossini

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Kaiserstraße 5
40479 Düsseldorf

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Speisekarte von Ristorante Rossini

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024

Vorspeisen

Pulpo Carpaccio
Fenchel-Orangensalat
19,90 €
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Burrata auf Crouton
Cherrytomatensalat / Sardellen / Kapern
18,00 €
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Thunfischcarpaccio mediterrane Art
Oliven / Sellerie / Zitronen-Olivenöl-Emulsion
22,50 €
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Vitello Tonnato klassisch
Thunfischsauce / Kapern
18,00 €
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Rindercarpaccio
Rucola / gehobelter Parmigiano
19,00 €
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Avocado Salat
Walnüsse / Birne / Ziegenkäse / Ahornsirup-Tröpfchen
19,50 €
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Gemischte Vorspeise „Rossini Style"
22,50 €
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SUPPEN

Spargelsuppe
knuspriger Guanciale
12,50 €
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PASTA & RISOTTO

Risotto / Gambas / Zucchini
21,50 €
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Linguine „Crudaiola"
Cherrytomaten / Rucola / Pinienkerne / Tagliatella "Streifen" von Sepia
25,50 €
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Zitronen-Linguine
grüner Spargel / auf Carpaccio v. roter Gambas aus Sicilia
31,00 €
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Pralinen-Teigtaschen
Birne- & Käsefüllung / leichte Parmesancreme / gehobelter Trüffel
24,50 €
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Ravioli del Plin
mit Fassonerind- & Salsiccia Füllung / Butter / Salbei / Bratenjus / Trüffel
24,90 €
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FISCH

Schwertfisch "sizilianische Art"
süß sauer Paprika / Weissweinsauce
34,50 €
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Gegrillte Fischvariation „Rossini"
38,50 €
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Steinbuttfilet
Basilikum-Limonen-Kruste auf Cherrytomaten-Confit
36,90 €
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FLEISCH

Zu allen Hauptgerichten reichen wir Ihnen passende Beilagen der Saison!
Filet vom Black Angus Rind 250 gr.
48,00 €
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Kalbskotelett gegrillt
mit Butter „Café de Paris"
38,50 €
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Duroc Spanferkelkotelett
auf geschmorten Scarola-Salat / Pinienkerne / Rosinen / SÜß & Sauer
29,00 €
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DESSERT

Tiramisù classico
12,50 €
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Rossini-Variation
15,00 €
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Pistazien-Crème Caramel
16,00 €
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Italian Special

Zu allen Hauptgerichten servieren wir saisonale Beilagen!
„Boquerones"
marinierte spanische Sardellen vom Kantrabischen Meer auf Salatboquet
19,90 €
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Carpaccio von sizilianischer roter Garnele
an Rucola & Olivenölemulsion
29,00 €
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Süditalienische Spaghettispezialität
mit Seeigelei, Aglio, Olio e Peperoncino
31,00 €
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Linguine mit „Botarga"
Thunfischrogen & Brokkoli
29,90 €
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„Eifeler Wildgenuss"
Rigatoni mit Eifeler Hirschragout
29,90 €
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"Meeresbrise"
Edelfischsuppe mit erlesener Auswahl an Meeresfrüchten und Fischen.
26,00 €
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Loup de Mer 100 gr.
gegrillt oder in Salzkruste mit Aromaten, Kirschtomaten & Olivenölemulsion
11,00 €
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Bistecca am Knochen v. Black Angus Beef
gegrillt mit Kräutern
45,00 €
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Frisch aufgeschlagene Zabaglione
mit Vanilleeis
18,50 €
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Crème Caramel
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Rossini ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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