Speisekarte von Da Capo
Zuletzt aktualisiert am 26.05.2014
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Suppen
Tomaten-Basilikum Suppe
4,50
€
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Karotten-Ingwer Suppe
6,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thai-Curry Suppe
exotisch-thailändische Suppe mit einer Einlage aus Gemüse-, Hähnchenfleisch und Gambas
8,20
€
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Salate
Bunter gemischter Salat
knackige Salatkomposition mit Lollo Bionda, Lollo Rosso und Rucola an hauseigenem Dressing
6,00
€
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Salat Hähnchen
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen auf Wunsch mit einer pikanten Sweet-Chilli-Sauce
9,90
€
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Salat Salmo
gemischter Salat mit gegrilltem Lachs, Zitrone und frischen Kräutern
10,90
€
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Salat Südtirol
Rucola mit angebratenem Südtiroler Schinken, Croutons, Pinienkernen und Parmesan
8,90
€
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Frühlingssalat
gemischter Salat mit tagesfrischem Obst, Pinienkernen und Parmesanraspeln
10,50
€
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Salat nach Art des Hauses
gemischter Salat mit Kapern, Oliven, gebratenem Gemüse und tagesfrischem Käse
11,90
€
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Rucola-Tomaten Salat
Rucola und Tomaten an Pinienkernen, Croutons und Parmesanraspeln
8,20
€
vegetarisch
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Vorspeisen
Bruschetta Toscana
Tomatenwürfel mit Olivenöl, Basilikum und Knoblauch auf geröstetem Ciabatta, dazu Rucola und Parmesanraspel
5,60
€
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Crostini Parma
Parmaschinken auf geröstetem Ciabatta mit Mozzarella überbacken, dazu Rucola
6,90
€
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Büffel-Mozzarella Caprese
Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum an einer Balsamicocreme und feinem, kaltgepressten Olivenöl
8,50
€
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Rindercarpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Parmesanraspel
11,50
€
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Thunfischcarpaccio
hauchdünn geschnittener Thunfisch an einer Zitronen-Olivenöl Vinaigrette und Wasabi
11,90
€
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Rondin de Chevre
mit Waldhonig überbackener Ziegenkäse auf einem Rucolabett mit Pinienkernen
10,90
€
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Gambas "Pil Pil"
Riesengarnelen mit Rucola scharf
12,00
€
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Gegrillter Gemüseteller
Gemüse der Saison gegrillt mit Knoblauch, frischen Kräutern und feinem Olivenöl
10,90
€
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Gemischter italienischer Vorspeisenteller
ab
10,50
€
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Fisch und Fleisch
Hähnchenbrust Orient
auf Tagliolini in einer exotisch-würzigen Currysauce mit Gemüse
17,50
€
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Maispoulardbrust vom Grill
mit feinen mediterranen Kräutern und einer cremigen Sahnesauce dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Tagliolini
18,50
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Scaloppina tirolese
in einer Weissweinsauce mit Südtirolerschinken und Salbei dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse
18,90
€
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Rinderfilet Tournedo 250 g
vom Grill auf Cassiss-Sauce, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse
27,90
€
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Entrecote vom Grill 300 g
amerikanisches Beefsteak, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln
25,50
€
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Tagliata di Manzo
300 g fein geschnittenes Roastbeef mit Rucola, Parmesan und kaltgepresstem Olivenöl
23,80
€
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Thunfischsteak vom Grill
mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse
22,90
€
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Lachsfilet Beure Blanc
pochiert in einer mit Weisswein verfeinerten Fischrahmsauce, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse
17,50
€
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Dorade oder Wolfsbarsch
mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse
17,90
€
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Edelfisch-Trilogie
Fisch nach Tagesangebot mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
24,50
€
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Pasta und Risotto
Spaghetti AOY
in Olivenöl mit Knoblauch und scharfen Peperoni, auf Wunsch auch mit Scampi mit einem Aufpreis von 1,50 Euro pro Garnele
8,20
€
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Linguine mit Rucolapesto
mit Cherrytomaten, Pinienkernen und Parmesan
9,30
€
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Spaghetti Verdure
mit gegrilltem Gemüse und mediterranen Kräutern in einer Tomaten-Basilikum-Sauce, dazu Mozzarella
9,90
€
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Penne Punte di Filetto
mit Rinderfiletstreifen, Kapern Oliven in einer würzigen Tomaten-Basilikum-Sauce und Parmesan
10,90
€
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Pappardelle ai Porcini
mit Steinpilzen und Flusskrebsen in einer cremigen Sahnesauce
13,50
€
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Tagliatelle Salmo
mit Lachs, Zucchini, Cherrytomaten und mediterranen Kräutern in einer cremigen Sahnesauce
11,50
€
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Bandnudeln Diavolo
mit scharfer Salami, getrockneten Tomaten und frischen Kräutern in einer cremigen Tomatensauce
10,90
€
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Risotto nach Tagesangebot
Dauer ca. 25 - 30 Minuten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Capo ist der 26.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.