Parlin

weitere Details

Altestadt 12-14
40213 Düsseldorf


Speisekarte von Parlin

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2023
Ziegenkäsetörtchen,
Quitte, Wildkräutersalat
17,50
Rote Bete, Belugalinsen,
Butternut, Feta aus Lesbos, Kürbiskernöl
17,50
Thunfischtataki, Sesam,
Misovinaigrette, Kresse
24,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Oktopus,
Belugalinsen, Wurzelgemüse, Salat
24,50
Kalbstatar, Jalapeño,
rote Spitzpaprika
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duroc-Schweinebauch (48 Std.),
Rotkohl-Chilisalat, Kürbis
21,50
Kartoffel-Pilzsuppe,
Speck, Croûtons
10,50
Gillardeau Auster N°4,
Pumpernickel, Schalottenvinaigrette pro Stück
6,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crevettes roses 200g,
Mayonnaise, Salat
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gänsestopfleberterrine, Aprikose,
Rieslinggelee, Brioche
32,50
Fischsuppe, Sauce Rouille,
Gruyère, Croûtons
22,50
Skrei, Beurre blanc,
Pastinakenpüree, Wildkräutersalat, Trüffelvinaigrette
34,50
Thunfisch, Miso-Sesamkruste,
grüne Erbse, Zuckerschote, Beurre blanc
34,50
Chiligarnelen,
Rote Beterisotto, Trevisano, Pesto
36,50
Rote Beterisotto,
Trevisano, Walnuss, Pesto
20,50
Maispoulardenbrust, Steinpilzrisotto,
Kräuterseitlinge, Bimi, Jus
28,50
Hirschrücken, Butternutkürbis,
Bimi, Kräuterseitlinge, Jus
37,50
Sauerbraten von der Ochsenbacke,
Pastinake, Rotkohl, Rosinen, Quitte
36,50
Kartoffel-Pilzsuppe
Speck, Croûtons Hirschrücken, Butternutkürbis, Kräuterseitling, Bimi, Jus Sesameis, Walnusskuchen, Schokolade, Beeren
46,50
Créme brûlée
9,50
Mousse au chocolat, Ananassorbet
12,50
Sesameis, Walnusskuchen,
Schokolade, Brombeere
12,50
Zwetschgen-Tarte Tatin, Joghurtsorbet
12,50
Zitronensorbet, Wodka
10,50
Käseauswahl vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen
3 Sorten Käse, Feigensenfsauce, Früchtebrot, Trauben
17,50
jede weitere Käsesorte
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parlin ist der 05.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.